蜜枣有什么用 _蜜枣

蜜枣功效与作用？

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蜜枣功效与作用
蜜枣功效与作用，蜜枣的主要功效就是强肾补气，养脾，具有保护肝脏的作用，日常生活中制作蜜枣的过程也不繁琐，如果大家喜欢的话不妨试一试，下面就来了解一下，蜜枣功效与作用。
蜜枣功效与作用1一、补充身体营养
在生活中蜜枣含有保护眼睛所需要的维生素A，身体代谢所需要的B族维生素，和生长必不可少的矿物质钙、镁、钾、锌等。丰富的营养素对于处在青春期、怀孕期、更年期等不同阶段的女性而言，都是不可或缺的。
二、降脂功效
在生活中蜜枣中含有丰富的维生素C，能够使体内的胆同醇转变为胆汁酸，降低血清胆网醇和三酸甘油酯水平，保护血管同时增强人体抵抗力。蜜枣能够促进白细胞生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
三、补血养气
在生活中蜜枣能够对贫血、气血虚弱有很好的疗效。蜜枣中含有的维生素P能够健全人体的毛细血管，对高血压和心血管疾病患者大有好处，能够促进人体血细胞生成，提高血清白蛋白，保护肝脏。妇女产后常食蜜枣能够调节与改善烦躁的情绪，蜜枣还能够减轻因心血不足引起的'心跳加速，夜睡不宁和头晕眼花等症状。
四、提高抵抗力
在生活中蜜枣中含有丰富的植物蛋白和葡萄糖，还含对人体有益的维生素和氨基酸，它既能加快人体代谢，又能增强人体免疫细胞活性，还能缓解人力体虚，平时人们食用以后，不但能提高身体抗病能力，还能让体质明显增强。
五、预防高血压
在生活中蜜枣含有丰富的微量元素芦丁，它能软化血管增加血管弹性，也能增加血管通透性加快血液循环，平时人们食用蜜枣能预防高血压发生。蜜枣还能净化血液清理血液中的胆固醇，能防止胆固醇转化成胆汁酸，对人类高发的高血脂和胆结石也有明显预防作用。
蜜枣功效与作用2蜜枣的功效：
蜜枣是红枣的加工成品，蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品，蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效，蜜枣用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用；脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣，牙病患者不宜食用蜜枣，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。
名称：蜜枣
性味：味甘、性平。
归经：入脾、胃经。
功效：补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性；
主治：用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用。
来源：蜜枣是红枣的加工成品。
适宜：一般人群均可食用，中老年人、青少年、女性尤宜食用蜜枣；
禁忌：脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣，牙病患者不宜食用蜜枣，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。
蜜枣的作用：
蜜枣甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
1、蜜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
2、蜜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
3、蜜枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
4、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
5、蜜枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
6、蜜枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
蜜枣的吃法：
阿胶蜜枣炖鸡
功效：此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
材料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。
做法：以上材料隔水炖一小时。
蜜枣山药
材料：熟山药500克，金丝蜜枣250克，白糖200克。
做法：
1、把山药去皮，先切成长5厘米的段，再切成1厘米厚的片。蜜枣剖成两半，去核。
2、把蜜枣和山药分别排在碗内成两排，余下的山药填放在碗里，撒上白糖，放清水50克。
3、旺火蒸到白糖完全溶化时取出，将糖汁控出，翻扣在圆盘里，再把蒸蜜枣山药的汁，烧至浓稠时．浇在蜜枣山药上即成。
蜜枣百合羹
材料：鲜百合150克，蜜枣100克，冰糖20克、湿淀粉20克
做法：
1、百合洗净泥沙，削去黑斑，掰成瓣。
2、锅内入清水，放冰糖、蜜枣煮10分钟。
排骨蜜枣汤
功效：健脾强胃，补肺益气。
材料：排骨400克，蜜枣6粒，淮山药50克。
做法：
1、将排骨放入沸水中煮5分钟，取出洗净；
2、另将淮山药、蜜枣洗净。
3、锅内放适量水煮开，放入排骨、蜜枣、淮山药，煮开后撇去浮沫，再煨3小时，下精盐调味即成。
燕窝蜜枣汤
功效：此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
材料：燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量
做法一：红糖适量，将燕窝用清水泡开，除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内，加水适量，煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用。
