一岁宝宝蔬菜饼怎么做?
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食材用料:
面粉100克
鸡蛋1个相克食物
黑木耳少许相克食物
甘蓝少许
火腿少许
菜谱做法:
1.将黑木耳,甘蓝,火腿
切碎加入面粉跟鸡蛋
2.搅拌均匀
3.平底锅烧热倒入色拉油 , 倒入调好的面糊,摇晃平底锅让面糊均匀,再翻一面,颜色金黄即可 。
4.最后,用磨具做成自己喜欢的图形 , 装盘即可 。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
操作时一定要小火哦
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1、要做蔬菜饼的话,先应该要准备面粉、水、葱花等等食材,要准备一些蔬菜,至于到底准备什么样的蔬菜 , 就要看宝宝喜欢吃什么蔬菜了 , 另外还需要准备营养价值高的鸡蛋 。
2、将这些蔬菜都切成蔬菜泥 , 将鸡蛋打匀 , 将面粉和水混合在一起,将其和成糊状 。在锅中放上一点点的油,等到油好了之后,将面粉平放在锅中 。
3、将鸡蛋涂抹在面饼上面,并放上蔬菜泥,煎上几分钟后,就可以让一岁宝宝吃到美味的蔬菜饼了 。
###其它资料参考###引言;给宝宝的蔬菜饼的做法有很多 。在日常生活中,这些油炸的饼干最好是少给孩子吃,但是偶尔适当的吃一点,没有多大的关系 。蔬菜饼有哪些做法?什么蔬菜饼给宝宝吃了好了,我们可以一起来了解一下 。
一、蔬菜饼的做法每次我都忍不住感叹蔬菜做出这种味道是能解决太多孩子挑食问题了,土豆150克 , 胡萝卜120克,讲话120克,全部拆成细丝加盐先不喝,一个鸡蛋加面粉25克,用筷子充分搅拌均匀不粘锅刷一层油羊肉 , 蔬菜丝 , 小圆饼中小火慢,定级以后方便矛盾两面金黄就可以了,整个过程下来和老北京的像一搭配蔬菜也可以自由调患者心态都可以,味道绝不失望和12个月以上所有的宝宝 。
二、宝宝可以吃哪些蔬菜给孩子做的蔬菜饼样式太多了,比如胡萝卜,红萝卜,青菜,西兰花等等,这些都是可以加面粉鸡蛋搅拌均匀做来给孩子吃的 。至少都有10多种的蔬菜饼,宝妈也可以去一些菜谱里面学习学习 。蔬菜中的话含有大量的食物纤维,能补充小孩子成长所需要的营养 。有菠菜鸡蛋饼,胡萝卜和南瓜鸡蛋饼 。低脂的蔬菜鸡蛋饼 。火腿 , 蔬菜饼,蔬菜鸡蛋饼等等 。可以换着花样给孩子做 。但是这种油炸的饼干尽量的少吃 。
三、宝宝的早餐吃什么最好如果孩子有一岁以后的话 , 早餐可以喝些牛奶,米糊奶糊稀饭等等,这些食物要经常的变换 。也可以吃些蔬菜,粥,鸡蛋面片等等 。鸡蛋的话富含铁和维生素矿物质 , 蛋白质有利于生长发育,蔬菜粥不仅可以增加碳水化合物摄入量 , 还能增加膳食纤维 , 有利于宝宝肠蠕动,促进排便增加维生素的补充 。
###其它资料参考###一些常见的蔬菜水果基本上都会含有些维生素,喵呜觉得妈妈们没必要太去纠结那些蔬菜吃着会更好。平常给宝宝的饮食里多添加些蔬菜,饮食多样、均衡些,宝宝自会长得营养 健康。
接下来推荐题主需要的蔬菜饼食谱:
香煎蔬菜饼
食材:菠菜、土豆、胡萝卜、面粉
做法:
1 土豆去皮切小块,上锅蒸熟,熟后压成土豆泥 。
2 胡萝卜切成碎?。?菠菜沸水焯过后切成碎末 。
3 所有食材混合,加入适量面粉和水 , 搅拌均匀成粘稠的面糊 。
4 锅里开小火,刷点油,舀入适量面糊摊成饼状 。
5 底部凝固后翻面,煎至两面金黄即可 。
鲜虾豆腐蔬菜饼
食材:鲜虾、豆腐、彩椒、生菜、鸡蛋、面粉
做法:
1 鲜虾处理干净,虾仁放入生姜水里浸泡几分钟去腥,然后剁成虾泥 。
2 豆腐入沸水锅焯水去除豆腥味后捞出,捏碎 。
