川贝黄皮什么功效 _功效

黄皮的营养价值？

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1.黄皮富含维生素C、糖类、有机酸、果胶、黄酮苷等成分，具有消食化痰、理气止咳等功效。主要用于治疗消化不良、胸痛、疝气、肿痛、痰多、饮酒、咳喘等。2.黄皮含有大量人体必需的营养物质。吃它可以补充体内不足的营养，提高身体的抗病能力，增强抵抗力。3.黄皮富含维生素C和糖分，有助于补充能量和营养。长期食用还有美容养颜的功效。我爱你.

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黄皮产于中国南方，有1500多年的历史。黄皮是中国南方的水果之一，它含有丰富的维生素C、糖类、有机酸和果胶，他的皮和果实都可以入药，具有消食化痰的功效，用于食积不化，除痰，用于预防和治疗流感、咳嗽、哮喘、腹痛水胀、小便不利等症状。
黄皮种子富含油脂，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质水果，可加工成果冻、果酱、蜜饯、果糕和清凉饮料，也可在鲜食之外加盐和糖。因此，在民间黄皮素被称为 "果中之宝" 。夏天吃黄皮时，可将果肉、果皮、果核放入口中咀嚼，并将残渣带汁吞下。虽然味道苦涩，但可以起到降火和治疗消化不良的作用。黄皮的作用也有很多，主要有：黄皮果实有利于脾脏消化。黄皮果中含有抗坏血酸、多种氨基酸等物质，有助于改善胃液的酸度，刺激胃液中的酚类物质，减轻因气滞引起的肿胀疼痛。民间有句话说 "饥饿的荔枝，饱满的黄皮"，说明很早以前黄皮就有助消化和养胃的作用。
黄皮果有助于提高人体免疫力。黄皮果含有丰富的维生素C、糖、有机酸和果胶。这些丰富的营养元素对人体来说是非常好的营养补充剂。它们不仅能帮助建立强壮的身体，还能帮助提高人体免疫力，增强体质。黄皮果有助于止咳化痰：黄皮果含有新肉桂酰胺和酚类、多种氨基酸等，有助于收敛肺气，减少平滑肌的痉挛，有化痰平喘的作用。
黄皮果有助于解热生津：微苦的黄皮果具有解热生津的功效。在夏季户外活动中感到口渴、闷热时，立即咀嚼几颗黄皮，有助于防止中暑。黄皮果肉半透明，晶莹剔透，按口感，可分为甜、酸两系，好吃多汁，酸甜可口。黄皮能清热降火，生津止渴，消食健胃，散痰止咳。黄皮全身都是宝。它的根、叶、果实和种子都可以作为药物使用。它是一种非常有用的水果。皮可消风肿，去营养不良；籽可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮，都有很高的药用价值。

###其它资料参考###黄皮是产自我国南方的热带水果，饭后嚼即可黄皮，能促进消化，而且口留余香。以下是我为大家整理的吃黄皮的好处，希望你们喜欢。
>>>更多水果百科知识，点击下方↓↓↓ ?(^_-)百香果的功效与作用?(^_-)杨梅的正确的保存方法?(^_-)山竹的食用禁忌及注意事项?(^_-)芒果切块后方正确的保存方法?(^_-)桃子存放的时候是否可以放冰箱黄皮的营养价值1.每100克黄皮果肉含热量31千卡，硫胺素0.13毫克，蛋白质1.6克，核黄素0.06毫克，镁16毫克，脂肪0.2克，铁0.4毫克，碳水化合物5.6克，维生素C35毫克，锰0.6毫克，膳食纤维4.3克，锌0.32毫克，铜0.04毫克，胡萝卜素0.7微克，钾226毫克，视黄醇87.6微克，钠6.5毫克，硒0.64微克。
2.黄皮还含有多酚类、黄酮苷等具有保健功能的成分。
3.黄皮富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
吃黄皮的好处1.消食健胃。黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮” ，说明黄皮可帮助消化。有一种苦味较重的黄皮，效果更好。黄皮的苦味可以刺激胆汁分泌，促进消化。这种苦味质还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，使胀满状况得到减少或消除。
2.化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。
3.降火助消化。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4.顺气镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。
5.消暑、生津。黄皮尤其是带有苦味的具有消暑、生津的功效。夏季户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适时，马上嚼几个黄皮，不但生津、止渴，而且有预防中暑的好处。
