葡萄什么样的好吃

什么葡萄品种最好吃?

葡萄什么样的好吃

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最好吃的葡萄品种:
一、龙眼葡萄
龙眼葡萄是中国最早栽培的品种之一,曾经是中国独有的品种,它皮薄微微透明,汁水丰富,糖粉较高 , 颜色呈紫红色 。龙眼葡萄果粒大,近圆形 , 最大果粒重7~8克 。
龙眼葡萄果实类似龙眼,故因此得名 。龙眼葡萄主要分布在山东、河北、陕西、陕西等地区,在福建莆田等地也有栽种 。龙眼葡萄果肉酸甜多汁,果肉如同啫喱状 , 果皮不易直接食用 。
二、巨峰葡萄
巨峰葡萄是现在葡萄市场上比较常见的品种,它是欧美杂交品种,原产于日本 。巨峰葡萄在多数人心目中就是葡萄的代表,因此也有“葡萄之王”的美称 。
巨峰葡萄适应性强,抗病和抗寒性能好,所以易于栽种 , 在山东,河北,湖南,湖北等地区均有栽种 。在东北辽宁全地区也会大量栽种巨峰葡萄,一般八九月份上市 , 销往全国各地 。
三、红珍珠葡萄
红珍珠葡萄又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄,为美国FRESNO园艺试验站杂交选育的无核品种,1983年引入我国 。红珍珠葡萄果粒近圆形,颗粒较?。?果实鲜红色或紫红色,平均单粒重3~3.5克 。
四、无核白葡萄
无核白葡萄又名无籽露、小蜜蜂,主要在新疆吐鲁番地区栽种,无核白葡萄颜色呈黄绿色,呈透明质感,越成熟颜色越偏黄,甜度很高,果粒呈椭圆形,口感脆爽,汁水较少,无特殊香味 。
无核白葡萄果粒较小,单果粒平均重量1.5~2克,由于西北地区高温干旱等特点,无核白葡萄口感非常香甜,受全国多地区人们喜爱,无核白葡萄也不需要吐籽吐皮 , 吃起来非常方便 。
五、红提葡萄
红提葡萄 , 别名红地球葡萄,原产于美国加州,主要栽种于陕西、新疆、江苏、山西、河北、宁夏、沈阳、四川等地区 。
较好的果粒可达乒乓球的大?。?果粒松紧适度,整齐均匀,果皮中厚,果实呈深红色,果肉硬脆,肉色为半透明的白色,果皮可直接食用,被认为是鲜食葡萄中综合性状最佳的品种之一 。

葡萄什么样的好吃

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一、夏黑(欧美杂种)
品种特性:果粒近圆形,紫黑色到蓝黑色 。果皮厚而脆,果肉硬脆 。
产期:8月初可上市 。
二、金手指(欧美杂种)
品种特性:颜色黄白色 , 有蜂蜜香味 , 可以带皮吃 。
产期:8月中旬上市 。
三、藤稔(欧美杂种)
品种特性:肉质肥厚,多汁,味甜少酸 。
产期:8月初成熟
四、红巴拉多(欧亚种)
品种特性:果皮鲜红色,无香味,口感爽脆清甜 。
产期:8月上旬上市 。
五、黑巴拉多(欧亚种)
品种特性:果皮黑色,果粒椭圆形,香气独特 。
产期:8月上旬上市
六、维多利亚(欧亚种
品种特性:果肉硬脆,含酸量低,口感甘甜爽口 。
产期:8月上旬上市
七、阳光玫瑰,亮光玫瑰
品种特性:目前国内最甜的葡萄果皮色呈黄绿或黄白,皮厚 。
产期:在8月中旬成熟 。
八、巨玫瑰(欧美杂种)
品种特性:有浓厚的玫瑰香味 , 无肉囊 , 汁多 , 清香爽口 。
产期:8月上旬上市 。
九、醉金香(欧美杂种)
品种特性:果皮脆,果肉软 , 无肉囊,汁多 。
产期:8月中旬上市 。
十、京亚
8月上中旬成熟,适应性广 。
来自网络
事实上,我是个葡萄控,从小最爱的水果就是葡萄,没有之一,基本上在我看来,葡萄似乎就没有难吃的,反正我自个每个品种的葡萄好像都还蛮喜欢的 。特别是,如果你有机会去新疆,讲真,那里的葡萄,真的不限于品种 , 随便哪一种 , 都好吃的想cry 。
从大类上来说,市场上比较常见的葡萄,主要就是绿葡萄和红(紫)葡萄了 。绿葡萄里比较常见的品种估计就是醉金香,金手指和白牛奶葡萄 。整体来说,感觉绿葡萄的葡萄皮普遍都要比红葡萄的皮来得?。?所以一般吃绿葡萄我都是不吐皮,连皮一块儿吃的 。
再来是红葡萄,红(紫)葡萄的种类就多了,一般市场上常见的有,乒乓葡萄,美人指葡萄,玫瑰香,京秀,巨峰,夏黑等等 。玫瑰香出身高贵,除了葡萄的香甜外,还有独特的玫瑰香味,所以虽然价格一直不便宜,但其受欢迎程度还蛮高的 。乒乓葡萄最大的特色就是个头大,和它的名字一样,一个个大得像乒乓球 , 个大肉必厚,这个是它的福利 。夏黑颜色比较深,我喜欢用它来打果汁 。
