纯牛奶为什么补钙 _牛奶

一般情况下，为什么牛奶补钙效果较好？？

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钙含量高且易吸收。
很多其他食物的含钙量比牛奶高。虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等，含钙量都很高。但是含钙量只是基础，吸收率才是真正有意义的部分。
牛奶中的钙，以脂溶性钙为主，非常易于人类吸收。而且，牛奶中含有大量αs2-酪蛋白和β-酪蛋白的肽成分，具有促进钙离子吸收的作用。
晚上睡前补钙吸收更好
晚上睡觉时，胃肠蠕动较慢，食物在胃肠道停留较长，有利于钙吸收。血钙水平一般在白天较高，夜间较低。夜间特别是半夜和凌晨，低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌，使骨钙分解加快，产生脱钙，引发低钙血症，严重者会使人体抽搐。
临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关，具有镇静催眠作用。
以上内容参考百度百科－补钙

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长期坚持喝牛奶真的可以起到补钙的作用。但是，要长期坚持喝牛奶，这是一个持续的过程。只有坚持喝，补钙的效果才会好。
一、为什么喝牛奶可以补钙？
喝牛奶可以补钙是有科学依据的。首先，在牛奶当中钙元素含量就比较丰富。其次，牛奶当中的钙元素很容易被我们人体吸收消化。还有，牛奶当中不仅仅只含有钙元素，还含有其他促进钙元素吸收的物质。比如：维生素D等。所以，牛奶是一种钙质含量比较高的饮品，每天都坚持喝一杯到两杯的牛奶是可以帮助我们补钙的。
二、生活中如何补钙？
如果缺钙的话，对我们人体是会有一定不利影响的。还有，缺钙的时候，不能只通过喝牛奶来补钙。平时的时候要多去户外活动，多晒太阳，能够补充维生素D，从而能够促进钙的吸收。还有，在饮食上可以多吃一些绿色蔬菜，水果，豆制品，奶制品等等。并且，要养成一个良好的饮食习惯。不要出现挑食偏食的情况，每天都要合理的安排自己的饮食。这些食物当中都含有丰富的钙元素，补钙效果是非常好的。运动也可以起到补钙的作用，因为运动能够拉伸肌肉，刺激到骨骼。所以，间接的会减少钙的流失。不仅如此，运动还能够促进人消化与吸收，能够更好的吸收食物当中的钙元素。还有，可以多喝一些骨头汤。还有，也可以适当的吃一些海鲜。因为海鲜当中的钙元素含量也比较丰富。而且海鲜当中也含有很多人体所需要的营养物质。还有，也要多吃一些富含维生素D的食物，因为维生素D能够促进钙的吸收，比如：动物的肝脏，鸡蛋等等。以上只是我的个人看法。

