猪腰一般蒸多久 _切成

猪腰子蒸多久才能熟蒸猪腰要多久能熟？

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1、40分钟左右。
2、一整块猪腰蒸熟的话，需要40分钟左右。
3、而如果是将猪腰切片后蒸，需要二十分钟左右的时间即可蒸熟。
4、猪腰在蒸制前，要从中切开去除掉里面的血管，在盐水中浸泡一个小时左右，多更换几次水，去掉血水，然后加入红枣、生姜等一起蒸制即可。

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主料：猪腰200g、瘦肉100g
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蚝油适量、生粉适量
步骤：
1、瘦肉剁成肉泥
2、猪腰对开清理去掉白色部分根
3、洗净切小片
4、猪腰和肉泥加入姜生粉油盐蚝油
5.、搅拌匀
6、入锅蒸（调煮饭键）
7、15分钟左右猪腰肉饼就好了

###其它资料参考###猪腰是糖醋的最好吃，不过你要蒸嘛，也行。
清蒸猪腰
猪腰切开一些花刀，放适量的盐，味精，料酒，醋（不要太多醋，否则太酸了，放醋的目的是为了去腥），生抽酱油，生姜，葱，食用油，腌制几分钟，然后上笼，用大火，上气以后蒸5分钟就行了，如果喜欢老一点口感的，就适当的蒸久一点时间吧。
砂仁蒸猪腰子的做法
　每次用砂仁3克，研末，猪肾一个洗净切片，以砂仁拌匀，加油、盐少许调味，上笼蒸熟食用。
[特色]清香可口。砂仁，性味辛、温、入脾、胃经。猪腰，性味咸、平、入肾经。
茶瓜蒸猪腰
主料：猪腰子250克,菜瓜75克
调料：盐3克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克
制作1.先将猪腰片开两片，洗净去内筋后斜切为中片，再将茶瓜斜切为件。
2.加些精盐、干淀粉，把猪腰拌匀，加入茶瓜再拌匀，平放在碟中，加些熟油，随后放入笼内蒸熟便成。老尹家海参为您提供
###其它资料参考###红枣蒸猪腰
1
猪腰洗干净，在中间切开，清除内部的血管。
2
猪腰切成一小片，条状就可以了。
3
用盐水浸10分钟。油
4
再来回冲几次清水，把猪腰的血水都冲干净。
5
红枣去核，切成小块。
6
红枣、猪腰、姜放在一起，放入盐、糖、油、粟米粉、酱油、白酒搅拌均匀，这时已闻到淡淡的清香。
7
盖上保鲜纸，隔水蒸15分钟即可食用。
小贴士
记得要加入白酒调味，可以去骚味。
###其它资料参考###导语：大家知道猪腰怎么做才是它的最好的做法吗，我分享它的做法大全给你吧。
猪腰的做法大全凉拌猪腰
材料
猪腰2付、大葱3节、红辣椒2条、干红辣椒3条、高梁酒、蒸鱼豉油、红葱头香油、芝麻香油
做法
1、猪腰事先洗净，剥去外皮白色薄膜，从侧边切开，去除猪腰内部白色物质，改刀切花刀备用。
2、大葱切丝、红辣椒切丝、干红辣椒切小段。
3、煮一锅开水，下猪腰花烫至熟，下猪腰后加入适量高梁酒同煮。
4、煮至猪腰花蜷缩，颜色变为熟色后立即捞出。
5、煮猪腰时把事先炸好的红葱头香油和芝麻香油混合，一起入微波炉中加热至高温，戴高温手套小心取出。
5、猪腰花中加入葱丝、红辣椒和干红辣椒，把香油倒入，迅速拌匀。
6、继续加入适量蒸鱼豉油拌匀，凉拌猪腰完成。
椒盐猪腰
材料
猪腰一副，小葱50克，姜片10片，黄酒50ml，白糖20克，适量的椒盐。
做法
1. 先将猪腰外面的膜剥去，保留腰臊，在两面切两刀(约0.5公分深)洗净备用。
2. 将洗净的葱卷面节放在锅底，放上猪腰，加入姜片、黄酒、白糖，加入大约800ml的水开始焖煮。
3. 水沸后转入中火开锅煮，一边煮一边用筷子将锅内的`葱节刷洗猪腰上的血水。
4. 约煮30分钟取出放凉，最好放入冰箱60分钟以上。
5. 食用时取出切成薄片粘椒吃即可。
蒸猪腰
做法：
1.猪腰洗干净，在中间切开，清除内部的血管。
2.猪腰切成一小片，条状就可以了。
3.用盐水浸10分钟。油
4.再来回冲几次清水，把猪腰的血水都冲干净。
5.红枣去核，切成小块。
6.红枣、猪腰、姜放在一起，放入盐、糖、油、粟米粉、酱油、白酒搅拌均匀，这时已闻到淡淡的清香。
7.盖上保鲜纸，隔水蒸15分钟即可食用。

###其它资料参考###食材用料
猪腰一对相克食物
胡椒粉适量
盐少许
姜末适量
料酒适量
清蒸猪腰的做法
1.猪腰剖开，去除白色物，用盐水泡2小时。
2.把猪腰捞出沥水。
3.在猪腰内侧滴几滴料酒、撒少许细盐、适量胡椒粉、姜末。
4.把猪腰合上。
5.取一个稍深点的盘子（不然蒸的时候汤汁会流失），摆上猪腰，往猪腰上撒少许细盐（一点点就好，不然会太咸），撒一些胡椒粉。
6.锅里水烧开，放入隔垫。
7.把猪腰放入锅中。
8.盖上锅盖蒸15分钟。
9.蒸好的猪腰，你可以选择就这样整个咬着吃（我喜欢这样吃，特过瘾），然后把汤汁用来拌饭（精华都在汤里哦）。
【猪腰一般蒸多久】10.也可以把猪腰切成片再吃，这样做的猪腰一点都不腥哦！