佛手应该如何泡水 佛手应该怎样泡水？
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1、材料：干佛手10克，纯净水适量，白糖适量 。
2、取适量的纯净水放入烧水壶 ， 烧开 。
3、烧开后放至80摄氏度左右的热水 。
4、取佛手，将佛手切成薄片 。
5、将佛手热水中 。
6、盖上盖子静待10分钟即可，怕苦的可以加入一些白砂糖 。
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原料：陈皮10克、山楂10克、佛手10克
制法：将陈皮10克、山楂10克、佛手10克洗净 ， 撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣 ， 放入少量白糖 。稍凉后即可饮用 。
食疗功效：常饮此茶，既能消暑又能理气健胃消滞、化痰止咳 。
应用：可用于肚胀、食欲不振，胃口不好的人 。
###其它资料参考###1、温杯：先用纯净水烧一壶水 ， 并准备好泡茶的盖碗 。水烧开之后，直接将开水淋在茶杯里面，轻轻转动茶杯 ， 再将水倒掉 ， 这就是烫杯，可以提升杯子本身的温度，有利于冲泡出好喝的佛手茶 。
2、醒茶：取适量的佛手放入到茶杯里面，茶叶的量一般在五克左右 。立刻就能闻到茶香 ， 这是因为茶杯温度较高 ， 将茶叶当中的香气激发了出来 。接着，冲入90度左右的开水，刚好将茶叶浸没为宜，这是醒茶 。
3、泡茶：三十秒钟后，再继续冲入开水 ， 水不要过满 ， 到杯子的七分满即可 。再盖上杯盖，浸泡两三分钟即可 。接下来，将杯盖打开，可以闻到满室茶香，将盖碗里面的茶汤倒入到公道杯里面，再将茶汤分发到其余的品茗杯里面 ， 就可以开始品茶了 。
###其它资料参考### 佛手茶冲泡方法
永春佛手是福建十大名茶之一，也是乌龙茶中的极品，下面就为大家介绍一下佛手茶冲泡方法，一起来看看吧!
【佛手泡茶怎么做】一、使用茶具：
白色陶瓷有盖的杯(审评杯)90ml、审评碗110 ml、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等 。
二、洗涤加温茶具：
用温开水冲洗要冲泡和饮用的茶具 。
三、取茶样看外形(茶叶的外形与色泽)：
扦取具代表性永春佛手茶样5-6克于冲泡杯(审评杯)中同时察看茶叶的`外形是否紧结，色泽是否砂绿油润 。永春佛手茶外形干看以条索、色泽为主 ， 整碎、净度为辅 。
四、冲泡与审评内质(香气、汤色、滋味、叶底)
1、以100℃开水冲泡(山泉水及矿泉水最适宜) 。
2、先刮沫：以杯盖刮除浮在杯上的茶沫，冲洗干净，再盖上杯盖 。
3、审评内质 。第一泡：冲泡后1—1.5分钟后闻杯盖香，看品种香气是否纯正，何种香型，永春佛手品种特征(香椽香等)是否明显约2分钟时，倒出茶汤于审评碗中，看其汤水是否金黄清澈品其汤水，是否纯正醇厚回甘，香气是否与杯盖一致，是否有永春佛手的品种特征 。
第二泡：
以第一泡同样的方法冲泡 。2分钟时闻其杯盖香，与前次比较 ， 看香气是否一致 ， 判断香气的强弱程度 。3分钟时倒出汤水，看其汤水色泽及品其汤水的香气、醇厚、回甘程度 。
第三泡：
与前两次冲泡方法基本一致 。3分钟时，闻其杯盖香，与前两次香气比较，判断其香气的强弱纯正程度 。4分钟后 ， 倒出汤水，看其色泽 ， 品其汤水的 ， 与前两次比较香气、醇厚回甘情况 ， 判断本泡茶样的耐泡程度 。有需要进一步审评可以同样方法继续冲泡、审评其香气滋味 。审评滋味后，先嗅叶底余香，再将茶叶倒入装满清水的白色搪瓷盘中评叶底 。
###其它资料参考### 永春佛手茶，又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称金佛手 。下面，我为大家分享永春佛手茶的泡法及功效，希望对大家有所帮助!