做法二：将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入冰糖调味食用。
阿胶蜜枣
功效：美容补血。
材料：大枣、阿胶、红塘、蜂蜜。
做法：
1、清水熬煮阿胶块，水不用太多，是大枣的2倍即可。阿胶这东西比较补，所以不要放太多，我一般就放20-30克一次。需要搅动哦，不然会扒锅；
2、熬啊熬，差不多熬化的时候，把大枣放进去。一起小火熬；
3、水蒸发掉一半时；大枣颜色也呈现比刚才深的时候，加红塘，需要不停的搅动。慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了。水分蒸发的差不多了，就可以关火了；
4、放到容器中，加适量蜂蜜调味。
蜜枣甘草汤
功效：补中益气解毒润肺，止咳化痰。适用于慢性支气管炎咳嗽、咽干喉痛、肺结核咳嗽等症。
材料：蜜枣8枚、生甘草6克
做法：将蜜枣、生甘草加清水2碗煎至1碗，去渣。
用法：每日2次，饮服。
来源：民间方。
蜜枣无花果
功效：本果品具有润肺止咳利咽功效，适宜于阴虚干咳无痰，咽喉疼痛，声音嘶哑等患者食用。
【蜜枣有什么用】 材料：新鲜无花果2枚，蜜枣2枚，冰糖20g 。
做法：先将无花果洗净，与蜜枣一起放在碗内，隔水炖烂；冰糖打碎研成细末，调入果泥中，搅拌均匀，待温食用。
蜜枣洋参茶
功效：平肝火，清肠热，老少咸宜。
材料：西洋参10克切片， 10个蜜枣。
做法：将西洋参片，放入焖锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。
蜜枣核桃仁
功效：益肾填精，补脑健脾。适用于神经衰弱，头昏失眠，注意力不集中，记忆力减退者。
材料：蜜枣250克，核桃仁、糯米粉各100克，蛋清、白糖等各适量。
做法：
1、蜜枣蒸熟后去核，核桃仁放油锅内过油1分钟捞出；
2、每粒蜜枣内包1小块过油的核桃仁；用蛋清调拌糯米粉，将卷好的蜜枣放入糯米浆内蘸匀。
3、油锅烧至五成热，将蜜枣逐个下锅油炸至金黄色捞出，全部炸好后再加锅略炸，装盘后撒上白糖即可。
蜜枣核桃羹
功效：此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
材料：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。
做法：
1、将蜜枣去核，洗净，沥干水分；
2、与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮；待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。
桂圆蜜枣粥
功效：这是女性应经常食用的保健粥，它具有补血安神、开胃健脾的作用，尤其适合贫血的女性孕前食用。
材料：米200克，桂圆(干)10个、蜜枣6个、姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量。
做法：
1、将蜜枣洗净,去核桂圆去壳与核，取肉冲净。
2、将水烧开后放入米，煮开后放入蜜枣和姜丝煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。
百合蜜枣猪肺汤
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
材料：猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
做法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火3小时
蜜枣的食用禁忌：
脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣，牙病患者不宜食用蜜枣，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。

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1 提高免疫力蜜枣能够帮助提高人体免疫力，其中含有较多的蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等等营养成分，适合体弱、老年人食用以增强体质。
2 养血安神蜜枣还能够帮助补中益气，养血安神，加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神，改善睡眠质量。
3 防治贫血蜜枣中含有的维生素b12以及铁元素，能够为身体起到很好的补血作用，改善贫血。另外蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够促进骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
4 保护肝脏蜜枣能够帮助促进身体白细胞的生成，降低血清中胆固醇的含量，保护肝脏。另外还有发现提出蜜枣能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，保护肝脏。

###其它资料参考###蜜枣是我们大家都很熟悉的一种食物，喜欢吃蜜枣的人也是非常多的，并且其功效作用也是非常多的，那么我们便要了解一下蜜枣的功效与作用禁忌？蜜枣的副作用？
蜜枣的功效与作用禁忌
1、养血安神：蜜枣能够帮助补中益气，养血安神，加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神，改善睡眠质量。
2、防治贫血：蜜枣中含有的铁元素，能够为身体起到很好的补血作用，改善贫血。另外蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够促进骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
3、降低血压：蜜枣中含有的一种叫芦丁的物质，能够帮助软化血管，降低血压。但是要注意血压较高又伴有血脂高、血糖高的话，是不宜太多进食蜜枣的，还需要积极就医治疗。
