金骏眉用紫砂壶怎么泡 _茶叶

紫砂壶泡金骏眉行吗？？

文章插图
是可以的。
金骏眉冲泡方法：
1、醒茶醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。
2、注水直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。
3、时间冲泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准（就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样），然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用（注意一定要把茶汤倒干净）。
关于冲泡金骏眉的提示：好的金骏眉头泡茶刮掉盖碗上的漂浮物可以直接饮用，非天然的金骏眉第一泡可以倒掉。金骏眉官网提供的高山原味蜜香金骏眉95-100度的水冲泡也是金黄澄亮自然花果蜜香，劣质金骏眉要用90或者80度以下的水冲泡，否则又浓又红一股地瓜味道甚至会苦涩。金骏眉冲泡要快进快出，讲究茶汤金黄澄亮最佳口感的时候饮用，紫砂壶嘴?。罴芽诟谐鎏赖氖焙蚯懊娌杼勒煤竺婢推?nbsp;，所以冲泡金骏眉不宜用紫砂壶。没有条件用功夫茶具冲泡的，请一定不能像泡绿茶一样随便抓一把金骏眉扔到杯子里一直泡，这样肯定越到后面越难喝，如果没有条件用功夫茶具冲泡，只要掌握每次茶汤金黄澄亮自己最喜欢的口感的时候茶水分离干净，循环冲泡照样可以保证喝到香甜可口香气馥郁的金骏眉。

文章插图
金骏眉是产于福建省武夷山国家自然保护区。目前是市场上最为高端的红茶，它的口感有复合花果香、蜜香、高山韵香，滋味鲜活甘爽，更是具有提神醒脑、消食去腻、生津清热、养胃护胃、强健骨骼等功效。如何泡好金骏眉红茶，也是品鉴金骏眉的重要条件。那么下面我们来看一下怎么冲泡金骏眉才好喝。
1、烫壶：
我们在泡金骏眉之前要用开水烫一下茶壶，首先这样可以去除茶壶内异味；同时热壶也是有助于挥发茶香。泡金骏眉所用茶壶壶口都较小，所以我们要先将茶叶装入茶荷内，然后可将茶荷递给客人，让客人鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中。将金骏眉的投茶量以壶的三分之一为度。
2、高冲：
在冲泡茶叶的时候，把水壶抬高，水自高点下注，这样可以让茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，利用水流的冲击力使茶叶达到充分浸润，俗称“高冲” 。
3、低泡：
将泡好的茶汤倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，放得低一点为佳，以免茶汤内的香气散发，俗称“低泡” 。平时泡茶用第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，喝起来效果较好；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
我们在泡金骏眉茶的时候最好要醒茶，具体作法是将开水直接烫洗功夫盖碗，也就是先把茶壶烫热，然后在把干茶投入烫热的茶壶里面，盖上盖子，再晃动让茶壶壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。泡茶用的水最好是纯净水，水温要在95度以上，冲泡的时间头一泡比较快出茶汤，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准。
###其它资料参考###泡茶时的器皿是很重要的，好的和适合的器皿就能泡出好味道的茶，这个内行的人一定是懂的，那么冲泡金骏眉用什么器皿呢，下面来看看吧。
冲泡金骏眉用什么器皿
1、白瓷壶杯具
第一种，适宜金骏眉的冲泡茶具为白瓷壶，一般懂泡金骏眉的茶友都知道它是最好的茶具。一壶好的金骏眉能养出一盏好的茶壶。因为白瓷具有耐高温，有利于发挥出金骏眉的香气，不吸味，导热快等优点。白瓷壶杯具能体现盖香明显特点。
2、紫砂壶
第二种，适宜金骏眉的冲泡茶具为紫砂壶，这也是日常生活中人们比较常用的一种茶壶。那么紫砂壶和茶汤色相相近，协调，这是一种沈郁稳重，不事张扬，平稳而不凝重，淳朴庄重。金骏眉的香气就从茶壶里面浸透出来，是茶更香!
3、玻璃器具
第三种，适宜金骏眉的冲泡茶具为玻璃器具，其实玻璃器具的优点也是非常多的。那么泡金骏眉一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。
冲泡金骏眉茶叶的水温多少适合
金骏眉干茶完毕之后，就可以往盖碗里注水了。冲泡的水温宜用95~100℃沸水，徐徐注水，即沿盖碗注入进行醒茶。优质金骏眉做工精细，注水后茶叶舒展开来。
金骏眉茶叶的功效
1、提神消疲经由医学实验发金币骏眉茶叶功效有提神作用，金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。
2、生津清热夏天饮金骏眉茶叶功效能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
4、消炎杀菌金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、解毒据实验证明，金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
女性喝金骏眉茶叶好吗
其实，金骏眉茶还是很适合女人喝的，因为金骏眉并没有其他特殊的对人体不好的物质。金骏眉可以说是适合许多人喝的茶种类，女性朋友喝金骏眉好处多多哦!
###其它资料参考###五克一小包，一泡的量。冲泡五克的金骏眉一般要是使用紫砂壶冲泡的话，选择120CC的紫砂壶就可以了因为五克的金骏眉，它的体量是非常小的，金骏眉这款茶叶都是属于牙头部分进行制作的并不会像铁观音茶叶那样，遇水之后会迅速膨胀，所以用120CC的紫砂壶冲泡五克的金骏眉就非常的合适。
###其它资料参考###金骏眉的正确冲泡方法如下：
1、烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶。
2、温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯。
3、置茶：将金骏眉装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度。
4、高冲：冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味。
5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，也是泡茶中最后的一个步骤。