永春佛手茶的功效经检测，永春佛手茶水中浸出物46%，单宁21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，黄酮类物质12mg/g，锌57μg/g，其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高 。
茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等功效，锌能促进儿童生长发育和成年人的健康、延缓衰老 。
2003年福建省中医学院已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管 ， 降血压血脂等保健功效 。常饮永春佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思 ， 除火去腻 。
永春佛手茶的泡法一、使用茶具
白色陶瓷有盖的杯(审评杯)90ml、审评碗110ml、评茶盘、叶底盘、汤匙等 。
二、洗涤加温茶具
用温开水冲洗要冲泡和饮用的茶具 。
三、取茶样看外形(茶叶的外形与色泽)
扦取具代表性永春佛手茶样5-6克于冲泡杯(审评杯)中同时察看茶叶的外形是否紧结，色泽是否砂绿油润 。永春佛手茶外形干看以条索、色泽为主，整碎、净度为辅 。
四、冲泡与审评内质(香气、汤色、滋味、叶底)
1、以100℃开水冲泡(山泉水及矿泉水最适宜) 。
2、先刮沫：以杯盖刮除浮在杯上的茶沫，冲洗干净，再盖上杯盖 。
3、审评内质 。第一泡：冲泡后1—1.5分钟后闻杯盖香，看品种香气是否纯正，何种香型，永春佛手品种特征(香椽香等)是否明显约2分钟时，倒出茶汤于审评碗中，看其汤水是否金黄清澈品其汤水，是否纯正醇厚回甘，香气是否与杯盖一致 ， 是否有永春佛手的品种特征 。
第二泡：
以第一泡同样的方法冲泡 。2分钟时闻其杯盖香 ， 与前次比较 ， 看香气是否一致 ， 判断香气的强弱程度 。3分钟时倒出汤水，看其汤水色泽及品其汤水的.香气、醇厚、回甘程度 。
第三泡：
与前两次冲泡方法基本一致 。3分钟时，闻其杯盖香，与前两次香气比较，判断其香气的强弱纯正程度 。4分钟后，倒出汤水，看其色泽，品其汤水的，与前两次比较香气、醇厚回甘情况，判断本泡茶样的耐泡程度 。有需要进一步审评可以同样方法继续冲泡、审评其香气滋味 。审评滋味后，先嗅叶底余香，再将茶叶倒入装满清水的白色搪瓷盘中评叶底 。
###其它资料参考###鲜佛手可以直接开水冲泡代茶饮；或佛手,玄胡索各6g,水煎服,1日3次,用于治肝,胃气痛.另外,民间还有这样一些用佛手保健的验方,值得保藏：1.佛手10g,或加生姜6g,水煎去渣,加白砂糖温服,每日1次,治湿痰咳嗽.2.鲜佛手30g,切片,配伍山楂,神曲,麦芽同用,水煎服,早晚各1次,治消化不良.3.鲜佛手30g,加蜂蜜泡汤代茶饮,治慢性支气管炎,肺气肿.4.鲜佛手果皮（用刀削取绿色部分）1.5~3g,加糖少许嚼食之,治呕逆不止,反胃作呕.
###其它资料参考### 佛手泡茶的功效与作用
佛手泡茶的功效与作用，佛手以其优美的身姿，漂亮的颜色以及独特的造型吸引了众多观赏者的目光，而且一些人还喜欢把它制成盆栽在室内养殖，泡茶也是非常好的，佛手泡茶的功效与作用
佛手泡茶的功效与作用11、保护心血管
佛手泡茶喝能保护人类的`心血管，它能让人体吸收丰富，类黄酮和酚类化合物 ， 还能吸收多种对人体有益的氨基酸，这些物质进入人体以后都能增加毛细血管的通透性并能延缓血管的衰老可以促进血液循环，降低血液粘稠度，它不但能防止血管病变还能降低高血压与高血脂发病率 。
2、化痰平喘
佛手泡茶喝还能让人体吸收一些天然挥发油和芳香类物质，这些物质能直接作用于人类的肺，它们不单能缓解肺热肺燥，还能消除肺与气管中的炎症，能起到化痰止咳和平喘的重要作用 。人们在出现百日咳或者慢性支气管炎以及肺炎，等高发疾病时多用佛手泡茶喝就能让病情减轻，配合药物治疗能让患者身体尽快康复 。
3、抗病毒
佛手中不得含有多种消炎杀菌成分 ， 它还能增强人体的抗病毒能力，人们用它泡茶喝以后，能抑制身体内多种病毒的活性，能阻止它们对人体组织细胞产生伤害，它对人类的病毒性感冒以及病毒性痢疾，还有慢性长胃炎以及胃溃疡等症都有明显预防作用，而那些患有病毒性疾病的人群坚持用佛水泡茶喝，还能让病情慢慢好转 。
4、保护肝脏
佛手泡茶和对人类肝脏还有明显保护作用 ， 它不但能阻止病毒对人类肝脏产生伤害，还能修复受损的肝细胞，并能缓解人类的肝气郁结，对人类经常出现的肝功能减退以及慢性肝炎还有肝硬化等疾病都有一定的预防作用 。另外佛手泡茶还能促进胆汁分泌，加快胆固醇代谢，经常饮用能预防胆结石也能降低胆囊炎的发病率 。
