撕好的鸡丝怎么保存？？
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用剩下的鸡丝 ， 如果在接下来的3～4天内就会用完的话，建议先放进食物保鲜袋或保鲜盒中，封住口再放进冰箱冷藏保存；但如果鸡丝在4天内都不会使用，就要放进可冷冻的保鲜袋或保鲜盒中封好，再放进冰箱冷冻室 ， 约可保存2～3个月 。
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建议3天内食用完 。
自制的凉拌鸡爪一般都没有添加防腐剂 ， 而且鸡爪富含胶原蛋白和多种营养物质，一般来说保质期相对来说比较短 。
置于冰箱冷藏室保存的话，建议在3天内食用完，储存时间过长的话不仅口感和营养价值相对之前会大大降低，还有可能会被细菌污染 。
如果不小心食用变质了的鸡爪可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等急性肠胃炎的症状 ， 建议多喝水，促进身体的新陈代谢，加快变质食物的排出 ， 症状很严重者需要及时就医，以免耽误治疗 。
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鸡爪冷藏9天还可以吃吗
建议不要食用 。
如果是冷藏9天的时间鸡爪很有可能已经被细菌、霉菌污染了，就算没有出现变质变味的现象，也只是肉眼看不见，不建议食用 。
而且鸡爪中的营养物质都已经流失掉大部分了，鸡爪的口感也会变得很差 ， 不具有什么食用价值了，食用后还有可能会出现身体的不适，为了身体的健康着想，建议丢弃，不要继续食用 。
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凉拌鸡爪冷藏拿出来结块怎么办
鸡爪由于富含油脂和胶原蛋白，经过加热后释放到汤里面，会与调料融合，待冷却后就会出现结块的现象 。如果觉得不影响食用的话可以就这样吃，结的块是没有什么影响的，如果觉得影响食欲的话可以稍微加热后食用 。
小贴士
煮好的鸡爪可以先过一遍凉水，待鸡爪完全冷却后再与调料进行搅拌，这样拌出来的鸡爪就不会出现结块的现象了 。
###其它资料参考###真空包装的熟鸡肉一般冬春季节可以保存15天左右，夏秋季节只能够保存4天到7天，并且要冷藏保存 。
温度对煮熟的肉类的存放是非常重要的，如果说天气比较炎热的话 ， 一定要将煮熟的肉类放在一个比较阴凉，而且温度比较低的环境当中 ， 这样可以延长肉类的保质期，但是如果温度比较低的话 ， 在室温当中进行短暂的保存也是可以的 。
避免与其他的食物发生串味等现象，我们在保存煮熟的肉类的时候，最好可以用保鲜膜，或者是用锡箔纸 ， 将煮熟的肉类稍微的包装一下，这样才不会影响到熟的肉类的口感 。
###其它资料参考###可以 。
凉拌鸡丝放保鲜和第二天是可以吃的 ， 因为您的这个机子他已经放在了保鲜合理，不会跟空气进行基础 ， 而且保鲜和能够让您的这个鸡丝跟空气进行隔绝，您再把它放入到冰箱里进行一个低温度的保存保鲜，那么您的这个凉拌鸡丝第二天他也能保持一个很好的口感，并不会发生任何的变化 。
凉拌鸡丝是一道由鸡肉为主料制作而成的菜品，属于川菜系凉菜 。
###其它资料参考###做法一 ， 麻辣鸡丝
材料
"鸡胸肉 2副","小黄瓜 半根","泡菜 适量","辣油一小匙","米醋 一小匙","酱油 2小匙","砂糖 一小匙","白芝麻 一小匙",
做法
1:将鸡胸肉放入沸水中煮20分钟，静置10分钟后取出放凉 。(因为没有切薄也需要煮熟一点 ， 所以烹调时间有拉长喔)
2:用打蛋器打成鸡丝
3:完成的鸡丝放进保鲜盒里，放进冰箱保存约可以放3-4天，如果知道一时之间吃不完，可以分包冷冻才不会浪费食材喔！
4:小黄瓜切丝
5:将麻辣淋酱的各项材料拌匀
6:在碗中放入鸡丝
7:再放入小黄瓜丝
8:以及适量泡菜
9:淋上麻辣淋酱就可以享用罗！
做法二，鸡丝手卷
材料
"白斩鸡 1包","小黄瓜 半条","苹果 4片","蟹肉棒2根","沙拉酱 少许","高丽菜 适量","御饭团海苔 2片",
做法
1:备料 海苔可以选择烧海苔[半片] 或御饭团海苔1片
2:取出鸡胸肉，剥成鸡肉丝.放在碗里.电锅放一格水干蒸，让锅内充满热蒸气后，鸡肉放进闷约5分钟，让它有些温热，但又不会再熟成的程度即可