3 生菜洗净切成碎末,彩椒也切碎末 。
4 所有食材混合后敲入鸡蛋和放入适量面粉拌匀 。
5 锅里刷点油,开小火 , 放入面糊,煎至两面金黄 。
鳕鱼土豆蔬菜饼
食材:鳕鱼、土豆、洋葱、鸡蛋、菠菜、面粉
做法:
1 土豆去皮切小块,鳕鱼清理干净后切小块用柠檬汁或者姜片盖上去腥 。然后和土豆一起上锅蒸熟 。
2 土豆压成泥,鳕鱼切成碎末状 。
3 菠菜入沸水锅焯水后捞出切碎,洋葱切成碎末 。
4 所有食材混合 , 加入鸡蛋和适量面粉拌匀成面糊状 。
5 锅里刷点油,开小火,舀入面糊 , 最后煎至两面金黄即可 。
土豆泥蔬菜米饼
食材:熟米饭、鸡蛋、土豆、青菜、胡萝卜
做法:
1 土豆洗净去皮切小块后上锅蒸熟 。蒸熟后取出压成泥 。
2 胡萝卜切小块入沸水锅里焯熟,青菜也入锅里焯烫下,然后切成碎末 。
3 土豆泥、胡萝卜、青菜、熟米饭全部混合 , 然后搅拌均匀 。最后用手团成丸子状再轻轻压成饼状 。
【一岁宝宝怎么做蔬菜饼】
4 鸡蛋敲入碗内,打散 。
5 锅里开小火,刷点油 。面饼放入蛋液里滚一圈,放入锅中煎 。煎至两面金黄取出 。
做蔬菜饼挺简单的,按照 面粉+鸡蛋+蔬菜/肉 这个公式做基本没什么问题的 。若是担心煎的时间短 , 食材不熟,那搅拌成面糊之前可以先入锅里焯熟或者蒸熟 。
面糊稀一点,做出来的饼口感比较软, 更适合小宝宝吃 。稍微厚一点的面糊,口感就会偏硬些 。妈妈们在制作的过程中,可依据实际情况做面粉和水量的调整 。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助 。
蔬菜饼营养美味,既有菜又有面,是不错的主食加点心,宝宝什么蔬菜都可以吃,除了补充维生素矿物质,提高身体抵抗力 , 还可以预防便秘 。
具体推荐如下:
1.香椿煎蛋饼
原料:香椿、鸡蛋、葱末、食盐(1岁以内不用加)、植物油
做法:
1. 将香椿洗干净后,让去沸水中焯煮,捞出沥干水份切成末;
2.鸡蛋打散,放入葱末、食盐,搅拌均匀;
3.加入香椿末再次搅拌均匀;
4.平底锅中加入适量植物油,烧热后 , 倒入蛋液,摊成小圆饼,煎至两面金黄即可 。
2.鸡蛋蔬菜面饼
原料:面粉、鸡蛋、黄瓜、小白菜、胡萝卜、盐、白胡椒粉、油各适量;
做法:
1. 黄瓜洗净擦成丝备用;胡萝卜去皮洗净后擦成丝备用;小白菜洗净切成碎末备用;
2.取一个大盆,加入面粉 , 鸡蛋、小白菜,黄瓜丝,胡萝卜丝,加入盐、胡椒粉和适量的温水搅拌均匀,制成面糊;
3.平底锅中放入适量的油,用小火烧,舀一勺面糊,轻轻地放入锅中,摊开铺平,一面成型后翻过来,煎至两面为金黄色,便可出锅 。
3.香煎鱼菜饼
原料:鱼肉、生菜、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、植物油、盐、淀粉
做法:
1.将鱼肉去骨刺、剁成泥;洋葱洗净 , 切末备用;生菜胡萝卜洗净,切末备用;
2.把鱼泥加洋葱末、生菜末、淀粉、鸡蛋、盐适量的清水搅拌成糊状,有粘性的鱼馅,制成小圆饼;
3.平底锅知乎上烧热加少量的植物油 , 将鱼馅小圆饼放入锅里煎熟即可 。
基本上每种蔬菜都有其特别的营养价值,建议搭配着给宝宝吃,蔬菜饼真的是特别好的选择,快手方便又可以隐藏一些宝宝平时不喜欢的食材 。
01.杂蔬鲜虾饼
准备食材:胡萝卜、黄瓜、洋葱,虾,鸡蛋 , 面粉
做法:
1.鸡蛋加一点水或牛奶打散,筛入面粉搅拌均匀,面糊呈可流动状态即可,稀一点稠一点都没关系 。
2全部蔬菜洗净切成碎末,或者用拉拉神器拉一下很方便 。
3.虾去虾线去壳切碎
4.将2.3加入1中搅拌均匀
5.平底不粘锅小火加热 , 刷少许油,舀一勺面糊倒入,用铲子快速摊平 , 表面都干了即可翻面,再烙一分钟左右即可 。
