土豆炖多久就面了 _土豆

请问一般的土豆炖多久才能熟?。浚?/h2>

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土豆炖15~20分钟能熟。
一定要记得挑那种比较小的，不要太大的土豆。挑选没有发芽，没有畸形的土豆回来。把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可，往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆，让水浸没土豆即可，若不够适当加水，闷煮，10-20分钟，让土豆充分煮熟（判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透）。
判断方法：
如果想要在家里烹饪炖土豆的话，那就需要将它放入锅中炖煮十五分钟左右的时间，若是土豆体积较大的话，这个炖煮它的时间还需要延长一些。
判断一块土豆是否炖煮好了的方法非常简单，我们只需要在土豆快出锅的时候用筷子扎一下土豆，若是这时的土豆可以被筷子轻易的扎透的话，就代表它已经炖好了。

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土豆炖多长时间才会熟
土豆，开过放进去的话，一般十分钟左右就可以了，时间不能太长，容易太面。
将土豆切成小块后要煮多长时间才能熟？
放开水里不要放太久,一般两分钟多就可以了,那时是刚刚熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很软快要烂的可以多煮久一点.一般做色拉不要太软太工的.
你可以把土豆煮两分钟后从水中捞起放凉,用那水再把生菜煮一下就可以了.
土豆片要煮几分钟煮熟
土豆丝的话，水烧开后，在水里1——2分钟就差不多了，因为土豆凉调的话还是要脆脆的好吃；土豆片就看你切的厚度和大小了，盖上锅盖5、6分钟左右，可以先捞起一块试试呀，然后根据的口味加减时间吧
一整个土豆要煮多久才会熟
.整个（不要切?。┩炼狗湃肜渌兄?。水没过土豆。大火烧开，中火煮“粉” 。时间约需30分钟，以筷子能够插入即可。用高压锅蒸的方法也可，大火，时间约需15分钟
土豆怎么熟？用开水煮多久能熟？
如果是整个的话，不容易熟，建议用高压锅。
如果切片，或者切条的话，7~1钉分钟就可以了
想要吃口干脆的话，就缩短时间；如果想吃土豆泥之类的，就要加长时间咯！
土豆炖多久能熟
如果是整个的话，不容易熟，建议用高压锅。
如果切片，或者切条的话，7~10分钟就可以了
【土豆炖多久就面了】
想要吃口干脆的话，就缩短时间；如果想吃土豆泥之类的，就要加长时间咯！
红烧肉里的土豆需要炖多长时间能熟,
1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。
2、炒锅里放油， 2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的肉比较不腻。
3、然后准备热的高汤（没有就用清水），大料一包（八角，桂皮，香叶等，我用的是现成的炖肉调料包），把炒锅里的肉转至砂锅中，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1 个多小时，肉有七成熟时放的土豆，时间大约是起锅前20几分钟吧。（检验肉烂的标准，筷子一戳，轻易叉进肉里，说明肉烂了）最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。
土豆直接用小火炖一个小时能熟吗?
土豆开锅之后，大火10分钟之内，小火超不过15分钟绝对熟了，要是一般的沙地土豆则时间更短，几分钟足够
土豆要煮多长时间，煮土豆要多久才熟
煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大?。?量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。
如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。
烹饪土豆的窍门：
土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数。土豆口感香脆营养丰富，专家研究发现每人每周吃5-6个土豆，可使中风机率下降40% 。
一、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。
二、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失。
三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失。
四、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色。
五、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆?。?可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。
六、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮可用来烹煮。
清水煮土豆好吃吗？要煮多久才能熟？
煮差不多用筷子插一下，插的动就是熟了，挺好吃
###其它资料参考###10到15分钟。大块的土豆需要煮炖的久一点，小块的土豆开锅后煮5分钟即可成熟。
炖土豆需要大火烧开后，调成文火煮熟，这样可以避免煮烂或是糊锅，煮炖的过程中可以用筷子扎一下，如果可以扎透，则证明土豆成熟。炖土豆最好要削皮，皮会影响口感。削皮的土豆需要放在清水中浸泡，以免表面氧化发黑。
土豆的吃法：
1、蒸土豆。蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很?。?还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。
2、土豆泥。土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。经过合理搭配，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。
3、红烧土豆。土豆切成大块，刀工少，断面就少，因此水溶性维生素，比如维生素C、B族维生素等损失也少。不过有人在红烧土豆时，会把土豆先炸一下，这样虽然口感更好，但却破坏了许多宝贵的营养素。
4、炒土豆片。土豆切成薄片烹调，会使其中的营养流失一部分。但是一般炒土豆片烹制时间较短，能一定程度上弥补不足。
5、炒土豆丝。土豆丝切得非常细，会导致许多营养流失。而且一般人在炒土豆丝前还会用水泡，有的甚至先焯再用凉水冲，这些做法都会使其中丰富的维生素C和钾、镁等无机盐大量溶于水中而损失。而且这样炒的土豆丝因为断面多，表面积增大，还会吸收更多的油脂。

###其它资料参考###1、炖土豆的时间保证在15分钟能熟。
2、土豆中主要是淀粉的成分，一般中等大小的土豆炖的时间在水沸腾后15分钟即可，如果是切成小土豆丝一样的土豆，炖的时间在大火烧开后10分钟。土豆如果炖太久可能会炖成土豆泥，一般以筷子能轻松扎透为主。