蜜枣中的红枣虽是进补佳品，但过量进食却有害。由于生、鲜红枣进食过多，极易产生腹泻并将直接伤害“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。
蜜枣的副作用
蜜枣具有抗氧化，抗衰老，预防癌症的作用，而且蜜枣当中富含维生素c，也可以起到增加免疫力的效果。蜜枣一般没有什么副作用，但吃多了容易出现胀气的现象，而且容易刺激胃酸，分泌过多，如果有胃病或者是有食管炎的患者，还是要尽量减少应用，同时也注意不能够空腹进行应用。蜜枣当中含有大量的营养物质，如蛋白质，碳水化合物和维生素c，一般没有明显的副作用，但是糖尿病患者，便秘者和牙周疾病的患者不宜食用蜜枣。任何食物都要注意适量，如果长期服用可能会对身体造成一定的影响。平时要多吃新鲜的水果和蔬菜，及时的调整身体。
蜜枣是什么枣做的
蜜枣是用青枣做的。是一种用鲜枣加工而成的蜜饯，蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香。中国有三大蜜枣分别是：京式蜜枣（17%+水分又做北式蜜枣），徽式蜜枣（13%-水分或南式蜜枣）和桂式蜜枣（7%-水分），可以看出来三者口感越来越硬。常见的金丝蜜枣，阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种。这些都是软蜜枣。而后面的两类都属于硬蜜枣。
蜜枣和红枣的区别
区别在于红枣是枣树的干果，而蜜枣是用鲜枣加工而成的干态蜜饯，两者原料相同但制作过程不同。枣的果实含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣，味道偏甜。红枣：味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。
###其它资料参考### 蜜枣的功效与作用-蜜枣的营养价值
蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣。下面是我为大家带来的蜜枣的功效与作用的知识，欢迎阅读。
蜜枣的功效：蜜枣是红枣的加工成品，蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品，蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效，蜜枣用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣，牙病患者不宜食用蜜枣，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。
名称：蜜枣
性味：味甘、性平。
归经：入脾、胃经。
功效：补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性
主治：用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用。
适宜：一般人群均可食用，中老年人、青少年、女性尤宜食用蜜枣
禁忌：脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣，牙病患者不宜食用蜜枣，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。
蜜枣的作用：蜜枣甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
1、蜜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
2、蜜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质
3、蜜枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效
4、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的.概率也就随之减少
5、蜜枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用
6、蜜枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的
蜜枣的营养价值分析热量321 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)钙59 (毫克)蛋白质1.3 (克)核黄素0.1 (毫克)镁19 (毫克)脂肪0.2 (克)烟酸0.4 (毫克)铁3.5 (毫克)碳水化合物78.6 (克)维生素C55 (毫克)锰0.2 (毫克)膳食纤维5.8 (克)维生素E0 (毫克)锌0.25 (毫克)维生素A0 (微克)胆固醇0 (毫克)铜0.07 (毫克)胡罗卜素0.7 (微克)钾284 (毫克)磷22 (毫克)视黄醇当量13.4 (微克)钠25.1 (毫克)硒1 (微克) 。
那么孕妇可以吃蜜枣吗怀孕期间，宝宝身体各器官不断地发育，需要充足的营养供给，所以妈妈本身要增加各种不同食物的摄取，使宝宝获得正常发育，并且贮存养分供日后哺乳之用。怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱，有些孕妇顾虑到增加营养后，胎儿生长过大，造成难产，而限制饮食，其实这是错误的观念，增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。那么蜜枣对于孕妇可以吃吗，因为枣是很补血的，孕妈妈孕期也很容易贫血，所以吃枣是很有好处的。但是不宜过量的使用，每天吃三颗最佳。
食用蜜枣可以促进胎儿神经系统发育。蜜枣中含有含有很多的微量元素，它们可以参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。还有，如果你做的正确使用蜜枣的话，它还有利胎儿智力发展。
孕妇在生活中食用蜜枣要注意的是：吃蜜枣虽然对孕妇和胎儿都大有好处，但是孕妇吃蜜枣还是要注意适量以及一些搭配禁忌。

###其它资料参考### 蜜枣的功效与作用禁忌
