南瓜粥对身体有什么好处?
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南瓜粥具有补 中 益 气的功效,有健脾养胃 、解毒 、降血糖 、美容养颜的功效 。南瓜中含有丰富的维生素和果胶,有很好的吸附性,能消除体内细菌毒素和其他有害物质 , 如重金属中的铅,汞和放射性元素,能够起到解毒的作用 。
一道南瓜粥做法
做法步骤:
用料
南瓜 300克
小米 80克
枸杞 适量
冰糖 适量
做法步骤
1、准备好材料 。
2、南瓜去皮去籽,切小块;
3、小米洗净,干乾水分;锅中加水烧热(小米和水的份量是1:10),然後放入已洗净好的小米煮以中小火煮沸 。
4、接著加入南瓜块熬煮30分钟,并且要随时搅拌一下,以防糊底 。
5、喜欢吃甜的可以加入糖熬煮 。
6、关火后再稍焖一会儿,喝的时候放上几颗枸杞 。
7、装碗盛出!
小贴士
煮粥的时候 , 在锅中滴几滴食用油,不容易溢锅 。
营养价值:
1.小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍 , 矿物质的含量也高于大米 , 小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素 。
2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍 , 含有大量的维生素E,为大米的4.8倍 。
3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食 。
4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物 。
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南瓜中所含的胡萝卜素是维生素A的前体,对上皮组织的生长分化具有生理功能,保持正常,促进骨骼发育 。此外 , 南瓜中还含有多种氨基酸和组氨酸,具有很高的营养价值,多吃南瓜对身体没有伤害 , 一般人都可以吃,特别适合肥胖、糖尿病和中老年人 。
去燥:南瓜营养丰富,它能帮助垂体激素正常分泌,增加免疫力,缓解春寒 。补血:南瓜中含有钴 , 对血液有影响,清代名医陈秀元说:“南瓜是一种极好的血液制品,南瓜中所含的果胶能保护我们的胃粘膜,促进胃肠蠕动 , 帮助消化食物 。对胃病患者多吃、减少疾病也有帮助,南瓜可消除亚硝胺癌抗原突变,具有抗癌作用,并有助于恢复肝肾功能,提高肝肾细胞再生能力 。
对于一些疙瘩等现象有很好的效果,所以吃南瓜可以防碍 。南瓜粥还有排毒的功能 , 可以排除体内的一些毒素并吸收体内的重金属物质,去除人体内的有毒物质,南瓜还可以消除致癌物质 , 突变的亚硝胺、果胶还可以去除体内的重金属和一些农药,因此具有防癌、防中毒的作用,对肝肾功能受损的患者有帮助,增加肝肾细胞再生能力,南瓜分泌的胆汁能促进胃肠蠕动,帮助消化食物 。同时,南瓜中的果胶可以保护人们免受粗食的刺激,保护我们的胃粘膜 。
但是,由于南瓜是热性食物和毛发,因此发热病患者不建议食用南瓜 , 而有油炸摩拉多症状的患者应谨慎食用南瓜,否则会加重病情,它含有丰富的营养价值和纤维素 。吃南瓜可以调节身体达到BOM平衡 。用南瓜煮南瓜粥,味道很甜 。小米南瓜粥是一种低热量、胃基本营养的食物,具有润肺养颜的功效 。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和苏氨酸的含量较高 。
###其它资料参考###1、喝南瓜粥好处:可以排毒养颜 。南瓜中含有丰富的果胶 , 能吸附体内有害微生物和重金属物质 , 帮助毒素排出体内 。南瓜富含蛋白质、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、钙等矿物质元素 。常吃南瓜可以降低血糖,预防和治疗糖尿病,南瓜生吃或半熟吃能明显降低血清胆固醇和甘油三酯,预防血栓的形成 。强身健体,促进身体新陈代谢 , 提高机体免疫力 。
2、坏处:南瓜含有较多的果糖,摄入过多会造成糖分摄入过多,同时过多摄入胡萝卜素会引起皮肤发黄 。
###其它资料参考###1、健脾养胃
南瓜粥入口即化,非常容易消化,不仅可以为虚弱的病人补充体力,还可以调养肠胃 。
【南瓜粥吃了有什么好处】
2、解毒
南瓜粥内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用 。
3、防治糖尿病
南瓜粥含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能 , 并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对促进生长发育:防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
4、补血美容
南瓜粥中的南瓜是补血的绝佳补品,常喝南瓜粥,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,所以女性可以多喝点南瓜粥 。
5、防癌治癌
南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,能预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力 。
###其它资料参考###南瓜粥的主要成份为南瓜,其功效为:
1、去燥:南瓜营养丰富,能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,增强免疫力,缓解春燥 。
2、补血:南瓜中含“钴”,有补血作用,清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品 。”
3、美容:常吃南瓜,可使大便通畅、肌肤丰美,尤其对中年女性有美容作用 。
扩展资料:
南瓜不能和以下食物一起吃:
1、南瓜加菠菜 。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C , 同时自身营养价值也会降低 。
2、南瓜加红薯 。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀 , 若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
3、南瓜加羊肉 。这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化 。
参考资料来源:人民网-南瓜的营养价值高 但不能与6种食物同吃
参考资料来源:人民网-南瓜是补血妙品 盘点南瓜的营养价值
###其它资料参考### 南瓜粥是一种非常容易消化的粥,南瓜煮粥可以滋补脾胃 , 对于宝宝来说也是非常不错的食物,南瓜属于温性的食物,常吃南瓜粥对人体有非常多的好处 。家里的宝宝也可以喝南瓜粥,南瓜粥可以帮助宝宝增强免疫力、促进身体成长 。
南瓜粥怎么做
如何自己动手做南瓜粥呢?首先把现瓜去皮去囊,然后切成块或是片 , 片会烂得透一些 。如果是小宝宝的话,直接把切好的南瓜和米一起煮就可以 。如果是大宝宝的话,可以把南瓜用油,加盐,翻炒一下 , 再煮,这样的营养更高 。
原料:南瓜一斤半,大米六两 。做法:
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用 。
2、淘净米后再泡30分钟 , 让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥 。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙 。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了 。
宝宝经常喝南瓜粥有什么好处
首先,南瓜粥可以增强宝宝免疫力,秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状 。现在又是“流感”高发季节,宝宝的健康受到了影响 。建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处 。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A 。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态 。
其次,喝南瓜粥能促进生长发育,南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分 , 为人体生长发育的重要物质 。
再次,喝南瓜粥有杀虫作用,“南瓜甘温 , 能补中益气,通络止痛 , 解毒杀虫 。”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的 。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率 。
最后,喝南瓜粥帮助宝宝断奶,由于秋天的天气比较凉爽,气候比较好 , 是宝宝断奶的好时机 。南瓜可用于断奶食物的制作,因为它含丰富的糖分,较易消化吸收 。南瓜营养价值较高 , 除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等 。把南瓜添加到辅食当中,不仅利于宝宝的吸收,其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长 。
南瓜粥对宝宝的身体有这么多的好处,可以帮助宝宝提高免疫力、促进身体成长发育 , 还可以帮助宝宝杀虫、断奶 。南瓜粥不光适合宝宝喝,常喝南瓜粥还可以帮助高血压患者降血压降血脂,南瓜粥还有抗癌防癌的功效,也非常适合高血糖病人食用 。如果有想要减肥的朋友也可以喝南瓜粥,因为南瓜粥非常容易消化 , 可以帮助胃肠蠕动,也非常适合胃病患者食用 。
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