6.黄皮的其他功效。黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。
黄皮的食用方法黄皮入菜最常见的是和肉类相搭配，黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核，将肉与果皮一起采用，便成一道开胃好菜。不过，用黄皮入菜，在火候上要有所讲究，须保持果实本身的酸甜口味，但又不让其喧宾夺主。
除了入菜，黄皮还被用来加工果脯、果酱、饮料、蜜饯等。一般来说，这些用途多采用偏酸的黄皮，甜黄皮则多作鲜食，如鸡心黄皮。在广东云浮的郁南县，还有一种无核黄皮，果肉饱满，没有果核，酸甜中带有黄皮的异香，汁多肉厚，吃起来相当过瘾。
黄皮的美味吃法一、直接生吃
黄皮果洗干净之后可以直接食用，用手一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻，所以一般都在饭后吃，还能促进消化。
二、制成蜜饯
其实，黄皮果的皮也能吃，但是因为果皮粗粝，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可，多吃有消食化痰的功效，还能快速消除烟酒导致的口气。
三、酿酒
黄皮果可以用来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。黄皮果富含果酸，与冰糖产生反应，就会生出果香浓郁的酒浆，风味独特，且能除暑热。
四、做菜
黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴，一般最常见的是和肉类相搭配，如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等。在烹饪菜肴的时候也可以将果核一同炒菜，十分开胃。但是需要注意火候，避免让黄皮本身的口感流失。
五、制成酱料
黄皮果还可以用来做酱佐食。把果肉挤出，皮、核皆弃，然后佐以油盐味料一同做成蘸酱。黄皮果天然的果酸味道清香，在吃烤羊肉、烤鸭、烧鹅一类的食品时，可以蘸食黄皮果酱，可谓是绝佳的搭配。
六、盐腌黄皮果

###其它资料参考###黄皮干乃生活不常见药品，长期服用能有助消化，保护身体。
黄皮干是一种药品，保存有时限，因此不是很常见。黄皮干是用黄皮果，加入甘草或者川贝等材料制成的。而黄皮果在我国南方有大面积种植，是有“果中之宝”的叫法。本身就富有有机酸、果胶、挥发油、vc等丰富的营养。这个果子本身就是一个很好的抗氧化剂，在中药里面就已经发挥作用，主要治疗流感和疟疾之类的疾病。何况果子不仅颜色金黄好看，还酸甜可口非常好吃。
把它制作成黄皮干，不仅仅是可以能保存黄皮果的作用，还是因为黄皮里面有黄皮酰胺类化合物。这个黄皮酰胺类化合物作用就大了，可以保护肝脏，让神经细胞保持活力，长喝有着非常好的养生效果。药食同源，作为药品的黄皮干性温，味道稍微有点苦，但是有解毒散结，养胃健脾，这些作用都不在话下。
黄皮干可以促进肠胃消化，顺气润喉，保护肝脏又增强记忆。民间有说法：“饥食荔枝，饱食黄皮” 。就是因为黄皮干里面富有的果胶成分和有机酸成分，都能很好地促进肠胃的消化，对腹胀等症状有很好的缓解作用。因此那些吃得比较饱的人完全不需要去喝酸奶、吃山楂之类的，吃个黄皮干是非常恰当。特别是那些平时爱吸烟的人，跟枇杷膏类似，是可以化痰，滋润喉咙的。也不需要跟喝药一样那么痛苦，没事吃点，就能解决平时干痒的小毛病了。
黄皮叶里面的黄皮酰胺类化合物能很好地保护肝脏，还能影响脑细胞的活力。
也有人并不把黄皮果制作成黄皮干，而是制作成黄果酱。或者用盐渍或糖渍后放那，偶尔食用。

###其它资料参考###黄皮果是一种可以直接食用或是腌制的水果，不过也有人拿来制作黄皮干。那么，怎样做黄皮干？黄皮干有什么好处？
怎样做黄皮干
美味黄皮，是广东特有的夏季水果，但现在运输方便，应该除了广东省以外很多地方都有得卖。因为黄皮是很好的化痰水果，因为黄皮味带甘和微酸，更是夏天的消暑佳品。现在各大超市里更有把黄皮制成干品出售，都是用甘草或川贝制的黄皮干，这两种干果对经常吸烟的男士有着滋润喉咙、化痰止咳的功效。
1、把买回来的鲜黄皮用剪刀一颗颗剪下来，一定要留有一点点茎，不要把黄皮弄破，要不然做出来的黄皮干会很咸。
2、把剪好的黄皮用盐一层层覆盖好，不用太多，约五斤鲜黄皮洒上三两盐就好。这个步聚做好后把它放上一夜，期间要反一反黄皮，把底的反上来。
3、隔了一夜的黄皮，可以用清水洗干净表皮的盐分，再煮一锅热水，把黄皮放进去再清洗一遍。因为用热水清洗既可杀菌又可把黄皮的皮软化。
4、这些都做好后，就到去核。（去了核，吃的时候就舒心多了?。?