如果要说吃,我个人,最爱最爱最最最喜爱的 , 还是要属巨峰葡萄 。虽然它是市场上最最常见最普通的品种 , 但那又怎样 。巨峰葡萄个头足 , 不算大的特别 , 但一口一粒也足够过足瘾 。再来是价格亲民,想吃随时可以吃,不会每吃一口肉疼 。再而且 , 如果你买的巨峰葡萄是真真正正的,正儿八经的巨峰产区出来的正宗巨峰的话,除了甜,还有清新的香味 , 是那种入口有回味的香甜,很是享受 。
市面上的巨峰,一般挂的产区无外乎是福建,山东和金华 。作为一个去金华葡萄园吃爽巨峰的吃货来说,我还蛮推荐金华巨峰的,去年杭州G20峰会上,金华巨峰甚至是特供品 , 由此可见品质~
玫瑰香葡萄最甜皮薄又好吃!
这两个都是自己培育的!黄色的七月十五日就完全成熟了!浓郁的玫瑰香味,皮薄肉厚特别甜!黑色的八月一日之前完熟,风味似巨峰!这两个品种抗病性强,不用打药!
不管什么品种的葡萄,只要在吐鲁番种植,品质和口感都优于原产地 。当然,吐鲁番本地的几个品种口感更佳 。像无核白、马奶子、红玻璃脆、白加干、火焰无核等品种品质最佳 。
每年的八月二十日,吐鲁番都举办盛大的葡萄节 。吃了吐鲁番的葡萄,你才知道什么是最好吃的葡萄!
每个人的口味不一样,好吃的标准也不一样 。
葡萄可以分为有风味的 和没有风味的,大致来说,有风味的葡萄更吸引人,而没有风味的只剩下拼甜度了 。
我们把有风味的葡萄分为草莓香型 , 茉莉香型,玫瑰香型,这样大家就可以根据自己喜欢的风味选择合适的品种了 。
一般巨峰 , 夏黑,藤稔属于草莓香型的代表,因为咽下去后,回味像草莓,所以叫做草莓香型,种好了果香浓郁,种不好淡而腥 。
茉莉沙 , 醉金香等属于茉莉香型 , 因为有淡淡的茉莉花香而得名 , 其实阳光玫瑰更多倾向于茉莉香型 。这种葡萄风味最难把握,种好了香甜可口,种不好吃着别扭 。
玫瑰香型大家比较熟悉,玫瑰家族也有好多,巨玫瑰,玫瑰香,丛林玫瑰,早霞玫瑰......,是比较为大家所接受的品系,这个品系的优点就是香气,缺点是,种不好有烂地瓜味 。
清香型和没有风味的基本类似,其实就是靠甜度吸引人,但清香型的葡萄种好了吃着不腻,典型代表就是维多利亚,青提 。种好了 , 渗人心脾,种不好味同嚼蜡 。
无论哪种香型,都有种的好的,都有不好吃的,这东西全在土质和种植技术,所以最好自己尝尝而不是听品种 。
【葡萄什么样的好吃】午夜美人好吃好看好储存 , 有望成为主栽品种
针对你提出的问题 , 我将着重介绍十几个鲜食葡萄品种,可参考一下:
优良鲜食葡萄品种
1. 弗雷无核 。果实鲜红色 , 圆形,果粒平均重4克;果穗较大,长圆锥形,果肉硬脆,皮薄,味甜,不裂果、不脱粒,品质优良 。生长结果习性:植株生长势强,芽眼萌芽率高,副梢结实力中等,产量较高,属早熟品种,丰产、抗病,较抗寒,耐贮运 。
2. 红宝石无核 。红宝石无核葡萄长势中等偏强,枝条粗壮,节间较短,平均节间7.2厘米,叶片肥大浓绿 。2年生结果枝率68%,平均每株9.2穗,穗重680克,粒重4.2克 , 可溶性固形物含量18.3% , 株产6.3千克 。最多单株结果17 穗,株产11.2千克 。果穗多着生在第3~4 节上 , 坐果率高,无大小粒和裂果脱粒现象,果肉清脆可口,套袋后着色艳红,耐贮运 。
3. 美人指 。欧亚种,日本植原葡萄研究所杂交育成 。果穗中大,初结果树果穗较?。?穗重200~300克;盛果期穗重400克 , 果粒大,粒重11~12克;果粒细长形,先端紫红色,光亮,基部稍淡,恰如染红指甲油的美女手指,外观漂亮 。果肉脆,无香味,味甜爽口,可溶性固形物16%~19%,产量中等 , 较耐储运 。
4. 晶红宝 。欧亚种中熟、无核品种,生育期130天左右 。篱架整枝株高180厘米,棚架整枝株高300~400厘米 。一年生枝条成熟时节间颜色为淡红色,节为棕红色 。新梢)绿色带紫红,幼叶浅紫红色,有光泽,叶面具稀疏绒毛,叶背具有稀疏直立绒毛新梢第一卷须着生位置为新梢的第7节 , 为间隔性,单分叉 。第1花序一般着生在第4节,第2花序着生在第5节 。叶片近圆形,绿色,大 , 中等厚,五裂,上下裂刻深,叶柄洼为窄拱形,叶缘锯齿锐,平展,叶表面无绒毛、光滑,叶背面有稀疏刚状绒毛,叶脉花青素着色程度中等 。花为两性花 。果实形状为双歧肩圆锥形,中等大小 , 平均穗重282克,最大穗重520克 。果粒着生较松,大小均匀,为鸡心形,平均果粒重3.6克 。果皮鲜红色 , ?。獯唷⒂? ,果刷较长果粒不易脱落 。