3:苹果切薄片，泡冰盐水，小黄瓜与高丽菜切细丝，泡冰水 沥干备用
4:用包御饭团的海苔....大小刚好
5:取一片海苔平铺在桌上 ， 斜45度角放小黄瓜丝，高丽菜丝，淋上沙拉酱
6:放上苹果片.蟹肉棒与鸡肉丝后，卷起成一个漏斗形状即可
7:土鸡肉创意料理上桌罗！趁新鲜赶快吃喔~~海苔酥酥的吃...最好吃
做法三 ， 凉拌鸡丝芋丝
材料
"芋丝1包","鸡胸肉50克","青瓜10克","红萝卜10克","云耳5克","花生酱汁","花生酱3汤匙","豉油1汤匙","盐半茶匙","糖半茶匙","麻油1汤匙","暖水适量","鸡肉腌料","豉油2汤匙","绍兴酒1汤匙","盐1茶匙","胡椒炒1茶匙"
做法
1:用水把云耳浸软后切
2:把红萝卜及青瓜切片
3:用滚水煮芋丝30秒
4:再过冷水
5:腌鸡肉30分钟
6:混合酱汁材料，如花生酱太浓稠，可用暖水拌开
7:烧热油镬，炒鸡肉至两面金黄
8:加水及盖上镬盖把鸡肉煮至全熟
9:冷却后，把鸡??肉切丝
10:将芋丝放于碟上，再逐一把青瓜、红萝卜、云耳及鸡肉铺面
11:淋上酱汁,即成
做法四，泰式酸辣鸡丝拌面
材料
"五木细关东面2份","鸡胸肉 180g","洋葱 1/3颗","香菜 适量","葱 1支","小蕃茄 7颗","辣椒 1条","蒜头 3瓣","泰式酸辣酱 3大匙","柠檬 1.5颗","鱼露 2小匙","开水 1小匙"
做法
1: 食材大集合 。
2: 洋葱切丝泡冰开水冰镇去辛辣味 。
3: 葱、辣椒、香菜、蒜头切末，小番茄切四等份备用 。
4: 鸡胸肉放入滚水中加入1大匙米酒去腥味煮熟，待鸡胸肉凉后撕成丝状 。
5: 煮一锅滚水将五木细关东面煮熟后捞起放于盘上 。
6: 调酸辣酱汁：取一容器 ， 柠檬挤汁，泰式酸辣酱3大匙拌匀 。
7: 取一大碗放入鸡丝、洋葱丝、葱末、辣椒末、蒜末、小蕃茄 。
8: 淋上调好的酸辣酱汁用筷子拌匀 。
9: 再将酸辣鸡丝铺在面条上方即完成 。
###其它资料参考###你做鱼香肉丝使用鸡肉完全可以，现在猪肉，牛肉价格暴涨，选用鸡肉做鱼香肉丝蛮好 。
鸡肉腌制完成可以放在冰箱冷藏室内保存，最好要用保鲜膜密封，这样能保持腌制鸡肉的腌料更好地渗入鸡肉里面，最高可以保存48个小时不变质 。
在冰箱里保存超过48个小时，过长时间容易变质失去原有鲜味 。
以上所述都是本人实践经验之谈，希望能够帮助到你 ， 记得采纳一下哦！
###其它资料参考###鸡肉常温下可以放24小时 。前提是鸡胸肉没有受到污染，室温25摄氏度以下可以存放一天，即24小时 。如果煮熟后放在冰箱保鲜，能放4天左右 。在冰箱保存食物也会滋生细菌，肉类食物尽量放急冻，通常设置-18度，细菌难以生存，保质期会延长至1个月以上 。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
鸡的肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 适合多种烹调方法 ， 并富有营养 ， 有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤 ， 而且比较适合冷食凉拌 。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 ， 另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的作用 。
鸡胸肉的做法
棒棒鸡
原料：鸡胸肉，黄瓜，葱，香菜，芝麻酱 ， 花椒 ， 蒜，糖 ， 酱油 ， 盐，鸡精，白胡椒粉，料酒
做法：锅中倒入适量放，放入姜片、葱段、少许料酒 。将鸡胸肉放入后点火，中火煮几分钟就熟了 。取出鸡胸肉晾凉，用刀背拍打拍打后，用手撕成丝，放入碗中 。黄瓜切丝 ， 香菜切段，葱切丝，按顺序放在鸡丝上 。蒜按压成蒜泥，拌入芝麻酱中，同时调入生抽、鸡粉、糖、白胡椒粉 。将调好的汁浇到鸡丝、菜丝上 。
烤鸡胸卷
原料：鸡胸肉1块，盐、胡椒粉、甜酱油各适量 。
【鸡丝可以保存多久】做法：鸡胸肉从中间片成大片，撒上盐、胡椒粉腌制片刻 。将鸡肉卷成鸡肉卷，把卷好的鸡肉卷放进烤箱，烤熟即可 。
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