5、去了核后，就把黄皮晒到半干，因为在清洗的时候有很多水份，如果不晒到半干，去泡甘草水的时候就会出水，那么味道就变淡。
6、要准备煮一锅黄糖甘草水，先煮了甘草，（五斤鲜黄皮约用二两甘草），甘草煮15分钟，把渣去掉，再放进黄糖，喜欢吃甜一点的，可以加多些糖，这个因人而异，将这些水煮好后，放凉再放黄皮进去，要放地夜啊。（还有，水不要煮得太多，刚好是黄皮的一半就可以啦）
7、将吸收了甘草糖水的黄皮晒干。（本人认为最好只晒到半干好了，因为吃起来会好吃些）做出来的黄皮会带有甘草的味道，有一点点酸，不会像在超市里买的那么甜，因为在家里做的是用黄糖，而超市里用的是糖精，所以就算你加多少糖，都不会像超市里买的那么甜。
黄皮干有什么好处
认为黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺，此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张。胀满因而得以减少或消除，呼吸得以顺畅，咳嗽得以停止。
如将黄皮果作为食疗时，必须掌握下列方法：即吃黄皮果时，必须将原个放进口内嚼烂，连渣带汁缓缓吞下收效才显着。例如平素患有消化不良症，又偶然多吃了东西，胸腹部发生胀满，影响呼吸也感到不畅顺，还可能有作呕，气顶，痰液屡吐不清现象，不妨用黄皮果十余个，连皮带核，慢吞细嚼，自然气顺痰降，胸腹翳滞消除。平时有疝气者，当病发生时，依上法细嚼黄皮果，比之用其核煎水饮，效果更快。
暑天郊外旅游，暑气迫人，倘能带备—些黄皮果，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个，不但生津止渴，且有预防中暑的好处。
平素痰多，不时发生气逆之人，或患有“痰喘”患者，晚上临睡前连皮带核嚼几个，是夜可使痰消气顺而安卧。
黄皮干的味道
酸酸甜甜的，甜的品种就不会酸，酸的品种就特别酸。一般的品种都是酸酸甜甜的，挺好吃的。
###其它资料参考###问题一：黄皮干有什么好处您好
黄皮干有消痰顺气、平逆镇咳、强心利胆、促进消化、消除胸腹胀满、生津止渴等药用功效。
认为黄皮的苦味，可以 *** 胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺，此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张。胀满因而得以减少或消除，呼吸得以顺畅，咳嗽得以停止。
如将黄皮果作为食疗时，必须掌握下列方法：即吃黄皮果时，必须将原个放进口内嚼烂，连渣带汁缓缓吞下收效才显著。例如平素患有消化不良症，又偶然多吃了东西，胸腹部发生胀满，影响呼吸也感到不畅顺，还可能有作呕，气顶，痰液屡吐不清现象，不妨用黄皮果十余个，连皮带核，慢吞细嚼，自然气顺痰降，胸腹翳滞消除。平时有疝气者，当病发生时，依上法细嚼黄皮果，比之用其核煎水饮，效果更快。
暑天郊外旅游，暑气迫人，倘能带备―些黄皮果，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个，不但生津止渴，且有预防中暑的好处。
平素痰多，不时发生气逆之人，或患有“痰喘”患者，晚上临睡前连皮带核嚼几个，是夜可使痰消气顺而安卧。
黄皮有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。
问题二：黄皮有什么功效疗功效黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一，人们不但喜欢它生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民间也喜欢拿水唬黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。对南方人来说，黄皮称得上一身是宝。
黄皮又叫黄批、黄罐子，原产我国南部，已有1500多年的栽培历史，我国的广东、广西、台湾、福建是最大产地。它的树在每年的三四月间开花，七八月果实成熟，呈黄褐色，椭球形，表面披着细细的绒毛，白色的果肉内藏着翠绿的种子，剥皮即食，方便美味。
黄皮不但生津、止渴，民间更有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用―――酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，*** 食欲，让人在不知不觉间食指大动。