Tips:
1.小月龄宝宝可以先将食材做焯水或煮熟处理,会更软烂 。我的做法一般是把虾煮一下再切碎加进去 , 但也做过扇贝之类的直接放的生的 。
2.上述蔬菜肉类都可随意更换
3.面糊不是太稀就行,没有很高要求,只要用不粘锅都可以成功 。
是不是很方便 , 快点做起来吧哈 。
02.肉三鲜馅饼
准备食材:韭菜、鸡蛋、猪肉、虾仁、面粉
做法:
1.面粉加水揉成光滑的面团,软一点,盖上保鲜膜醒着 。
2.鸡蛋打散炒成蛋饼碎盛出备用
3.肉洗净放入料理机打成肉泥
4.韭菜和虾仁切碎或者拉拉神器拉一下,与鸡蛋肉泥混合一起,加点油拌匀,大宝宝可以选择加点儿调味料,我们还没加过哈 。
5.把面团分成几份 , 擀成包子皮,包进去和好的馅,包起来之后压扁成馅饼状
6.不粘锅平底锅烧热放油 , 放入馅饼,两面煎一下稍变色加入水没过饼就好,盖上锅盖小火焖煮,几分钟后水烧干基本就好了,如果想吃皮脆一点就开盖再两面煎一会儿 。
03.菠菜松饼
准备食材:菠菜、鸡蛋、牛奶、面粉、油少量
做法:
1.菠菜焯水沥干 , 放入料理机打成泥
2.鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄加入牛奶和面粉菠菜泥搅拌均匀
3.蛋清打发到湿性发泡即可,与上述面糊翻拌均匀
4.平底不粘锅最小火加热,不要刷油,用勺子舀一勺面糊固定在一个位置,让面糊从高处自然滴落成圆形,表面出现大气泡碎裂就可以翻面了,略煎两下就可以出锅了 。
Tips:
1.菠菜可以换成其他的蔬菜水果
2.锅不刷油 , 勺子要固定一个地方不动
3.小火小火最小火,但一般第一张都是练手,看成品状态再加以调整哈 。
好了,今天先分享这些,以上都亲手给孩子们做过,如果您觉得营养又 健康,那就快来一起做起来吧哈~ 我是一个混迹 育儿 圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿 小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在 育儿 育己的路上共同学习成长哈 。记得帮我点赞关注哦哈 , 谢谢!
###其它资料参考###让宝宝大快朵颐的青菜饼,应该如何去做?针对许多偏食的宝宝而言,有时营养成分的不平衡可能立即造成生长发育不完善 。
因此在日常生活何不为宝宝加一点餐!青蒜苗进入市场了 , 意味着着秋季完全来啦,又到一年养殖水蒜的时节,喜爱蒜香味儿,因此日常烧菜里,蒜的增加许多,蒜苗、青蒜苗、蒜台这类衍生产品,也是日常日常生活不可或缺的调料食物 。
让宝宝大快朵颐的青菜饼怎么做?营养均衡日常日常生活吃出去
用材:全麦面粉200克生鸡蛋3个香莱1小把韭菜苔1小把午餐肉罐头1小块黑鱼子酱适当食用盐1/2茶匙味精1/2茶匙食用橄榄油1g十三香1/2茶匙
蔬菜水果饼的做法1.香莱和青蒜苗清洗备用
2.提前准备生鸡蛋、午餐肉罐头和黑鱼子酱备用
3.提前准备适当小麦面粉
4.将青蒜苗、香莱和午餐肉罐头剁碎粒备用
5.将生鸡蛋粉碎在器皿里搅拌
6.放进小麦面粉,添加食用盐和十三香味精
7.不放水,运用生鸡蛋的水分将小麦面粉搅拌
8.添加少量水,将面糊融化
9.最终添加任何的水,化为黏稠适度的面糊
10.放进切好的青菜和香肠末
11.翻拌备用
12.炒锅放进少量的食用橄榄油凉锅
13.倒进面糊,匀称布满底锅
14.一面煎定型后 , 摇晃锅面 , 让煎饼果子旋转起来 , 匀称遇热 , 颤动锅面让煎饼果子翻过来
15.双面将淡黄后 , 起锅
16.将全部的面糊依照以上方式 , 煎完服用,可以用黑鱼子酱配搭煎饼果子服用