###其它资料参考###1、茶具选择
冲泡金骏眉首推白瓷壶杯具以及玻璃杯，白瓷茶杯能够更好的托显出金骏眉茶汤的色泽，以茶汤金黄、杯壁带有金圈为佳。玻璃杯能够更好的欣赏金骏眉茶叶在水中的形态，一边赏一边品，更具风味。
【金骏眉用紫砂壶怎么泡】
2、投茶用量
投放金骏眉的用量根据自己的口味和茶壶的大小来看，如果是用茶杯冲泡，一般3-5克即可，如果用茶壶冲泡，一般需要5-10克左右。在投茶时，先往杯中注入十分之一的水，然后投入茶叶，再悬壶高冲热水冲泡茶叶。
3、水温控制
冲泡金骏眉的水温一般在90-100℃，以98℃的水为佳，在冲泡时一般刚煮沸气泡的开水，悬在茶杯上面，然后注水冲荡茶叶，此时冲下来的开水温度会稍稍降低，刚好达到98℃左右。
4、冲泡时间
冲泡金骏眉的时间很短，一般第一次冲泡45秒后就可以品饮，金骏眉茶叶原料是鲜嫩芽尖，所以冲泡时间不能太长，若是冲泡太久，会失去金骏眉鲜嫩之感，影响滋味和口感。
###其它资料参考###问题一：如何冲泡金骏眉首先，水温是最重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶的香气、滋味以及营养物的浸出。冲泡金骏眉，需要等开水凉到80℃～90℃后进行最合适，用量根据自己喜好，一般取3～5克。第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。好的金骏眉可以冲泡十二次。
问题二：金骏眉属于什么茶金骏眉冲泡方法茶种：
金骏眉是属于红茶的一种，但是又与普通的红茶有些不一样，他属于高山红茶，对比普通红茶，饮用金骏眉更加的容易上火。至于功效的话，和普通红茶并无其他的差别！大家可能没怎么听过这个茶种，这也不奇怪，金骏眉是05年才被制作出来的茶种，好的金骏眉一般出自福建的武夷山地区！
冲泡：可以采用中投法预先放入3―5克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。第一次注水后，让金骏眉在杯中大约静置45秒，后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀。茶友根据个人口感习惯可进行3―8次的重复泡饮，正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧。
问题三：金骏眉怎么泡楼上的，你以为泡妞啊????汗。。。。。。
金骏眉的泡法
一、清饮法
在红茶中不加任何其他物品，保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。
按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为好，既方便又卫生。冲泡时可用杯，亦可用壶，投茶量因人而异。
清饮时，静品默赏红茶的真香和本味，味浓香水，最容易体会到黄庭坚品茶时感受到”恰似灯下故，万里归来对影，口不能言，心下快活自省”的绝妙境界。
1.将新鲜的水煮开。泡红茶的水要用含钙镁低的“软水” 。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水或溪水最佳，市售纯净水亦可，家中的自来水由于有添加氯，宜在容器中静置一夜，待氯气散失再用。两度煮沸腾的水，保温瓶内的水，持续沸腾的水，由于水中的空气已减少，继续使用都会使红茶的芳香及色泽降低，都不宜使用。新鲜水沸腾后持续半分钟使用最佳。
2.预热茶壶和茶杯。红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来的，煮沸的水如直接注入冰冷的茶壶，泡好后再倒入冰冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味即不能发挥出来。故在冲泡前应先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤。
3.取适量的红茶置入茶壶。原则上一杯一匙茶叶，一个两杯组的茶壶放入两匙的红茶叶，条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。
4.将煮沸的热水注入茶壶。将煮沸的水一次注入茶壶，因红茶的香气成分中，高沸点化合物较多，并且氧化聚合的茶多酚更多，需要高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10秒钟，3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩，如冲泡时间太短，茶叶中的氨基酸释放量不足，则泡不出红茶香甜。颗粒小的红碎茶冲泡时间较短。不宜浸泡过久，合适的浸泡时间不仅茶汤滋味宜人，还可增加耐泡次数。
5.在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热红茶经茶滤倒入杯中就可享用到一杯醇正热红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
问题四：金骏眉怎么冲泡最好喝用普通的盖碗+一壶热水就可以~好的金骏眉可以冲泡十几次以上都还口感很好的~
问题五：请赐教冲泡金骏眉的正确水温和方法，它起到什么作用？怎样分辨好与次？金骏眉采摘于武夷山海拔1500米至1800米高山的原生态小种野茶树，每500克金骏眉需7万颗左右芽尖。在泡茶过程水温要在90°左右，不至于破坏茶叶中的营养物质，至于真假金俊梅之说只能讲正山和外山的区分，从泡饮过程可以分辨出来，正山金俊梅香气浓郁，味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回甘快好。茶汤甜醇，泡浓有粘稠感刚开始是蜜香味，后来慢慢转成花粉香，而外山金骏眉一般没有什么味道，或者是带涩和地瓜味。
问题六：如何泡金骏眉？金骏眉泡制方法： 5g茶叶水煮沸至100度后打开盖子轻摇10-20下水温到 80-90度第一泡洗茶即冲即倒第2泡约5-8秒按个人习惯至到7-8泡后时间加5-10秒正岩金骏眉可冲泡12泡
问题七：冲泡金骏眉用什么茶具好，金骏眉的冲泡方法冲泡金骏眉建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯
这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香
又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤
冲泡金骏眉的方法
预先放入金骏眉进行温润洗茶后
为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚
应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水
可保证茶汤的清澈亮丽
问题八：请问，金骏眉用多少度泡，有的讲90度，也有的讲开水泡金骏眉属于红茶，可以使用90度以上的热水冲泡，这样口感会更好，而绿茶泡水温度一般在90度以下，这样就不会破坏口感
问题九：金骏眉用多少度的开水泡茶金骏眉适宜采用80℃的温开水冲泡,而不宜用100℃沸水冲泡。
补充：
金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾?。?如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石” 。