自己做饭菜有什么好处 _外卖

自己动手做饭的好处？

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国外一些研究认为，下班后回家做饭是种非常好的舒缓压力的方式。有学者曾提出“ 烹饪疗法”的概念，而且还有专门的烹饪治疗师。美国密歇根州烹饪治疗师朱莉·欧哈娜在美国《今日心理学》（Psychology Today）杂志上发表文章指出，下班后回家做饭有5 大好处。
提高生活满意度
如果你养成了下班做饭的习惯，大脑会自动将“工作模式”转为“家庭模式”，让身体和精神脱离工作状态，提高生活满意度，改善家庭关系。
让大脑暂时休息
如果下了班仍感到精神疲惫，建议挑道自己喜欢的食谱动手做一做，这一过程能帮助大脑放松，暂时忘却烦恼事。
激发创造力
如果在工作中常感到大脑生锈根本没法运转，那么可以通过开发新食谱来试着发挥自己的创造力，或是根据自己目前的情绪和心态挑选食材，为烹饪增添趣味性。
正念练习，培养专注力
正念练习告诉人们要将意识集中在眼前正经历的事上，而烹饪恰好能达到这一标准。精心烹饪时，完全可以沉浸在鲜艳的果蔬、芬芳的香料、蒸煮时弥漫的烟雾以及切菜的刀法中。
最重要的是，下厨能使人脱离工作时的挫败感，将专注力转移到正向的目标里。一旦关于工作的负面情绪又浮现，你会全心投入做菜而暂时丢掉它们。
获得掌控感，提升自尊
研究表明，对事物具有掌控感，能使人从工作压力中脱离出来，有助提升自尊。而获得掌控感的最好方法就是通过反复练习，以熟练掌握一些具有挑战性的技能。而烹饪恰恰就是这样一种能通过练习获得掌控感的事情。

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不管是春节回家，还是日常居家，自己做饭相比于外卖来说都是益处多多。
首先，更健康。自己在家做饭不论是做饭用的食材、佐料还用做饭工序中的卫生，都是可控的，因为自己吃，这些肯定都是用的新鲜的、干净的。但是外卖就不好说，因为你看到的只是最后一道工序，用的是什么样的食材、原材料有没有洗干净，厨房卫生有没有过关，这些你都不知道，只要味道重一点，吃的味道基本感觉不出来，但是很多却因此出现了身体不舒服。
外卖基本都是重油重盐，如果不是必需，还是尽量少吃为好，很多人发现自己经常吃外卖不仅仅容易发胖，还很容易出现肠胃问题。
并且在春节这样的节日，跟家人团聚的日子，自己在家做饭更加有家的氛围感吧，一家人团聚在一起，商量着要吃什么，大人在厨房里面忙活，然后热腾腾的饭菜端上饭桌，一家人说说笑笑吃着美味的菜肴，画面还是比较温馨的。
再有自己做饭，可以不断的提升自己的厨艺，能够做出自己想吃的东西，点外面其实就像开盲盒一样，没点过的东西，没吃进嘴巴之前你永远不知道是什么味道，不知道好不好吃，合不合自己口味。
并且春节过年回家，一家人家里有老有?。阃饴舸嬖诓晃郎姆缦眨?老人小孩肠胃比较脆弱，吃外卖更容易出现健康问题，相对于吃外卖，家里自己做更加保险。
春节自己天天家里做饭，一家人基本都养成了差不多的口味，吃自己做的饭，更加有家的感觉，会更加温馨，本来春节就是一个团聚的节日，如果还吃外卖，甚至感觉会有点凄惨。
所以如果有条件，还是自己在家里做饭吧。

###其它资料参考###做饭的好处
疫情暴发，学校延期开学，在外地读大学的女儿滞留在家。按照我的想法，我和老公上班，回家前，女儿应该把饭做好。理想很美好，现实很骨感，有时下班回家，女儿才开始去厨房准备。大女儿说她上网课才下课，小女儿说我没让她做饭。
父母不叮嘱做饭，也要做饭。因为你不可能一辈子在父母身边，一辈子依赖父母，你得学会独立做事，而不是一辈子听从父母的话。独立做事，从独立做饭开始，你得筹划，厨房有什么食材？怎样搭配营养合理、秀色可餐？还有哪些菜不是很新鲜，需要立即吃掉？同时还要统筹考虑每个人口味。看似一餐饭，学问多得很，不亲自实践，是学不到的。
做饭的另一个好处便是满足你的创作欲。我是一个爱折腾的人，蛋黄酥、青团、肉粽等网红食品，我偶尔会做，但我仅仅是享受做的过程，成品出来后，我是很少吃的，所以当我做出新的产品，老公立即张罗送人，否则他自己不知要吃多长时间。
做饭的第三个好处便是你会体会到许多人生哲理。简单的食材，加上调料，经过炒、蒸、拌等工艺，便成了一道道美食，技术日趋熟练后，美食便成了艺术品，提高审美能力。当然也有失败的时候，这时便会收获人生哲理――失败是成功之母，开始下一次尝试。
做饭的好处数不胜数，找到做饭的意义，你便爱上做饭，做事也是同理，做人也是这样。
###其它资料参考###这个好不好的标准不确定，这个不好说。
如果你从方便自己的标准来说，那肯定外卖好。
如果你从健康和口味的标准来说，那肯定是自己做饭好。我就是自己做饭的，我感觉自己做饭有以下好处:
1、经济实惠。同样点外卖的价格我可以买到更多的食材，自己带的饭肉都可以满满的，现在叫外卖想要一大碗肉和丰富的菜几乎没有了，但是自己做的话就可以够自己吃的量。
2、健康有营养。自己做饭的话可以保证到荤素搭配，外卖的话有时候可能没有青菜或者只给一些腌菜之类的，当然没有自己营养搭配的饭好。而且自己做饭用的油是肯定比外面的油好。
3、口味可以自己掌握。自己喜欢吃什么样的调味料，什么样的味道，肯定自己是知道的。如果叫外卖不一定能合你胃口。
4、卫生好。自己做饭食材都是经过自己清洗，切和烹饪，肯定比外面做大锅饭的要干净卫生的多，不用害怕出现菜里面有虫子啊，沙子啊这些问题。
希望我的回答对你有所帮助。
###其它资料参考###自己做饭最大的好处是吃得更健康。尤其对于女生来说，营养更好，热量更低，不容易胖。
我是一枚吃货，十多年来，在北京吃遍了大街小巷。不管是高档餐厅还是苍蝇小馆，我都能吃得津津有味。没试过的菜系，菜品，地方特色菜，异国风味的菜，我都想尝一尝。十多年来，我几乎不做饭。
随着年纪增长，基础代谢越来越差，在外面吃饭，越来越是无奈的选择。之前看过一句话，长期在写字楼里工作的白领一眼就能看出来，因为他们都长了一张外卖脸。
外卖脸就是长期吃快餐，热量高，添加剂多，营养少，导致一脸菜色还出油。爆痘。
现在口味回归了，就想喝一碗清粥，吃一碟青菜。可惜外面卖的粥是加了黄胶原的，可以用很短的时间把粥熬的很浓很稠，却不见多少米。炒个青菜也放很多油很重的味精，油还可能是地沟油。
没办法，我从最近开始自己做饭，也才不到半年，没有节食，没有增加运动，但是我瘦了，而且一直在慢慢变瘦。这可能算是，自己做饭的意外收获吧。
吃习惯了自己做的饭，再吃外面的饭，一口就能吃出味精的味道，也能尝出来油有没有异味，是不是反复使用过的。
身体老了，就更喜欢平淡的饮食了。
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