怎么能把红薯叶洗干净 _红薯

红薯叶怎么洗？？

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将红薯叶从靠近红薯藤的地方择下来，然后再把红薯叶杆的表皮清理掉，这样炒出来的红薯叶更加爽脆。把择好的红薯叶放在水中清洗三五遍。为了更好的清洗掉红薯叶表面残留的农药，我们可以放把红薯叶放进淘米水中清洗，然后再放入清水中清洗。

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【怎么能把红薯叶洗干净】红薯叶汁怎么洗掉优质
操作方法
01
如果说是我们手上沾上了红薯叶汁的话可以立刻去找到水龙头，用肥皂和清水冲洗即可清洗干净。
02
如果说是红薯汁沾到了衣服上的话，我们可能就需要进行浸泡了。首先可以将其打上洗衣液，然后放在温水里泡一段时间。
03
将温水浸泡过的衣服冲洗一遍，以后放进洗衣机里进行搅洗。这时候注意可以再放一点洗衣液，但是不要放的太多。
04
一般衣服洗好以后我们可以先不要急着取出来，再利用洗衣桶的干洗功能干洗过以后再把衣服拿出来。红薯汁就可以清洗干净了。
###其它资料参考### 你知道红薯叶汁怎么洗掉吗？一起来看看吧。
01如果说是我们手上沾上了红薯叶汁的话可以立刻去找到水龙头，用肥皂和清水冲洗即可清洗干净。
02如果说是红薯汁沾到了衣服上的话，我们可能就需要进行浸泡了。首先可以将其打上洗衣液，然后放在温水里泡一段时间。
03将温水浸泡过的衣服冲洗一遍，以后放进洗衣机里进行搅洗。这时候注意可以再放一点洗衣液，但是不要放的太多。
04一般衣服洗好以后我们可以先不要急着取出来，再利用洗衣桶的干洗功能干洗过以后再把衣服拿出来。红薯汁就可以清洗干净了。

###其它资料参考###焯不焯水都是可以的。
红薯叶子其实焯不焯水都是可以的，具体还是要看我们究竟要用红薯叶来做什么。如果我们想要用红薯叶去凉拌一些美食的话，那么最好还是将红薯叶清洗干净之后，放入到热水里面焯水，这样可以去除表面的一些不干净的东西，同时还能够将里面的一些少量的草酸成分去除。
但如果我们想要清炒红薯叶的话，抽水的这个步骤就没有必要了，只需要将新鲜的红薯叶放入到油锅里面炒熟即可，焯水之后的红薯叶炒熟口感会受到影响的。
红薯叶加工要点
1.原料。取红薯嫩叶，去杂质、泥沙和霉变叶，放入洗涤槽中用流动清水充分洗净，捞出沥净水分。
2.漂烫。清洗干净的红薯叶，用1%食盐水浸泡10小时，清洗干净，再用1%碳酸钠溶液浸泡8分钟，捞出后投入到含0.17%小苏打、ph值为8的3%食盐溶液中，溶液温度为95℃～100℃ ，漂烫1～1.5分钟，迅速冷却。
3.盐腌。红薯叶用含0.2%氯化钙的10%食盐水浸渍，保持盐水浓度稳定，每天食盐浓度递增2%，直至浓度达到16%为止，腌渍4～5天，脱盐，沥干。
4.配制香料。将八角0.2%、老姜0.4%、丁香0.08%、桂皮0.08%、白胡椒0.05%、小茴香0.1%等配料经粉碎后装袋，加水煮沸2小时，补足水量至50公斤，冷却后，加0.02%乳酸乙酯、0.02%乙酸乙酯、0.01%乙酸戊异酯即为香料。
5.汤汁配方。用上述香料2%、白糖20%、食盐2%、食用白醋1% 。6.调配装袋。定量装入经上述处理过的红薯叶于复合袋中，再加入适量汤汁即可。
还可加2%食盐、0.1%芝麻、1%辣椒油、0.2%味精、0.1%姜粉、0.5%白糖、0.02%脱氢醋酸纳于红薯叶中。成品厚度应低于15毫米，内容物距袋口3～4厘米。
7.封口、杀菌。装好的袋经真空封口，然后在杀菌釜中进行杀菌处理，一般在121℃下处理15分钟。
8.保温、检验。成品保温37℃7天，进行检验，除去汤汁浑浊及胀袋，成品装箱即成。