5. 无核翠宝 。属欧亚种早熟无核品种 。从萌芽到果实充分成熟需115天左右 。篱架整枝株高 180厘米,棚架整枝株高300~400厘米;新梢黄绿色带紫红,具稀疏绒毛;幼叶浅紫红色 , 有光泽 , 叶背具有稀疏直立绒毛 , 叶面具稀疏绒毛;新梢第1卷须着生位置为新梢的第7节,卷须为间隔性,单分叉 。花为两性花,果穗形状为双歧肩圆锥形,果穗中等大?。骄?6.6厘米、宽8.6厘米,平均穗重345克,最大穗重570克 。果粒着生紧密,大小均匀,果粒为倒卵圆形,果粒大,纵径1.9厘米、横径1.7厘米,平均果粒重3.6克 , 最大粒重5.7克;具玫瑰香味 , 酸甜爽口、风味独特 , 品质上等 , 果皮黄绿色 , ?。还獯唷⒂玻还⒔隙?,果粒比较容易脱落,无种子或有1~2粒残核 。
6. 瑞都脆霞 。以京秀作母本、香妃作父本杂交育成的葡萄早熟新品种 。果穗圆锥形,平均穗重408克,果粒着生中等或紧密,果粒椭圆形或近圆形,平均单粒重6.7 克 。最大单粒重9克 。紫红色,果粉薄,果皮?。?较脆,稍有涩味;果肉脆,汁液多,无香气 , 风味酸甜,可溶性固形物含量16% 。
7. 瑞都早红 。是从“京秀”和“香妃”的杂交后代中选出的优质早中熟葡萄新品种 。果穗圆锥形,平均单穗质量432.79克,果粒椭圆形,平均单粒质量6.9克 。果皮紫红或红紫色,果肉质地较脆,酸甜多汁;可溶性固形物含量16.5% 。抗逆性较强,产量较高 , 是优良的早熟红色、大粒葡萄新品种,具有良好的商品价值 。在北京地区,8月上中旬果实成熟 。
8. 巨玫瑰 。欧美杂交种,由大连市农科院选育成功的中熟葡萄新品种 。果穗圆锥形,平均穗重675克,最大穗重1250克,果粒椭圆形,着生中等紧,平均粒重10.1克,最大粒重17克,果粒大小均匀一致,果穗圆锥形 , 果粒整齐,呈鸡心型,果皮紫红色,着色好、外观美、成熟一致 。肉较脆多汁,无肉囊,可溶性固形物19%~25% , 甜酸适口,具浓郁纯正的玫瑰香味,香气怡人,品质极佳,可与玫瑰香媲美,克服了玫瑰香果小的缺点 。不裂果 , 不脱粒 。对白腐病、炭疽病抗性强 。
9. 金手指 。属欧美杂交种,果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平均穗重750克,最大穗重1500克 。果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲 , 呈弓状,黄白色,平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克,最大粒重20克 。果皮中等厚 , 韧性强,不裂果 。果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%~22%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味 。果柄与果粒结合牢固 , 捏住一粒果可提起整穗果 。7月下旬成熟 。抗逆性、适应性 抗寒性强,高糖度早熟欧美杂交种 。
10. 瑞都科美KM183 。最新培育的一年两熟新品种,栽培性状稳定 , 产量高、香味浓郁、连年结果能力强,穗形、果形外观好,果实成熟时有较浓玫瑰香味,果实不裂果,是丰产、优质的中熟玫瑰香型新品系 。
11.紫妃一号是由济南众恒农业有限公司于2013年培育成功 , 属于极早熟品种,果实在4月中旬即可上市 。是目前市场上成熟最早品种之一,从谢花到成熟28天,可实现一年生产两季到三季 。该品种香味浓郁,口感极佳,易上色,果粒脆甜,可切片,特耐储存,易管理,丰产性高,可实现当年栽,当年挂果,第二年每667平方米产量可达2000~2500千克,无论是温室大棚还是露天种植均有优良表现,市场前景广阔 。
这个与个人口感而言,比如我来说,我比较喜欢吃甜食,所以对夏黑情有独钟,夏黑葡萄甜度高,吃着还略微有点提子的感觉 。对于巨峰这个个大的葡萄来说,甜度与夏黑有点差距,但是水分含量多,皮薄 。沪太八号在陕西那边种植的似乎比较多,我们河南这边种植的相对较少,昨天路过一个葡萄基地买了一点发现这个品种吃着蛮不错,水分超充足,而且还淡淡甜味伴随汁液入口 , 口感很佳 。