黄皮入菜最常见的是和肉类相搭配，黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核，将肉与果皮一起采用，便成一道开胃好菜。不过，用黄皮入菜，在火候上要有所讲究，须保持果实本身的酸甜口味，但又不让其喧宾夺主。
除了入菜，黄皮还被用来加工果脯、果酱、饮料、蜜饯等。一般来说，这些用途多采用偏酸的黄皮，甜黄皮则多作鲜食，如鸡心黄皮。在广东云浮的郁南县，还有一种无核黄皮，果肉饱满，没有果核，酸甜中带有黄皮的异香，汁多肉厚，吃起来相当过瘾。可惜，由于产量不多，广州市场上很少见到。如果你是黄皮的“粉丝”，眼下倒是不妨去一趟郁南，买张门票，到果园里边摘边食，吃个痛快。
问题三：吃黄皮有什么好处和坏处黄皮生产于华南各地，在农历五、六月是黄皮成熟的季节。通常有甜黄皮，酸味极少；酸黄皮，酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮，虽然味苦难食，但药用功效最好。
甜黄皮最为好吃，长到成熟时，更加可口。酸黄皮、苦黄皮，若夏日作为解渴用，效果则比甜黄皮好得多。黄皮的酸苦味质，不仅有生津止渴的好处，而且食后喉咙甘凉，一条凉气直透胸腹，令人感到舒畅。
在药用方面，黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。有药学家认为：“黄皮的苦味，可以 *** 胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺；此种苦味质，还有强心作用，又能松驰胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除，黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松驰胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。”
将黄皮作为食疗用途，可参考下列方法：食黄皮时，必须将果肉、果皮和果核整个放进口中嚼碎，连渣带汁缓缓吞下，收效才能显著。例如平素患有消化不良症，又多吃了东西，胸腹胀满，影响呼吸也感到不顺畅，还可能有作呕、气顶、痰水屡吐不清，心窝觉得翳滞等状态。若是黄皮季节时，不妨用黄皮十余个，连皮带核，慢吞细嚼，自然气顺痰降，胸腹翳滞消除。平日有疝气病者，当病痛发生时，依照这个方法细嚼黄皮，效果更好。
暑天到郊外旅行，暑气迫人，途中若缺水，身体稍弱则容易感暑受热。倘能备带一些黄皮，尤以苦味黄皮更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。素来痰多、不时有气不顺者，或是患有“痰喘”疾者，晚上临睡前，连皮带核嚼食几个黄皮鲜果，是夜可能痰气顺而安眠，用此法以处理痰疾患者，收辅助治疗之效；倘不是黄皮季节，可到中药店买黄皮核，选其大粒完整者，用瓷碟载着，放在饭上面蒸软，然后用来嚼食，亦有消痰顺气之效
问题四：黄皮干的功效与作用吃黄皮果有什么好处1、消除腹胀、助消化。黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效。苦味较重的黄皮，效果更好。黄皮的苦味，可以 *** 胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。这种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，使胀满状况得到减少或消除。
2、顺气、镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。
3、降火。夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4、消暑、生津。黄皮尤其是那些带有苦味的具有消暑、生津的功效，夏季户外活动时感到口渴或头脑闷热不适时，马上嚼几个黄皮，不但生津、止渴，而且有预防中暑的好处。
问题五：多吃吃黄皮对人体有什么好处？黄皮生产于华南各地，在农历五、六月是黄皮成熟的季节。通常有甜黄皮，酸味极少；酸黄皮，酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮，虽然味苦难食，但药用功效最好。
甜黄皮最为好吃，长到成熟时，更加可口。酸黄皮、苦黄皮，若夏日作为解渴用，效果则比甜黄皮好得多。黄皮的酸苦味质，不仅有生津止渴的好处，而且食后喉咙甘凉，一条凉气直透胸腹，令人感到舒畅。