佛手泡茶的功效与作用2佛手怎么吃？
佛手柑既是一种蔬菜，而且还是一种药材，它不仅可供人们观赏，而且还可以供人们做菜用 ， 做药用 。可见佛手柑是可以得到更好的利用价值的 。既然佛手柑可以做菜吃 ， 那佛手柑怎么吃了 。
佛手的功效与作用
1、舒肝理气，和胃止痛 。用于肝胃气滞，胸胁胀痛 ， 胃脘痞满，食少呕吐 。
2、佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值 。
佛手姜汤
材料：
佛手10克，生姜6克，白糖适量 。
1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片 。
2、将砂锅洗净 ， 把生姜片、佛手放入锅内 ， 加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成 。
佛手排骨
材料：排骨400克 ， 瘦猪肉300克 ， 虾肉50克，鸭蛋2个，肥猪肉25克，生葱50克 ， 荸荠50克，方鱼15克，精盐10克，麻油5克，味精6克 ， 面粉100克，红辣椒1粒，川椒末少许，生油1000克(耗100克) 。
做法：
1、先将排骨拆枝脱肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米长 ， 再把脱出来的排骨肉、瘦肉及肥肉、虾仁肉、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒，分别用刀改切后拌在一起，放在砧板用刀剁成茸后，加入精盐、味精、麻油、川椒末拌匀 ， 用手把肉茸分别镶在排骨枝上捏成20枝佛手状，沾一干面粉，再将面粉压实 。
从上面的做法，我们就可以看到佛手的吃法并不是很难的 ， 所以，如果我们想吃佛手我们一定要都动手，虽然有很多的做法 ， 但是每个人喜欢的做法也不一样，所以还是制作自己喜欢的来说，因为只有自己喜欢，我们吃佛手才会很开心 。
###其它资料参考###制法：
将香橼皮、佛手、绿梅分别洗干净，晒干或烘干，香橼皮、佛手切成丝或切成片 ， 与绿梅同放人沙锅，加水浸泡片刻 。中火煨煮15分钟，用洁净纱布过滤，去渣取汁即成 。上下午分服 。
功效：
疏肝解郁 ， 理气通络 。适用于情绪忧郁等状态，对兼有胸胁胀痛者尤为适宜 。
###其它资料参考###佛手茶就是佛手泡的茶 。
佛手(学名:Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle):果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指 ， 故名佛手 。
常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺 ， 新枝三棱形 。单叶互生，长椭圆形，有透明油点 。花多在叶腋间生出 ， 常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较?。硪淮卧诹⑾那昂?，9-10月成熟，果大供药用 ， 皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手 ， 肉白，无种子 。
通常用作中药，或因其果形奇特 ， 而作为观赏植物 。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售 。
###其它资料参考###开胃,降脂,助消化
陈皮佛手普洱茶：主要功效
顺气理中，健脾，燥湿 ， 化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，疗酒病
。
一、其制作过程：将优质柑桔底部割开一圆洞，把里面桔肉掏空 ， 然后将优质普洱灌入其中，最后利用炉温暗火烘烤26小时，让干茶叶与鲜桔皮相互吸取精华 。制作陈皮普洱茶时 ， 不添加任何添加剂以增加茶叶的陈味，使其在相互发酵中形成风味独特的陈皮普洱茶 。
二、冲泡方法：将一整只陈皮普洱茶上的小盖揭开（果皮与茶同时冲泡饮用），放入壶中，先用沸水冲洗 ， 将洗过的水滤掉后再用沸水（100℃）冲泡约15秒，将茶汤倒进透明的玻璃杯中即可 。每一泡的茶汤必须全部倒出，不可残留 。第二泡用样的方法，沸水冲泡约15秒 。如此 ， 一只茶可泡8~10泡
是最经济最健康的饮料，即消脂又润肺 。
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