宝宝辅食肉圆子煮多久

肉圆子要煮多久才能熟?

宝宝辅食肉圆子煮多久

文章插图
10分钟左右 。
肉圆子水开后煮10分钟即可 。煮肉圆子的时候可以在时间快到的时候,掀开锅盖看一下肉圆子有没有漂在水面上,漂在上面就证明已煮熟 , 而且煮熟之后的肉圆子会出现变色的情况 。肉圆
丸子是用肉泥加入淀粉、生姜、大葱、蒜泥等各种食材一起搅打上劲后用手捏出来下入热水中煮熟后制作而成的,放入其中的配菜食材有很多就会做成不同口味的丸,如牛肉丸、香菜丸子、香菇丸子、鱼丸、虾仁丸子、蟹肉丸子、萝卜丸子等等 。
宝宝辅食肉圆子煮多久

文章插图
肉丸子根据个头大小和火力大?。蟮氖奔湟膊煌?
1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火煮10-15分钟左右 。
2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸 , 需要在开锅后,大火煮25-30分钟左右 。
3、如果好像酒店那样的牛肉丸,火够猛气够盛十一分钟就可以了,煮老了口感就不好了 。
4、如果是冰冻肉丸 , 开水下锅,用一字锅铲,向锅边往锅底部中间,慢慢轻铲过去拉通,使整个下锅的冰冻肉丸子,活动后不沾锅底 , 后就等水开,至肉丸子漂浮水面,由于是冰冻的肉丸,就用温火至开就行,水煮5分钟均匀后 , 至冰冻肉丸子中过红 , 肉熟即成 。大火急煮,易把冰冻丸子煮烂不成圆型,时间煮短了外熟里生 。如果煮现包现做鲜的丸子可煮时间短些即成 。
判断的标准:
将筷子扎入丸子中 , 看一下里面馅是否成熟即可 。