###其它资料参考###牛奶有补钙的作用。纯牛奶的营养价值高，这个都是被大家所公认的。钙是我们人体不
可缺少的营养元素之一，缺钙的话会引起发育不好。如果人体缺钙的话就会出现骨质疏
松、抽筋乏力、易骨折、不易入睡、易惊醒、易感冒、抵抗力下降、关搜索节疼、头晕失眠
、脾气暴躁等多种症状，纯牛奶中钙的含量是非常高的，因此常喝纯牛奶对补钙有非常
大的好处。
###其它资料参考###补钙。而且牛奶是生活当中非常好的补钙食品，牛奶营养丰富，人们比较关注其中的蛋白质和脂肪，其实这两种营养物质，在三餐中还是比较容易获得的。但是钙却不然，而牛奶的钙含量还算不错，所以牛奶非常适合日常补钙。
###其它资料参考###牛奶除含有高质量的蛋白质外，还含有钙、铁、维生素B等多种营养物质，不光是营养佳品，且容易消化吸收，还对某些疾病有预防和治疗作用。
1.预防高血压和冠心?。号Ｄ讨泻腥颂宀荒芎铣傻陌酥直匦璋被幔?其中蛋氨酸有抑制交感神经的作用，有助于维持人体的生理、心理平衡，蛋氨酸还有促进钙的吸收和预防感染的作用。对大白鼠的实验证实，牛奶中所含的蛋白质，有清除血中过量的钠的作用，所以能防止动脉硬化、高血压的发生；其中的蛋白还有助于保持血管的弹性，延缓动脉硬化。牛奶中所含的钙质和胆碱，具有促进胆固醇从肠道排泄、减少其吸收的作用。所以，牛奶是一种可以降低胆固醇的食物。牛奶中含钙、钾等元素较多，对防治冠心病、高血压也有好处。且大量流行病学调查发现，钙摄入量越少，高血压的患病率越高。美国吉尔曼报道，高血压可从胎儿时开始预防，母亲如果在怀孕最后三个月内每天坚持喝一定量的牛奶，就会降低孩子以后患高血压病的可能。
2.预防慢性支气管炎：每天吸烟一包以上的人群中，不饮牛奶者的慢性支气管炎发病率为31.7％，而饮牛奶者的发病率仅为11.5％。
3.防止胆结石症：睡前喝一杯牛奶，胆汁便不会在胆囊内形成小晶体，也就减少了产生结石的可能性。
4.预防骨质疏松症：由于钙质丧失过快，导致中老年人发生骨质疏松症等，易发生骨折。牛奶中含有丰富的钙质，是中老年人补钙的最佳食品之一，比单纯服钙片收效更佳。
5.治疗习惯性便秘：每天饮牛奶加蜂蜜制成的饮料可以缓解便秘。
6.预防乳腺癌：妇女喝牛奶不但可以使身体更加健康而且可以防治某些疾病。德国慕尼黑大学研究证实妇女每天喝500克牛奶可有效预防乳腺癌的发生，这是因为牛奶含乳糖、钙及聚合次亚麻仁油酸，对乳腺癌有抑制作用。荷兰的研究也证明饮用全脂牛奶对预防妇女乳腺癌十分有效。
牛奶虽然能防治疾病，但喝法要对症。像防治胆结石症，需要睡前喝；治疗习惯性便秘需加蜂蜜饮用。并要注意不要喝过多的冷牛奶，冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，牛奶中的营养成分不能完全被吸收；不要空腹喝牛奶，因为消化牛奶需要酶，空腹喝牛奶，牛奶在胃里停留的时间很短，酶不能与牛奶充分混合，牛奶中的营养物质来不及消化、吸收，就排到了大肠，无形中造成浪费，最好喝牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用；牛奶还不宜与果汁等酸性饮料同时饮用，牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻；服药前后1小时内也不要喝奶，牛奶会在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，从而影响药效的释放及吸收。
牛奶含有丰富的营养，
其中不但包括必需氨基酸，还有含量高且易吸收的钙，长期饮用对身体非常有好处。不过，饮用牛奶一定要讲究方式，以下是喝牛奶常见的误区，你一定要注意避免——
空腹喝牛奶
空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
食物搭配不当
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
###其它资料参考###纯牛奶喝了之后并不会导致肥胖，因为纯牛奶的脂肪含量很低，所以担心会长胖的朋友可以大胆喝纯牛奶。那么纯牛奶喝了之后可以长高吗？纯牛奶喝了可以补钙吗？
纯牛奶喝了能长高吗
喝纯牛奶是可以长高的，通常纯牛奶里面还有大量的钙和锌，如果想长高，不是喝牛奶就行的。还需要注意饮食、运动、睡眠等，这样就可以能够增高食欲，现在尚为未满24周岁只需要遵循下面所需的饮食方法，仍然有机会增高一点。要想增高应该多吃一些蛋白质尤其是含有氨基酸的食物。如面粉、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪肉、牛奶以及一些深色的蔬菜等。
纯牛奶喝了能补钙吗
喝纯牛奶是比较能够补钙的，特别是每天喝足够的牛奶能够帮助大家补充钙质。当然，这是有科学依据来论断的，那就是牛奶是一种富含钙元素的食物，只要一天半斤左右的牛奶摄入，那么每日补钙的量三分之一都补充到了。牛奶的钙元素是很能够容易被人体吸收的，相对其他钙质存在的形式，它是比较有价值的，当然牛奶不仅只有钙元素，含有的其他促进钙吸收的物质也是相当不错，非常适合大家补钙的选择。
纯牛奶可以冷藏吗
纯牛奶可以冷藏保存。纯牛奶是两种保存方式，一种是常温保存，还有一种是冷藏保存，如果是鲜纯牛奶，最好是存放在冰箱中冷藏保存，鲜纯牛奶不放在冰箱冷藏保存的话，很容易变质。
纯牛奶冷藏会不会损破坏营养成分
不会。首先纯牛奶放入冰箱冷藏保存不会破坏纯牛奶的营养成分，纯牛奶本身营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，冷藏保存的纯牛奶也不会生成对人体有害的物质，而且纯牛奶保存在低温的环境，会让其甜味更为突出，夏天喝的话，冰冰凉凉的口感更美味，而且冰箱中的低温会抑制纯牛奶里面的细菌等微生物的活跃程度，避免纯牛奶在短期内发生变质现象，还可以适当地延长纯牛奶的保质期，因此纯牛奶放冰箱冷藏较为合适。
###其它资料参考###牛奶中富含钙质，每一百毫升牛奶中含钙量高达120毫克，每天饮用250毫升牛奶，可获得三百毫克的钙，相当于钙总摄入量的40%，
牛奶中不但富含钙质，还有许多有利于钙吸收的物质，有研究人员将牛奶中乳清蛋白的活性成分提取出来进行检测，发现其中还有一种具有碱性的物质称其为牛奶碱性蛋白，具有很强的刺激骨形成和抑制骨吸收的作用。
【纯牛奶为什么补钙】另外牛奶中特有的酪蛋白磷酸肽是一种含磷的天然生理活性肽，可与钙离子结合形成可溶性络合物，避免钙在小肠中形成沉淀，进而促进钙的吸收。