这款蒜黄青菜饼实际上还能够制成青菜萝卜饼或是别的的蔬菜饼类,那样宝宝的膳食结构便会越来越十分平衡 。
###其它资料参考###引言:相信每一位家长,都希望自己家的孩子能够更加健康更加茁壮的成长和发育,压强让宝宝的身体更加健康,就一定要从饮食方面入手,让宝宝吃得更好,吃得更营养,这样才能够让宝宝更好的成长和发育,这就要求家长在日常生活中一定要多多注重宝宝的饮食健康,那么家长究竟应当如何为宝宝制作蔬菜饼呢?接下来我就为大家讲解一下 。
一、选择食材要想让宝宝吃的更好,吃的更加健康,就一定要多多注重饮食的卫生,许多人在日常生活中采购食材的时候并不会进行过多的挑选 , 其实这种现象是十分常见的 , 许多人都认为食材并没有过多的追求 , 这种观念是完全不对的,毕竟宝宝的身体正处于成长发育的阶段,相比于成年人而言,他们的身体更加脆弱,肠胃也更加娇嫩,所以在选择食材的时候,一定要选择最新鲜的食材 。
二、混合搭配许多家长在为孩子制作食物的时候都会遇到一个严重的误区,就是只给孩子吃某一样食物,这种情况是十分常见的,其实如果孩子长期只吃某一种食物的话,会严重的损害到孩子的身体健康 , 毕竟孩子正处于快速的成长发育阶段 , 如果身体缺乏某一种营养物质 , 那么就会阻碍到孩子的成长,所以在为孩子制作蔬菜饼的时候一定要混合多种食材进行搭配,这样才能够为孩子补充更加全面的营养 。
三、口味相信每一个人都喜欢吃美味的食物,毕竟追求美味的食物是人们的天性,对于孩子来说也是同样的,在日常生活中为孩子制作食物的时候,一定要注重食物的口味 , 只有这样才能够让孩子更加喜爱吃饭,也能够让孩子吃得更好更棒 。
###其它资料参考###切丝后我们把食材放到一个小盆中,根据你做的多少我们放适量的盐 , 面粉西兰花胡萝卜玉米怎么做 。西兰花、胡萝卜和玉米焯水 , 用搅拌机打成泥状 , 直到打成泥 。盖上锅盖 , 一直炖煮5分钟左右 。你可以加一点水 , 适当煮一下,这样就不会太热 。洗净胡萝卜和芹菜并切开 。如果没有这道菜,你可以换成其他东西,比如红薯或南瓜,又软又甜 。
我以前也做过,但没有教程 。上海青菜水几秒钟,放入料理机,加适量温水,压泥,过滤 , 取20克青菜汁放入酵母搅拌均匀电饼铛,放少许油,用小勺打成小饼,两面火烤几分钟,边缘就酥了 , 孩子喜欢这个味道,真的好好吃 。我觉得直接在面糊里放点油也可以,但不能放在电饼铛上 。面糊也不用加鸡蛋,孩子每天早上一个鸡蛋,加鸡蛋吃多了也不好再 。
在将蔬菜搅拌成蔬菜汁,与面粉制作各种小饼,宝宝一定会更加喜欢 。今天让我们一起制作这道简单的蔬菜饼,而且我试验过的煎蛋和这个很普通 , 西红柿、火腿、香菇切在一起 , 放3个鸡蛋、盐、黑胡椒,放入适量的面粉原料:普通面粉菠菜胡萝卜鸡蛋水午餐肉葱花海带丝西红柿酱白菜与面粉的比例约为1:1 。将大白菜洗净后切成大块,与面粉一起放入碗中 。我用大约一茶匙的盐来做 。首先将菠菜焯水,放在一边 。
以上就是小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流 , 如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了 。
###其它资料参考### 宝宝长大之后,就会开始添加一些辅食 , 从而补充宝宝所需的营养成分,很多妈妈们都会想要给宝宝吃一些蔬菜 。蔬菜里面含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分,宝宝适量食用对身体有好处 。宝宝吃蔬菜一般都是要经过加工处理的,很多妈妈们都会做蔬菜饼给宝宝吃 。那么宝宝是什么蔬菜饼呢?下面让我们具体来看看吧!