###其它资料参考###宝宝到了吃辅食的年龄,很多家长就会给宝宝准备各种有营养的食物,但由于宝宝比较?。⒉皇撬械氖澄锒寄茏魑ΡΦ母ㄊ? ,如果食用不当 , 很容易给宝宝的健康造成影响 。但是为了均衡宝宝的营养,除了吃蔬果,也要吃些肉类食物,那么肉丸子就是不错的选择,肉又嫩又滑又碎,吃起来容易消化 。那么适合宝宝吃的肉丸子怎么做呢?
宝宝吃的小肉丸怎么做:猪肉丸子汤
材料:肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉
做法:1、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲 。2、黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片 。3、把汤锅置火上,放入清水1000克 , 氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、葱末烧开 。4、盛入汤碗内 , 淋上香油即成 。小贴士:丸子可以补充宝宝需要的蛋白质,做成丸子汤食用利于营养的吸收,适合1岁以上宝宝食用 。
宝宝吃的小肉丸怎么做:茄汁小肉圆
材料:猪肉馅、西红柿、姜、葱、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、香油、料酒、胡椒粉、淀粉、蕃茄酱
做法:1、葱姜切末蕃茄洗净后放入开水锅,烫至外皮开裂,取出撕去外皮切成小粒备用 。2、在肉馅中加入葱姜末,盐,鸡精,料酒,香油,胡椒粉,蛋清,淀粉充分拌匀,再分次加入清水 , 搅打至上劲 。3、然后做成若干个小肉圆,下入开水锅中,煮至肉圆浮起即可捞出 。4、锅内倒入少许油,烧热后放入西红柿?。?翻炒几下,再加入适量蕃茄酱继续煸炒,这时加入适量白开水 , 稍煮一会后放入肉圆,加盐调味,水开后转小火再炖10-20分钟即可盛出 。小贴士:番茄和丸子的搭配 , 美味又营养,适合一岁半以上宝宝食用 。
宝宝吃的小肉丸怎么做:芋香肉丸
材料:芋头、猪绞肉、蛋、地瓜粉、酱油、米酒、青葱
做法:1、芋头连皮蒸熟之后,去皮切成小丁备用 。(放凉再切丁会比较好切,不会散掉)2、猪绞肉加蛋半颗、地瓜粉、酱油、米酒搅拌至有黏性再放青葱末拌匀 。3、手抹少油抓适量馅料揉圆 , 沾裹芋头丁,用手轻轻微压紧 。4、把做好的芋头丸子,一一摆至盘子,再度蒸熟丸子 。小贴士:芋头含碳水化合物丰富 , 和蛋白质丰富的猪肉搭配,营养又美味,适合2岁以上宝宝食用 。
宝宝吃的小肉丸怎么做:山药肉丸子
材料:绞肉、山药泥、红萝卜、蛋白、盐、酒、酱油、姜末
做法:1、山药切块煮熟压成泥 , 绞肉加入蛋白及所有调味料,摔打出筋后将山药泥拌入和成团 。2、红萝卜切薄片排入蒸盘,并将肉泥挤成丸状排放入锅中蒸10-15分钟 。3、美味的山药肉丸子完成 。小贴士:山药的营养价值很高,口感细腻,做成肉丸,十分美味,适合2岁半以上宝宝食用 。
宝宝吃的小肉丸怎么做:玉米蔬菜肉丸
材料:瘦猪肉、香甜玉米粒、胡萝卜、碗豆20克、姜蓉、盐、生抽、玉米淀粉、芝麻香油做法:1、将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用,猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状 。2、将猪绞肉放入盐 , 生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状 。3、加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀 。4、用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上,蒸锅上烧开水 , 摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可 。小贴士:玉米和蔬菜的搭配 , 使得肉丸没有那么油腻,有助于宝宝消化,适合3岁以上宝宝食用 。
宝宝吃的小肉丸怎么做:鸡蛋蒸肉丸
材料:鸡蛋、猪肉馅、香菇末、胡萝卜末、精盐、蚝油、绍酒、水淀粉、色拉油1、清汤
做法:1、将鸡蛋洗净,再将鸡蛋煮熟,一切为二,蛋黄取出,备用 。2、肉馅加入调料,制成丸子,酿入鸡蛋内 , 入蒸锅蒸3分钟取出 。3、锅内入1大匙油烧热,加香菇末、胡萝卜末、精盐、清汤烧开,用水淀粉勾芡,淋在肉丸上即成 。小贴士:用蒸煮的方式做肉丸,比油炸的健康,鸡蛋营养丰富,适合3岁半以上宝宝食用 。
###其它资料参考###现在每个孩子都是家中的宝贝,越来越多的家长都关注孩子的健康问题,所以总想为孩子的身体补充一些营养 。但是我们都知道,宝宝在成长发育的过程中,消化系统不是十分的好,那么今天我们就来为大家介绍一下宝宝肉丸子的做法 。为大家详细介绍一下为宝宝专门制作的肉丸子 。
做法一
1.生姜、葱、切碎备用 。
2.将买的肉末加入生姜、葱碎中 。
3.再用刀继续剁成泥 。
5.加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋(可选) 。
7.搅拌均匀 。
8.用圆勺子一抹就成一个小肉丸了 。
【宝宝辅食肉圆子煮多久】做法二
家常肉丸
肉末500克、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉
1.生姜、葱、切碎备用 。
2.将买的肉末加入生姜、葱碎中 。
3.再用刀继续剁成泥 。
肉丸子
4.把馒头放水里泡下 。
5.等馒头把水分都吸收了即可 。
6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋 。
7.搅拌均匀 。
8.用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了 。
9.最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆 。
做法三
猪肉馅,盐,姜粉 , 胡椒粉,鸡蛋,白菜 , 葱花,香油 , 香菜
猪肉馅(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌,搅拌均匀后陆续放水 , 继续搅拌直到上劲儿为止 。
2.把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样) 。
3.放油(少许)用葱花炝锅,放白菜翻炒 , 炒到白菜有些蔫了,加水盖上锅盖 。
4.水开后把弄好的丸子一个一个的放进去 , 然后往汤里放盐和胡椒粉,出锅前放点香油,愿意的可以再放些香菜,那样会更好看 。
以上就是专业人士为我们介绍的宝宝肉丸子的做法,所以如果家长想给孩子做肉丸子时,可以参考一下上文中为大家介绍的内容,这样可以做出适合宝宝吃的肉丸子了 。平时也可以多查阅一下这方面的资料 。希望以上内容可以帮助大家 。

宝宝辅食肉圆子煮多久

文章插图

    相关经验推荐