茶叶放久了什么办a?
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妙用一:除湿除臭剂
不知你有没有发现,如果用过的茶叶罐没有盖好,一段时间后原来缩成一团的茶叶会膨胀成一片,这就是干燥后的茶叶具有很强吸水性的证明 。你可以将过期的茶叶倒一点在容器里,放在冰箱内或是抽屉等怕受潮的地方,一段时间后会因为吸收湿气慢慢开始膨胀,等到膨胀到一定程度,再换一些新的即可 , 效果很好喔,而且还能散发淡淡的茶香,还能兼具除臭的效果 。
妙用二:肥料
小时候我常看到家里的花盆内满布着茶叶渣 , 还不只我家是这样,别人家的也是,原来当时大家都知道泡过的茶叶可以当做肥料这回事,可以促进植物生长 , 让叶子更绿更有光泽 。下次可以先把过期茶叶用水泡开,再倒至花盆中,就是简单又省钱的肥料喔 。
妙用三:烟灰缸
这里不是说要用茶叶当烟灰缸啦!偶的意思是,可以在烟灰缸里面铺满一层过期的茶叶,加一点点水,把烟灰弹在里面,或在里面把烟熄灭,比较不会让烟及臭味满天飞散,瘾君子们可以多考虑喔 。
妙用四:做枕头或香包
如果过期的茶叶是堆积如山的,那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物 。我记得小时候睡过用绿豆壳做的枕头 , 也睡过茶叶枕头 , 到现在我都还粉怀念茶叶枕头的香味 。如果茶叶不够多的话 , 也可以做成小的香包 , 随处挂随处香 , 不过不管是枕头还是小香包 , 可千万不要泡到水喔 , 不然变成一个大茶包可不关我的事!
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喜欢喝茶的人可能就会天天喝茶 , 但是一些时而想起来喝茶时而又不喝茶的人来说,放置的一些茶叶可能就失去了原来的香味,也可能掺杂了别的味道,时间久了有些绿茶可能就变成了陈茶,也不会有茶叶的香味,可能还会带些旧味道,这时候我们应该怎么办呢? 时间放久的茶叶先判断到底能不能喝,如果没有变霉的话,还是不要浪费茶叶的,可以通过一些简单的办法把这样的杂味去除掉 。
1、用沸水冲泡很久没喝的陈茶,然后快速把水倒掉,第一泡就不要喝了,不管是绿茶还是白茶,有些茶叶第一泡是不会倒掉的,时间久的茶要想去掉茶叶的一些味道的话,就快速的洗一下茶,可能会让茶叶有一些茶叶的味道 。
2、或者可以用低温的水进行冲泡,跟平时喝茶的习惯就行,这样可以减少茶叶的苦涩的口感,虽然茶叶的香味可能没那么浓厚,但是口感还能追回来一些 。
3、用比较大的壶冲泡茶叶,水多茶叶相对较少,这样很好的降低了茶叶的比例,这样的话也不会太影响原来茶叶的口感,所以茶叶放久了,还是不要浪费,实在喝的没味道可以用来做菜也是可以的 。茶叶冲泡,很多人可能喜欢选择小壶,觉得利用小壶冲泡,既美观、又实用,而且还很便捷 。其实,利用小壶冲泡有其优点,也有劣势,比如茶叶有异味,这个时候小壶就显现不出自己的优点了,相反利用大壶 , 其效果会很好 , 而且大壶冲泡出来的茶水,其口感会更佳,可以经得起时间的考验 。
当有杂味儿的茶叶,被投入茶壶里面之后,杂质和异味可以被除掉,尤其是易于沉淀的杂质,可以直接沉淀于壶底,从而不会影响茶叶的口感 , 所以是祛除茶叶杂质的首选 。
###其它资料参考###其实在使用电饭锅烘干茶叶的时候,有着很多的讲究和步骤 。首先需要将电饭锅洗干净,并且让里面的水分充分的挥发掉,让电饭锅保持一种干燥的状态,在这个时候才可以将茶叶放进去,以防止茶叶出现二次受潮的状况 。
在将电饭锅洗干净 , 并且里面的水分已经完全挥发掉的时候,就可以将茶叶放进去了,将茶叶倒入电饭锅里面之后,按下电饭锅的开关,然后不断地对茶叶进行翻炒 , 你会发现随着电饭锅内部的温度不断的升高茶叶也会慢慢慢慢地变得比较的干燥 。
在经过一段时间之后,茶叶就会很明显的没有潮湿的状况了,其实除了采用这样的一个办法之外,也可以将茶叶放到太阳下面去晒 。在天气比较好的时候,可以将茶叶倒在以一个比较干净的纸篓里面,然后将茶叶放在阳光下面,经过阳光的照射就能够很大程度上吸收掉茶叶里面的水分了 。