蜜枣的功效与作用禁忌，蜜枣坚信大伙儿常有吃过，味儿十分柔美，一般的商场常有选购，各式各样的蜜枣总给你挑花眼，且具备一定的营养成分，下面分享蜜枣的功效与作用禁忌。
蜜枣的功效与作用禁忌1功效作用
蜜枣属于干果类，用割枣机把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。蜜枣可用于泡茶，有一股枣的清香。蜜枣以“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”而远近闻名。蜜枣具有保护肝脏、养血安神、预防贫血等功效。
1、养血安神蜜枣能够帮助补中益气，养血安神，加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神，改善睡眠质量。
2、预防贫血蜜枣中含有的铁元素，能够为身体起到很好的补血作用，改善贫血。另外蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够促进骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
3、降低血压蜜枣中含有的一种叫芦丁的物质，能够帮助软化血管，降低血压。但是要注意血压较高又伴有血脂高、血糖高的话，是不宜太多进食蜜枣的，还需要积极就医治疗。
4、保护肝脏蜜枣能够帮助促进身体白细胞的生成，降低血清中胆固醇的含量，保护肝脏。
5、美容养颜蜜枣能够帮助清理肠道，排出宿便，清理体内堆积的毒素，维持身体新陈代谢功能的正常，排毒养颜的同时蜜枣中的维生素能够阻止黑色素沉积，帮助美白。
营养价值
蜜枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，蜜枣对他们会有十分理想的食疗作用。蜜枣所含的芦丁是一种使血管软化，从而使血压降低的物质。
适宜和禁忌
适宜：中老年人、青少年、女性、贫血患者蜜枣具有保护肝脏、养血安神、预防贫血等功效。适宜中老年人、青少年、女性、贫血患者食用。
禁忌：宿疾、脾胃虚寒、便秘者有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食，糖尿病患者慎食，以免加重病情。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
蜜枣属于活血性的食品，孕妇如果在怀孕早期食用，容易发生流产的危险。而孕妇在怀孕三个月之后，胎儿已经开始正常发育成型，各项因素也都趋于稳定，此时妈妈们适量食用蜜枣还是有好处的，可以起到安胎的作用。
婴幼儿可适量食用。
婴幼儿要在一岁以后才可以给宝宝吃蜜枣，可作为蜜枣粥供宝宝食用。
温馨提示
腐烂变质的蜜枣不能吃，蜜枣一旦腐烂，会使微生物繁殖，而且速度很快，被微生物包围，若食用腐烂的蜜枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命危险，所以烂的蜜枣不能吃。
蜜枣的功效与作用禁忌2蜜枣的功效与作用：
枣味甘、性平，入脾、胃经；
有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；
用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的`滋补作用；本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
蜜枣的营养价值：
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
蜜枣的适用人群：
一般人群均可食用
1、中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食；糖尿病患者慎食。
蜜枣食物相克：
枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。
蜜枣的功效与作用禁忌3蜜枣的作用：
1、蜜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
2、蜜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
3、蜜枣所含的芦?。?是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
4、蜜枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5、蜜枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
蜜枣的禁忌
脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣，牙病患者不宜食用蜜枣，有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。

###其它资料参考### 食用蜜枣好处：1、降血压；2、预防结石?。?、养血安神；4、提高睡眠质量，缓解失眠；5、增强身体抵抗力。
蜜枣属于干果类的，吃起来非常甜，并且营养价值很高。一般使用蜜枣对身体有什么好处呢？下面我来给大家具体的介绍一下。
详细内容01降血压：蜜枣是枣加工以后得到的一种食材，它保留了枣中的大部分营养，含有一定数量的芦丁，可以软化血管，起到降低血压的效果。因为蜜枣的糖分比较高，不适合高血糖的病人。
02预防结石?。好墼嬷泻卸嘀治兀?其中维生素C的含量最高，可以让人体内的胆固醇转化成胆汁，然后排出体外，从而也就降低了胆固醇转化成结石的可能。
03养血安神：养血安神是蜜枣的重要功效之一，它可以调理神经、补益气血，对神经衰弱和焦虑以及抑郁等症状有很好的调理作用。所以平常可以每天吃几颗蜜枣。
04提高睡眠质量，缓解失眠：蜜枣中还含有一些微量元素铁和维生素B，可以有效预防和缓解人类的缺铁性贫血，此外还能促进睡眠。
05蜜枣中含有丰富蛋白质、脂质、醣类、维生素C、B1及B2、膳食纤维、钾、钙、镁、磷等离子，营养价值很高，比橙子和苹果营养价值更高，经常食用可以增加身体的增强免疫力。