在药用方面，黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。有药学家认为：“黄皮的苦味，可以 *** 胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺；此种苦味质，还有强心作用，又能松驰胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除，黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松驰胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。”
将黄皮作为食疗用途，可参考下列方法：食黄皮时，必须将果肉、果皮和果核整个放进口中嚼碎，连渣带汁缓缓吞下，收效才能显著。例如平素患有消化不良症，又多吃了东西，胸腹胀满，影响呼吸也感到不顺畅，还可能有作呕、气顶、痰水屡吐不清，心窝觉得翳滞等状态。若是黄皮季节时，不妨用黄皮十余个，连皮带核，慢吞细嚼，自然气顺痰降，胸腹翳滞消除。平日有疝气病者，当病痛发生时，依照这个方法细嚼黄皮，效果更好。
暑天到郊外旅行，暑气迫人，途中若缺水，身体稍弱则容易感暑受热。倘能备带一些黄皮，尤以苦味黄皮更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。素来痰多、不时有气不顺者，或是患有“痰喘”疾者，晚上临睡前，连皮带核嚼食几个黄皮鲜果，是夜可能痰气顺而安眠，用此法以处理痰疾患者，收辅助治疗之效；倘不是黄皮季节，可到中药店买黄皮核，选其大粒完整者，用瓷碟载着，放在饭上面蒸软，然后用来嚼食，亦有消痰顺气之效
酸酸甜甜是黄皮
这几天，果摊上的黄皮果开始多起来，一出公司大门，就能看到树荫下沉甸甸堆在竹笸箩上的黄皮，粒粒光滑饱满，不知比起刚上市时漂亮了多少，“买吧，无核的”，那些卖黄皮的阿婆只要发现你在看她们的黄皮，就会轻轻地说上一句。
我当然会卖，对这种看上去长得像龙眼一样的水果，从第一次看到就很有兴趣，因为那天把黄皮当成了龙眼，卖的人一个劲对我摇头，告诉我这果子叫“王皮”，怎么会叫“王皮”，我不信。于是，晚上散步时顺便去超市看了，不是“王皮”是“黄皮” 。第二天上班问一位在当地生活了十几年的同事，谁知我刚说到“黄皮” 两个字，她就马上跑到纸篓旁吐口水，连声说“酸，酸”，尽管动作夸张了些，但却把刚黄皮上市那酸酸甜甜的感觉准确地表达了出来。
黄皮入口的感觉确实又酸又甜，但不管你是第一次吃还是常吃不懈，都会感觉那是一种很熟悉的味道，就像长在我们自家后院，一直陪伴我们长大的果子，但又和我们吃过的那些又酸又甜的果子不一样，它还有一种特殊的味道，那是我们的舌吻一靠近绿绿的果核就能感觉到的味道，没有芒果核那样香甜，没有番石榴核那么坚硬质感，也不像葡萄核那样很容易滑进我们的胃里，那是一种完全陌生的味道，像中药，像橡胶，但又都不像，那是一种清冽、艰涩、难以下咽的味道。因为在网上看到黄皮食疗的方法，须将果肉、果皮和果核整个放进口中嚼碎，连渣带汁缓缓吞下，才能治消化不良症，治胸腹胀满，治呼吸不顺畅，治作呕、气顶、痰水屡吐不清，心窝觉得翳滞等症状。我当然愿意尝试一下，没想到就尝到了黄皮果核那怪怪的味道。吃黄皮的时候，难免不会在 *** 的咀嚼中碰到果核，没想到那果核的味道，反而让黄皮那又酸又甜的滋味更难舍难分起来。
用黄皮泡水喝，令我屡试不爽。黄皮泡水前，先把黄皮仔细洗了（其实当地人说黄......>>
问题六：咸黄皮的功效功效与作用
味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
有消肿解毒、止血止痛的作用。
有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑
问题七：黄皮树的叶子有什么好处？黄皮叶
【别名】油皮、油梅
【来源】芸香科黄皮属植物黄皮Clausena lansium （Lour.） Skeels，以根、叶、果及种子入药。全年采根、叶；果熟时摘下，晒干；收集种子（核），晒干。
【性味归经】
叶：苦、辛，平。
根、核：苦、辛，微温。
果：绩、酸，微温。
【功能主治】
叶：解表散热，顺气化痰。用于防治流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、疟疾，治感冒发热。
根、核：行气止痛，健胃消肿。用于胃痛，腹痛，疝痛，风湿骨痛，通经。
果：化痰消食。用于食积胀满，痰饮咳嗽。
【用法用量】叶、根、核均为3～5钱；果0.5～1两。
问题八：鸡胗里面的黄皮怎么吃?有啥作用?这个名叫鸡内金
鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。
消食健胃助消化，涩精止遗。可以促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃运动功能明显增强，胃排空加快。涩精止遗。
【炮制】
【川贝黄皮什么功效】 1．生鸡内金：将鸡内金净制，除去非药用部位。
2．醋炒鸡内金，醋用量100：10，将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋食醋，待醋被完全吸进鸡内金。
3．焦内金：用武火炒至表面焦黑内部焦黄，喷淋食醋，吸干后出锅晾凉。
【用法用量】　煎服，8～10g；研末服，每次1．5～8g 。研末用效果比煎剂好。
【宜食】　适宜消化不良、面色萎黄、不思纳谷、小儿疳积、形体消瘦、腹大腹胀、脾胃虚弱、食积胀满、肠结核、骨结核等病症患者食用。
问题九：黄皮果的核有什么用处吗？黄皮有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。
黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍鼎所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。
夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮，尤以苦味黄皮更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。
问题十：黄皮与蜂蜜同食有什么功效与作用蜂蜜黄皮具有清热润肺，止咳平喘，理气化痰。适用于肺燥之咳嗽，痰多，胸闷，咽喉痛痒，声音沙哑。在药用方面，黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。
###其它资料参考### 黄皮的功效与作用有哪些
黄皮的功效与作用有哪些，这种食材是可以入药的，这种食物现在也逐渐走向国际，但它不仅仅只有功效和作用，是非常值得食用的食物，很多人都并不了解下面是黄皮的功效与作用有哪些。
黄皮的功效与作用有哪些1
黄皮有哪些功效？
首先，黄皮有健脾消食的作用，因为它当中含有抗坏血酸，多种氨基酸等酸性物质，这些物质可以有效提高胃液的酸度，刺激胃液分泌，而酚类，可以调理气机，有效缓解改善因为气滞而引起的腹胀等问题，从而起到健脾消食的效果。
其次，黄皮还可以起到止咳化痰的功效，这主要是因为它当中含有黄皮新肉桂酰胺A、B、C、D、酚类以及多种氨基酸、黄酮甙等物质，这些物质有于收敛肺气，缓解平滑肌的痉挛，从而起到化痰平喘的功效。
再者，适当的吃一些黄皮，还可以起到消暑、生津的'效果，夏天天热外出活动时，如果感觉口渴或头脑闷热不适时，吃几个黄皮，可以有效缓解这些情况，预防中暑。
最后，黄皮还可以起到镇咳的效果，这主要是因为它当中的某些成分，具有松弛胸腹肌肉紧张作用，这样呼吸就能更顺畅一些，咳嗽的情况自然也能得到改善。
从上我门可以看出，黄皮确实有很多的功效，适当的使用，对我们的好处也是比较多的，所以平时没事的话，可以适当买点黄皮吃吃。
黄皮有哪些食疗方？
第一、黄皮叶5钱到1两，用水煎服后，可以有效防治流感、感冒。
第二、把生黄皮果晒干后，1天10个，用水煎服，可以有效缓解肝胃气痛。
第三、黄皮树根2两，小茵香5钱，煎水后把残渣过滤掉，加适当黄酒，服用，1天2次，可以有效治疗疝气片最偏坠。
第四、各准备4两黄皮树嫩叶、黄皮果核、龟板砂，然后把黄皮果核研细，龟板砂炒研末，弄成蜜饯，一次服用2钱，1天2次，用黄酒送服，可以有效改善风痰流注，寒性脓疡等问题。
总的来说，黄皮的食疗方有很多，但是想要通过黄皮来取到治疗某些疾病的目的，对黄皮的搭配、剂量等要求是很高的，所以为了避免盲目用药带来的风险，建议大家在食用黄皮时，最好是在专业人士的指导下进行，这样可以更快的将疾病治好，也是比较安全的。
温馨提醒：黄皮果对人体没有什么害处，但是吃的时候也要注意控制量，黄皮吃多了，对身体不仅没有好处，还很容易上火，引发疮疖，还有就是那些脾胃虚寒、高血糖、孕妇以及小孩等人群，也不建议食用黄皮，容易给身体带来不利的影响。
黄皮的功效与作用有哪些2黄皮果的食用禁忌
黄皮一般人群都可以食用，尤其适合风寒咳嗽患者，以及出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群，还有久病体虚或者气虚体质，气郁体质，特禀体质，阴虚体质的人群。