不过 , 这样的一个做法其实也会有着一些缺点,那么就是会使得茶叶里面的各种成分被破坏掉 。茶叶的色香味也会受到一定程度的影响,或者我们可以将受潮的茶叶放在干净的铁锅或者是一些烤箱里面不断的对他进行烘烤,这样的话也能够保证茶叶变得干燥了 。其实在日常的生活之中要好好的储藏茶叶,因为茶叶它其实是一种非常容易受潮的物品 , 这样的话才能够保证茶叶不会出现潮湿的状况 。
###其它资料参考###茶叶放久了没有味道如果茶叶含水量达到8%会出现发霉所以储存茶叶的时候最好温度适宜,这样不会滋生细菌,如果茶叶上出现霉点 。就不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境 。而且阳光和灯光对茶叶的品质也有影响 。所以存放茶的时候需要避光防止茶叶出现变质细菌滋生导致冲泡的时候没有味道 。
将茶叶用纸包上或者使用锡纸进行包裹这样可以密封而且防止茶叶受潮,然后放在干燥的地方切勿将茶叶放在有异味的地方比如樟脑丸香皂香水香烟等地方进行储存而且茶叶最好使用锡纸或者锡盒瓷罐保存或者使用木盒竹盒密封袋都可以保存茶叶放在阴凉处避免阳光直射这样可以防止铁和氧化生锈也可以抑制铁盒中茶叶变质的速度,如果使用塑料袋进行包装最好使用食品级的保鲜袋进行包裹这样可以减缓茶叶受潮
茶叶储存的时候最好是放在干燥,心腹性比较强的地方,而且茶叶容易吸收周围环境的味道,所以存放环境味道比较大会影响茶叶的品质 。和饮用的口感,所以储存的环境必须是没有异味的 。而且储存茶叶最好不要放在冰箱里由于冰箱是比较有潮湿的地方会导致茶叶变质,而且茶叶需要存放干燥的地方进行储存 , 而且茶叶储存的时候最好以干燥无氧的环境进行储存而且需要避免阳光的直射 。可以用锡纸包裹茶叶放在保鲜袋进行储存这样可以干燥防止阳光导致茶叶受潮变质的现象 。
###其它资料参考###现在人们买茶叶很少会买散装的茶叶 , 由于互联网的不断发展,更多人选择在网上购买茶叶,这样的茶叶包装的比较精美 , 有的是纸包装,有的是铝盒或者是木盒包装,很多人都喜欢买饼茶砖茶这样的茶叶,但是每次撬茶叶的时候 , 很有可能因为包装不完善,导致失去茶叶原来的味道,时间一长,人们就更不愿意喝这样的茶 , 那打开的茶叶放久以后,怎么泡出原来的味道呢?
先判断茶叶是否发生霉变 。
1、看茶叶的颜色
观察茶叶的颜色,一般要是发生霉变的茶叶呈现出黑色或者灰白色的霉点,肉眼是很容易发现的 , 正常的茶叶颜色一般都是比较有光泽的,所以看到茶叶发生霉变的话,就不要再泡着喝了 。
2、闻茶叶的气味
鉴别茶叶是不是发霉,可以闻茶叶的气味 , 没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味,带有刺激性 。
3、观察茶叶的外形
鉴别茶叶是不是发霉 , 还可以观察茶叶的外观,好的茶叶外观均整 、紧实,色泽明亮;发霉的茶叶外观松散,表面会有明显的霉点。
茶叶放置太久 , 怎么解决和冲泡?
方法一 :水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。
方法二:降低水温几度 , 按照正常冲泡法,如此可避免茶汤之苦涩味。
方法三 :最好改成大壶泡 , 可使用壶娘,降低茶叶比例,口感会好一点 。如果家中发现很多的打开的茶叶,看着已经放置很久了,那可以按照这样的方式,泡一下,这样还可以避免浪费茶叶。
###其它资料参考###一、保持通风
【茶叶在闷热环境放久了怎么办】夏季闷热,储存茶叶的环境应保持通风 , 保证气温稳定 。新鲜的空气有利于茶叶中微生物的繁衍 , 也是茶叶陈化的保证 。
二、防止异味
普洱茶极易吸附环境中的味道,如果没有密封包装,可借助一些器皿,防止茶叶串味 , 影响普洱茶品质 。
三、避免阳光直晒
夏季的紫外线较强,茶叶不宜储存在日光照射的地方 。茶叶中含有大量的叶绿素、氨基酸等多种物质,如遇阳光照射,会使其破坏及弱化茶叶的品质,还会使茶叶产生异味 。
四、避免高温、低温
普洱茶的储存环境温度应适宜,尽可能保证存茶环境温度在18~25℃ 。长期处于高温或低温状态下的茶叶,会加速茶叶口感软化,另其茶性散失;如若气温过低,亦会抑制普洱茶中的活性酶生长,导致茶叶不能更好地转化 。普洱茶不适合放入冰箱存放,可以利用空调、风扇等室内环境降温储存,才能很好地保证普洱茶的品质 。
五、保证干湿度