###其它资料参考###1、巨峰:消炎降脂
成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色,果皮较厚,果肉较软,口感酸甜 。其含有丰富的白黎芦醇,具有辅助降血脂、消炎等功效 。
2、玫瑰香:抗自由基
玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色,甜而不腻,具有浓郁的玫瑰香味,建议连皮带籽食用,可鲜食也可制汁 。
3、无籽露:促进消化
无籽露葡萄(学名无核白)果粒较?。墒焓惫こ驶瓢咨冶《啵?果肉呈浅绿色半透明 。
无籽露多用于晾制绿色葡萄干,其中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化 , 另外,含有的膳食纤维 , 能吸附肠道壁的毒素,促进排毒 。
4、马奶:补充糖分
马奶葡萄的果粒椭圆形,比无籽露的大一些,内有籽,外皮绿色较薄,果肉呈绿色较硬 , 吃的时候可连皮一块吃,口感甘甜多汁 。
所含有葡萄糖易被人体吸收,人体出现低血糖时,若及时饮用马奶葡萄汁,可很快使症状缓解 。
5、红提:软化血管
红提果实成熟时呈红色或紫红色,果皮中厚 , 肉质坚实而脆,细嫩多汁 , 香甜可口 。其中含有的酶类,有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏 , 增加血管韧度 。
###其它资料参考###葡萄是一种很多人都爱吃的水果,目前我国原产以及引种栽培的葡萄品种加起来是不计其数的,相信大部分朋友更偏爱甜度高的葡萄品种,下面小编就给大家介绍几种甜度较高的优质葡萄品种 。
1.无核白葡萄
无核白葡萄又名“无籽露” , 中晚熟鲜食品种,味道很甜,制干品质优良,也可酿酒 。嫩梢绿色 , 有光泽 。在新疆吐鲁番地区4月上旬萌芽,5月中下旬开花,8月下旬果实成熟 。现在外面一些高端的水果市?。?都在大力推新疆无核白葡萄品种,也确实受很多消费者的喜爱 。
2.夏黑葡萄
黑葡萄是一个优良品种,具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点 。其幼枝黄绿色,叶大,淡绿色,浓密多毛 。夏黑葡萄含糖量高,比一般品种耐贮藏和运输能力强, 在运输过程中不易因挤压而爆裂 。
3.巨峰葡萄
巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本 。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广 , 成为深受果农欢迎的主栽品种 。成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁 , 有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16% 。
4.蓝宝石葡萄
蓝宝石为中熟品种,露地8~9月成熟,成熟后不落粒、不烂尖 , 挂树1个月以上,耐贮运 。果色蓝黑 , 着色快速而均匀 。刀切成片,风味纯正,脆甜无渣,可溶性固形物20%以上,干燥少雨地区糖度更高,容易晒成蓝黑色大型葡萄干 。
5.金手指葡萄
金手指葡萄属欧美杂交种,果穗巨大,长圆锥形 , 松紧适度,果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%-22%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味 。
6.阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰葡萄丰产、稳产,大粒,抗病,耐贮性好,栽培简单 。果穗圆锥形,穗重600g左右,大穗可达1.8kg左右, 平均果粒重812g 。果肉鲜脆多汁 , 有玫瑰香味,可溶性固形物含量20%左右,最高可达26% , 鲜食品质极优 。
综上就是近年来甜度较高、也比较受欢迎的几个品种,当然除此之外还有很多,大家可以选择一个最适合当地的品种进行栽种!种植过程中,要想产量高,可以追施点沃叶水溶肥 。

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