香菇稀饭煮多久熟 _香菇

香菇稀饭的做法？

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香菇青菜肉末稀饭
用料：白米50克、青菜1小棵、肉末50克、新鲜香菇1朵、清水500克
做法步骤：
1、将香菇，青菜，肉都切成末备用
2、将米洗干净倒入普通锅中，加入清水，大火烧开转小火，期间用铲子搅拌1-2次，防止粘底
3、烧开后转小火，加入肉末搅拌均匀，再次烧开加入香菇末搅拌均匀，改小火煮10-15分钟左右，加入青菜末搅拌均匀，撒入盐调整味道，出锅即可。
五、紫薯稀饭
用料：紫薯一根、珍珠米三把
做法步骤：
1、紫薯洗净切块
2、米洗净
3、紫薯跟米一起放入电饭煲按煮稀饭键煮好焖五分钟即可。
一、咸稀饭
材料：米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋头1/3个，红萝卜少许，芹菜末少许，水8杯，盐1大匙，胡椒粉适量
做法步骤：
1、将米与排骨洗净，红萝卜、香菇、芋头切大丁。
2、所有材料放入大同电锅内锅，外锅放1杯水，煮至开关跳起后再闷5分钟，加入调味料即可。
二、地瓜稀饭
材料：白米1碗，地瓜1条
做法步骤：
1、米水比例：1比6.或1比7 。
2、白米加水，大火煮滚，转中火约30分钟煮成稀饭，再加入地瓜块同煮，加点冰糖，熬煮至地瓜熟软，稀饭浓稠即可。
三、瘦肉皮蛋粥
材料：大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升
做法步骤：
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。
4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。

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【香菇稀饭煮多久熟】天天吃同样口味的稀饭也会腻味，所以换换口味也是不错的。下面我给大家分享稀饭的做法，希望你喜欢。
稀饭的做法一：香菇青菜稀饭
食材准备
白米50克，青菜1颗，肉末50克，香菇适量，清水500ml 。
方法步骤
1、将香菇，青菜，肉切末待用
2、将米洗净后放入锅中，加入清水，大火烧开后转为小火，不时搅动几次防止粘底
3、烧开之后放入肉末搅匀，再次烧开后放入香菇，小火煮15分钟
4、然后加入青菜末搅匀，撒入适量的盐调味，出锅即可。
稀饭的做法二：面线稀饭
食材准备
棉线适量，稀饭少许，虾皮，小油菜，葱，油，胡椒粉，盐适量。
方法步骤
1、将葱切花，小油菜洗净切碎，虾皮洗净待用
2、锅中少许油放入葱花炒香，然后放入虾皮炒匀
3、然后倒入稀饭，加入适量的水煮开
4、加入面线稍煮，然后加入小油菜煮熟，出锅前加盐和胡椒粉调味，放入葱花即可。
稀饭的做法三：绿豆稀饭
食材准备
大米80克，糯米80克，绿豆120克，水适量。
方法步骤
1、将绿豆洗干净，用冷水浸泡1小时
2、绿豆放入锅中，加水煮，同时将大米和糯米洗净浸泡
3、锅中绿豆煮至饱满后放入糯米和大米，烧开后改小火煮
4、边煮边搅动，防止粘锅，10分钟左右煮至粘稠即可。
###其它资料参考###用料
主料大米90克香菇1个青菜4颗
辅料盐2克水800毫升
香菇青菜粥的做法
1.
米掏洗，加水，电饭锅中煲一小时
2.
青菜盐水浸泡30分钟，洗净切碎，开水焯烫1分钟捞出
3.
香菇浸泡洗净切碎
4.
粥煮到50分钟时加入香菇继续煲十分钟
5.
煲够时间粥好了，下入焯烫好的青菜，加盐拌匀，再焖两分钟即可
###其它资料参考###香菇煮5-10分钟即可熟透。
香菇分为干香菇和鲜香菇，两者由于本身质的区别，因此煮熟的时间也有所不同。如果是干香菇的话需要提前泡发，用来炖汤建议煮10-15分钟左右。
如果不确定熟没熟可以尝一尝，一般颜色变深了就差不多可以关火不炖了。如果是用香菇当作调味料制作一些美味的汤菜时，可以将香菇切成薄片，先用少量油烧热后将香菇片翻炒出香味，然后再加入煮，这样能更好的煮出香菇的香味。
煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了{浸泡和漂水作用是减少其灰涩味。
香菇的泡发时间
干香菇也就是常说的冬菇，若是那种个头小的，应该泡发6——10小时(以温热水与凉水区分)，个头较大的，应该泡发8——12小时(由水温区分) 。我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第二天中午食用。
如果你觉着这样太麻烦的话，可以提前一两天就泡发，泡七十二个小时，也不会有变质的情况出现，如果放在冰箱里保存的话，一周也是可以的。
在浸泡香菇的温水中加入少许的白糖，口感会更加的鲜美。为快速泡发香菇而用开水或加糖浸泡，会使得泡发的干香菇营养价值会大幅度下降，香菇中含有的多糖和氨基酸大量的溶解在水中，就会导致营养流失的情况出现，所以说不要用开水或者是加糖泡。