夏季多雨水 , 易导致存茶环境的相对湿度增加,茶叶容易滋生霉菌,影响茶叶品质,这时候可放置无异味的木炭来吸附空气中的湿气;相反,过于干燥的存茶环境,不利于茶叶后期的转化,可在存茶间放置一小盆水,增加空气湿度 , 保证茶叶口感 。
###其它资料参考###茶叶还是得合理存储 。等受潮了再去补救,无论多高明的手法,茶叶的品质都会受到影响 。
小懂去请教了几位专业人士 。
云南西双版纳制作研究普洱茶15年的资深人士邓爱军说,可以将茶饼放在不漏水的热源上烤干 , 或者用电吹风吹干燥也可以的 。不过,这种做法对茶品质的影响肯定是有的,影响的大小和干燥所需要的时间成正比 。干燥时间越长,对茶品质的影响越大 。
在干燥茶饼的过程中要注意火候,只需将茶饼中的水分除去即可,千万不要因为温度太高 , 而将茶饼烤焦了 。
小懂了解到,有些茶友为了干燥受潮的茶叶,会将茶饼置于烈日下暴晒 。其实 , 这种做法并不可取,暴晒虽然可以去潮 , 但会产生“日晒味”而使茶叶失去原味 。
另有茶人推荐了一种烘干的方法,未经验证,感兴趣的茶友可以试试哦 。洗净电饭锅至无味 , 把茶叶倒在瓷盘或锡箔纸上,然后一起放入电饭锅内;开关切换至“保温”模式 , 锅盖半掩,适时翻动,约半天时间,茶叶可由陈旧味转为清熟香 。
茶叶受潮了,千万不要用,赶紧倒掉,注意安全 。保护身体 。
茶叶受潮的处理要根据受损情况来分析 。
因为中国的茶叶分类比较广 , 从不发酵到后发酵有六大类,不同的茶叶保质期不同,保存条件也不一样 。
一般来说,不发酵茶,由于保质期时间比较短,而且容易受到温度,光线影响加速茶叶氧化,滋味就会变得干茶容易发黄,滋味变的淡而无味,失去鲜爽口感,所以适宜低温遮光 。密封保存 , 但是这些茶叶一旦受潮,就会返青,这样的茶叶即使回锅复炒,也是只有香味没有滋味了 。
如果是适宜长期保存的黑茶,这个要看受潮的程度,如果轻微受潮,可以用晾晒一下 , 但是不能继续保存了,及时喝掉 , 如果受潮严重,可以用吹风机吹干 , 如果已经霉变,只有丢掉了 。
茶叶受潮了怎么办?我说下我的看法 。
1.首先我们要了解这款是什么茶,白茶,铁观音,普洱?品种不一样,处理方式不一样 。
2.受潮程度,受潮轻微的话,比如现在回南天,只是摸着茶叶有轻微变软,这还可以救,如果受潮严重,已经有霉斑了,那就是废了 。
3.受潮量大还是少,量大,估计要找茶厂专业的来帮忙了,量少的话 , 自己可以晾干 。
4.茶叶储忌高温,所以不要使用什么烘干机的电吹风高温档的高温干燥做法 。
5.少量或者有几箱茶叶受潮了,一般的家庭情况怎么来处理?我说下我的方法 。我的是普洱茶 , 首先把包装打开,观察茶叶受潮情况,轻微的可以处理,有霉斑的只能扔掉了 。挑出待处理的茶叶,放架子上 。找个无异味的小房间,把晾好茶叶的架子搬进去,有条件的拿一袋炭或者石灰放里面 , 拿台取暖器,打开取暖器,放低挡,不得对着茶叶吹 。有条件的最好有温度计,房间温度不宜超过30度 。这个方法是给茶叶提供干燥的环境,把水汽逼出来 。一般情况下,两三天茶叶就能干爽回原来状况了 。干燥好茶叶后,找干净的棉纸再包装好,不得直接裸露存放 。
我要提醒的是,经过这样处理的普洱茶,最好尽快喝掉 , 我们一般储存普洱,首先保证干仓 , 存下去的茶,才 健康 ,安全,这种后处理过的茶,我们也叫轻微湿仓,加速了普洱的发酵 , 短时间内喝着感觉口感似乎还好 , 但是于 健康 来说,还是不好的 。
这就是我的一点经验,欢迎交流 。
[播报之声:紫馨是个爱喝茶的,不是茶商,存普洱有十几年了,我的普洱没有仓味,欢迎茶友沟通交流,无限期待 , 谢谢
###其它资料参考###1、用干净、无油、无异味的铁锅烧至微热,把受潮的茶叶放入,边烤边翻动茶叶,至干 。
2、用干净、无油、无异味的烘箱烘烤 。注意用最微火低温烘烤 。
3、也可用微波炉烘烤 。注意用最微火低温烘烤 。
4、茶叶中含有很多芳香物质,这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存 。“温火微炒”是处理受潮茶最好的方法 , 它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉,但要把握好起锅的时机 。
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