孕妇可以吃黄皮，黄皮主要含含酚类、黄酮甙、氨基酸，这些成份对孕妇都有益处，特别是黄酮类，氨基酸类，是补充孕妇营养的物质与提高免疫力的成份，所以适当吃没影响,吃黄皮能防治感冒，治胃疼以及胎儿运动时的疼，可以适当吃但不可过量。
婴幼儿可以吃黄皮，但是只能少量吃，因为摄入太多黄皮的酸对幼儿肠胃不好。
失眠多梦者可以吃黄皮，黄皮属于温热性水果，可以中和失眠多梦患者体内中的“寒”症。
但需要注意的是黄皮一次不可多吃，可用保鲜袋装好，密封，然后放进冰箱内保存。

###其它资料参考### 黄皮果对身体有什么作用
黄皮果对身体有什么作用，这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，对它其他功效和作用却不是很了解，服用的量也是需要注意的一个点，还能提神醒脑、消除疲劳，以下是黄皮果对身体有什么作用。
黄皮果对身体有什么作用1黄皮果的功效与作用
1、开胃消食
黄皮果是一种水果和蔬菜含量高的健康水果。它还富含抗坏血酸和氨基酸。它可以促进进食后唾液和胃液等消化液的分泌，加速胃肠蠕动，促进胃内食物的消化。具有吸收功能，可缓解人体食欲减退和消化不良，还可调节人体的空气机，防止身体因气滞而腹痛。
2、提高身体抗病力
黄皮果是一种维生素C含量特别高的健康水果。它被人体吸收后，可以促进人体免疫细胞的再生。它可以改善人体的免疫功能，对增强人体对疾病的抵抗力有很大的益处。此外，黄皮果还含有各种营养素，如黄酮苷，维生素A和维生素D. 这些物质可以收集肺部并消除炎症，对人们的咳嗽和哮喘有明显的缓解作用。
黄皮果对身体有什么作用2黄皮果怎么吃
1、直接食用
黄皮果是可以在洗干净之后直接食用的，新鲜的黄皮果清洗干净后，像吃葡萄一样将皮和果核去掉后，直接吃果肉。也可以将黄皮果的果皮、果肉、果核一起咀嚼食用，是有去火和防中暑的功效的。
2、制成蜜饯
黄皮果是可以连皮一起制作成果脯、蜜饯食用的，将黄皮果中的果核去掉后，将其晒干，然后加上川贝、蜂蜜浸煮，等到入味之后再进行风干就可以了。
3、腌渍食用
黄皮果用盐腌制也是可以食用，先将新鲜的黄皮果洗干净晾干，加上盐腌制备用。还可以用盐腌黄皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣饮用，加入白砂糖适量调味，而腌制好的黄皮果可以当做零食吃。
4、黄皮果汁
可以将黄皮果洗干净之后，去核去皮将其放进榨汁机中榨成汁饮用，是可以比较好的保留黄皮果的.营养成分的。
5、黄皮果酱
将黄皮制作成果酱也是比较好的，具体的做法是：
1 、先将黄皮去除枝叶、清洗干净，去果核果皮，在锅里下冷水，没过黄皮即可，开火煮开；
2 、煮开之后放入适量冰糖、白糖继续熬煮、并一边用勺子把黄皮果压扁，熬煮20-30分钟至稍微收汁，有一点点粘稠就好了，
3 、等其冷却至不会破坏蜂蜜价值的温度时，倒入适量蜂蜜再次调甜度，
装罐，冷藏。
6、黄皮鸡汤
先按照通常的做法将鸡汤煮好，取少部分的鸡汤放入到小锅中，加入黄皮再煮一会，然后加入盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤，味道很特殊，有黄皮特有的香味，还有点酸酸的，不油腻，爽口，很适合夏天饮用。
7、酿酒
黄皮果是可以用来酿酒的，先把黄皮果洗干净去除果核，放置到坛中，然后根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。
8、蜂蜜黄皮
材料：新鲜黄皮果7斤，甘草100g，陈皮50g，蜂蜜10斤
做法：将黄皮果清洗干净，再将黄皮果的核去掉，放在阳光下自然的晒到8成干后，放到玻璃瓶子中加上甘草，陈皮和蜂蜜浸就可以了。
9、黄皮果的功效
1、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。
2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
3、平喘：降低呼吸中枢的兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
4、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。
5、解气消胀：顺气降逆、行气宽中、下气除胀。
6、调经：缓解痛经，或是经期腰痛。
7、通便：可以润滑肠道，刺激排便。
8、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