宝宝可以吃哪些蔬菜饼土豆泥蔬菜米饼食材:熟米饭、鸡蛋、土豆、青菜、胡萝卜
做法:
1.土豆洗净去皮切小块后上锅蒸熟 。蒸熟后取出压成泥 。
2.胡萝卜切小块入沸水锅里焯熟,青菜也入锅里焯烫下,然后切成碎末 。
3.土豆泥、胡萝卜、青菜、熟米饭全部混合,然后搅拌均匀 。最后用手团成丸子状再轻轻压成饼状 。
4.鸡蛋敲入碗内,打散 。
5.锅里开小火,刷点油 。面饼放入蛋液里滚一圈,放入锅中煎 。煎至两面金黄取出 。
鲜虾豆腐蔬菜饼食材:鲜虾、豆腐、彩椒、生菜、鸡蛋、面粉
做法:
1.鲜虾处理干净,虾仁放入生姜水里浸泡几分钟去腥,然后剁成虾泥 。
2.豆腐入沸水锅焯水去除豆腥味后捞出,捏碎 。
3.生菜洗净切成碎末,彩椒也切碎末 。
4.所有食材混合后敲入鸡蛋和放入适量面粉拌匀 。
5.锅里刷点油,开小火,放入面糊,煎至两面金黄 。
菠菜松饼准备食材:菠菜、鸡蛋、牛奶、面粉、油少量
做法:
1.菠菜焯水沥干,放入料理机打成泥
2.鸡蛋分离蛋清和蛋黄 , 蛋黄加入牛奶和面粉菠菜泥搅拌均匀
3.蛋清打发到湿性发泡即可,与上述面糊翻拌均匀
4.平底不粘锅最小火加热,不要刷油,用勺子舀一勺面糊固定在一个位置 , 让面糊从高处自然滴落成圆形,表面出现大气泡碎裂就可以翻面了,略煎两下就可以出锅了 。
Tips:
1.菠菜可以换成其他的蔬菜水果
2.锅不刷油 , 勺子要固定一个地方不动
3.小火小火最小火,但一般第一张都是练手,看成品状态再加以调整哈 。
肉三鲜馅饼准备食材:韭菜、鸡蛋、猪肉、虾仁、面粉
做法:
1.面粉加水揉成光滑的面团 , 软一点,盖上保鲜膜醒着 。
2.鸡蛋打散炒成蛋饼碎盛出备用
3.肉洗净放入料理机打成肉泥
4.韭菜和虾仁切碎或者拉拉神器拉一下 , 与鸡蛋肉泥混合一起 , 加点油拌匀 , 大宝宝可以选择加点儿调味料,我们还没加过哈 。
5.把面团分成几份,擀成包子皮 , 包进去和好的馅,包起来之后压扁成馅饼状
6.不粘锅平底锅烧热放油,放入馅饼,两面煎一下稍变色加入水没过饼就好,盖上锅盖小火焖煮,几分钟后水烧干基本就好了,如果想吃皮脆一点就开盖再两面煎一会儿 。
适合宝宝吃饭蔬菜1、南瓜,可以做南瓜粥,南瓜营养丰富
2、生菜,含有大量的水分,膳食纤维 , 各种维生素B1/B2/B6和大量维生素C/E
3、豌豆,含有铜,铬等维生素 , 促进宝宝造血机能,帮助宝宝骨骼和大脑发育!
4、土豆,接近动物性蛋白 , 有润肠作用
宝宝不适合吃的蔬菜1、吃时令蔬菜,不要吃反季蔬菜
2、苦瓜不可以给宝宝吃,苦瓜含有草酸 , 引起孩子结石,影响宝宝肠胃
3、菠菜,吃多了影响宝宝钙吸收
4、芹菜,建议三岁以上,太小影响宝宝的钙,锌,等微量元素吸收
5、青椒 , 质地硬,微辣 , 太小宝宝适应不了
6、西红柿,肠道?。?消化慢(可以用西红柿烧汤,喝汤补充维生素比直接摄入强)
###其它资料参考###1.小的西葫芦瓜和胡萝卜用水洗净
2.去头尾,去皮
3.用工具削成细条
4.下少量的面粉
5.下一个鸡蛋(看个人喜好,我这是两个人吃的量,怕多了)
6.下少许温水(注意不要用凉水)
7.加点盐和鸡精搅拌均匀
8.预热好电饼铛,双面刷油,倒入搅拌好的蔬菜面液,用木铲推薄
9.盖上电饼铛,双面煎
10.3分钟左右大功告成
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