9、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。
10、其他功效：果皮可消风肿，去疳积；有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。有苦味的黄皮，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅；此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除。果核有行气、止痛、健胃消肿的功效，主治胃痛、经痛和风湿骨痛。夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。有预防中暑的好处。

###其它资料参考###黄皮果的功效和作用
相信大家都很熟悉黄皮的功效和作用，黄皮是我们经常吃的一种水果。黄皮具有很高的营养价值，食用它对我们的健康有益。接下来我就带大家详细了解一下黄皮的功效和作用。
黄皮果的功效和作用1、开胃消食
黄皮果是一种富含水果和蔬菜的健康水果。它还富含抗坏血酸和氨基酸。能促进饭后唾液、胃液等消化液的分泌，加速胃肠蠕动，促进胃中食物的消化。具有吸收功能，可缓解人体食欲不振、消化不良，还可调节人体气机，防止气滞引起的腹痛。
2.提高身体的抗病能力。
黄皮果是一种富含维生素C的健康水果。被人体吸收后，能促进人体免疫细胞的再生。能提高人体免疫功能，对增强人体对疾病的抵抗力大有裨益。此外，黄皮中还含有多种营养成分，如黄酮苷、维生素A、维生素d等，这些物质能敛肺消炎，能明显缓解人的咳喘。
果脯怎么吃？
1.将蜂蜜浸泡在黄皮中。
黄皮果可以和蜂蜜一起吃。需要的时候可以把鲜黄色的水果洗干净，然后用手做三四块，把里面的核拿出来，然后放在杯子里，冲进开水里。搅拌均匀，加入适量蜂蜜，拌匀，直接食用。
2.黄陂果酱
黄皮也可以做成果酱再吃。用黄皮制作果酱时，应去除果皮和内部字符，所得果肉应在蒸煮机中破碎，然后添加。安排适量冰糖，腌制几个小时，然后放入干净的不锈钢锅中，加热至沸腾，再用小火慢炖，然后调成浓稠的酱汁，关火冷却。取出后放入冰箱保存。它可以直接吃，也可以涂在面包或饼干上。
黄皮果协议的功效和作用1.补充营养
补充营养和保健是黄皮最重要的功能，因为黄皮是一种高营养的食用水果。它不仅含有维生素和果胶，还含有丰富的果酸、果糖、多种对人体有益的维生素以及生物碱和粘蛋白。这些物质都能得到满足，人体正常的工作需要可以增强体质，对人体健康会有明显的改善。
2、消食健胃
食物消化和健胃是黄皮最重要的功能，因为它的味道略带酸味，而且富含果酸和膳食纤维。这些物质进入人体后能促进唾液、胃液等消化液的分泌，并能增加人的饱腹感，加速胃肠蠕动，有效改善胃的消化功能，对常见的食欲不振、消化不良、腹胀等症状有特别好的缓解作用。
3、止咳平喘
郭煌含有十多种氨基酸和类黄酮，以及一些机密物质。这些物质既能收敛肺气，又能理气。能防止人体平滑肌痉挛，还能加速痰液在人体内的稀释和排出。对痰多、咳嗽、哮喘等多种疾病有明显的治疗作用，能使人体呼吸系统功能尽快恢复正常。
4、清热解暑
黄陂果味微酸，性寒，对清热解暑有重要作用。人们在炎热的夏天可以直接用水喝黄皮果，可以清理体力的热毒，防止上火的各种症状。此外，当人们胃热或心火过旺时，多吃黄陂水果也能缓解身体不适。
###其它资料参考### 黄皮，一种具有黄色果皮的果实，原产中国南方，我国的广东、广西、台湾等地区产量最大，黄皮口感酸甜，有着极高的营养价值，此外还广泛运用于药用领域。下面我们就来具体看看黄皮的功效与作用。
黄皮的功效与作用
1.提高人体免疫力
黄皮果肉中含有丰富的维生素C，糖，有机酸以及果胶，这些丰富的营养元素对人体来说是非常好的营养补充品，除了能帮助强健身体，还能帮助提高人体的免疫力，增强体质。
2.开胃消食
3.顺气镇咳
黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。
4.降火
夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下。虽然这么吃口感不大好，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
黄皮的禁忌
黄皮营养丰富，保健功效出色，但在食用时有诸多禁忌，它是一种高糖食物，那些患有高血糖或糖尿病的人禁止食用，不然会让血糖进一步升高，容易造成糖尿病或引发糖尿病并发症。不能过量食用也是黄皮最重要的食用禁忌，因为人们过量食用它以后容易出现上火也会让疮疖高发，会对人体健康产生不良影响。