生鱼肉泥辅食怎么做好吃 _鱼肉

鱼肉泥怎么做好吃？？

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【生鱼肉泥辅食怎么做好吃】答：一、做西兰花鱼肉泥需要的食材：
西兰花1朵、鱼肉50克、清水适量。
二、西兰花鱼肉泥的做法：
1、把西兰花切碎。
2、把西兰花煮熟。
3、把鱼肉蒸熟。
4、把鱼肉去骨头。
5、把鱼肉、西兰花倒入辅食杯中，加入适量清水。
6、用辅食机打成泥糊。
7、搅打45秒。
8、打开辅食机，取出辅食杯。
9、最后倒入辅食碗中，西兰花鱼肉泥就做好了。

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鱼肉中含有丰富的营养物质，比如钙、维A、维e、铁、钾等物质，可以促进骨骼发育、提高免疫力、健脑益智兼补脾胃的功效。如果家中有小孩的话，也可以用鲜鱼做成鱼肉泥辅食，宝宝通常都不会抗拒。那么，鱼肉泥辅食应该怎么做呢?
鱼肉泥辅食鱼肉泥对宝宝健康有利，是很多家长比较青睐的辅食，接下来要为大家介绍的做的鱼肉泥也是非常简单的，只要准备鳜鱼1条，葱姜少许即可。
1.材料准备好后，将水烧沸腾。这里要注意的是，水煮沸后，需要用大勺子把它倒在鱼上，一遍又一遍反复淋几次，把水倒干净为之，这相当于把鱼焯水了一次，这样可以去除鱼的气味，也可以增加宝宝的胃口，不会出现厌食现象。
2.用葱和生姜蒸十到十五分钟左右，根据鱼的大小而定量。烹调时，把葱和生姜拿出来扔掉，留下葱姜水。因为第二步的这个方法可以让汤不腥，还很新鲜。小心地去掉皮，汤和肉放入辅食机中搅拌。
3.没有辅食机可以手动捣碎，把多余的放入冰格中。有时间给宝宝拌在糙米糊糊里喂给宝宝就可以了，相信宝宝会很喜欢。鱼肉的营养价值不言而喻，这种简单营养的辅食制作方法宝妈们可以学起来。
具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。海水鱼中的DHA(俗称脑黄金)含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。
淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子。
营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。
第一口辅食首选什么第一口辅食首选含铁米粉。配方米粉加入婴儿所需多种维生素和矿物质，这一过程被称为营养强化。合格的婴儿米粉均衡强化钙、铁、锌等20多种营养素。婴儿消化系统尚不完善，胃容量较小，虽然成长所需营养较多，却无法摄入过多数量，也要求营养密度更高的辅食帮忙。蛋黄虽含丰富的铁，但其中所含铁多为三价铁，不易被吸收。而且蛋黄还会增加宝宝过敏的风险，所以不建议将蛋黄作为初试的辅食。
在宝宝吃辅食之前，妈妈们要先准备好，研磨器，或者料理机，这个要看个人的具体情况了，不过我是倾向于研磨器，的，自己给宝宝研磨就好。还有宝宝专用的小勺，小碗。
刚开始吃辅食，都是从米粉，米粥开始的，(注意，这里的米粥，是指米汤， )给孩子熬的米粥，撇最上面的一层米汤即可，刚开始吃，最好先不给孩子吃米粒。米汤最好是小米汤。一天两顿即可，不要太多，建议上午十点左右，下午四点左右，给孩子吃，一点点的喂，开始不要太多，婴儿专用的小勺的分量即可，等孩子慢慢适应了再加大分量。

###其它资料参考###你好！
鱼肉泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。
【鱼肉泥】原料：净鱼肉50克、白糖、精盐各少许
做法:
1、将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。
2、将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入100克开水，直至将鱼肉煮软即成。
3、注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。
鱼肉中所含有的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此很容易被宝宝消化吸收。

###其它资料参考### 给宝宝吃的肉泥辅食一般分为两种，一种是红肉泥，另一种是白肉泥。鱼肉泥属于白肉泥，蛋白质含量很高，但脂肪含量却不高，因此深受妈妈们喜爱。制作鱼肉泥的方式有很多，不过制作起来都不太难。那么，宝宝辅食鱼肉泥的做法窍门有哪些呢?
宝宝辅食鱼肉泥的做法窍门一、鱼泥
材料：鲜鱼肉150克，豆腐75克，番茄酱、精盐、白糖各少许，豆油25克。做法：
1、将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。
2、将豆腐切成片待用。
3、油温六成热时，将鱼肉片放入炒勺内，箭至两面金黄色时，放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。
4、开锅后，放入豆腐片，用小火炖至鱼肉烂熟，汤快收干时离火。
5、盛出鱼肉(决不能有刺)，连同豆腐一起碾成泥状即可。
二、泥
1. 把香菇和胡萝卜切成丁备用。
2. 首先把鸡蛋打散，如果是月龄比较小的宝宝可以只使用蛋白，打散之后加入适量的水分充分搅拌。然后开始蒸米饭，蒸米饭的过程中把鱼肉中的鱼刺剔除。
3. 接着把胡萝卜片以及香菇煮熟之后与米粉混合。
4. 最好将这些材料和鱼片放到米饭上一起蒸熟。全部食材蒸熟之后在研制成泥状即可。
含有丰富蛋白的鱼肉泥与含有鞣质的水果泥不宜同吃，因为这不仅会降低蛋白质的营养价值，甚至会使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使宝宝出现腹痛、呕吐等症状。妈妈们在给宝宝喂这两类辅食的时候要有一定的间隔时间，最好不要在同一顿中同时出现这两种食物，防止营养补充不成反倒带来身体不适。
13-18个月宝宝可以吃什么辅食至于宝宝应该吃什么样的辅食，其实每个地区都是有不同习惯出现的，但是第一口辅食必须要吃米粉，这是宝宝增加辅食之前的基础，也是科学食用辅食的首选食物，因为米粉中的营养物质非常的丰富，也可以补充宝宝所需要的能量，而且米粉中的营养物质特别的温和，宝宝的肠胃可以接受不会出现过敏的情况。
当宝宝们接受了米粉以后，才可以逐渐的将一些菜泥、肉泥或者是蛋黄泥放在米粉中给宝宝食用，这样也能够让宝宝更加的丰富了营养物质，减少宝宝出现偏食的现象。
妈妈们为宝宝添加辅食的时候，必须要掌握一个方法来进行喂食，千万不要一次性喂多种的食物，而且在添加辅食的过程中，更需要间隔4天左右的时间换不同新鲜的食物，这样宝宝们才可以在食用辅食的时候，营养物质更加的全面。

###其它资料参考### 鱼肉营养丰富，在孩子七八个月的时候，宝宝就可以适当吃点鱼肉泥补充营养了，这也是很多营养学家推荐的辅食方法。但在现实中，有一些家长生怕鱼中带刺，宝宝吃了会被鱼刺噎到。其实，这种这种担心是可以避免的，只要把鱼肉细心挑刺做成泥酱，就可以放心给宝宝食用鱼肉了。那么，怎样做鱼肉泥呢?
怎样做鱼肉泥一、鱼菜米糊
食物原料：米粉200克、鱼肉100克、油菜适量盐，香油各适量。
制作方法：
1、米粉用凉水调开，搅拌成糊油菜洗净，切碎鱼肉洗净，剔去骨、刺，剁成鱼肉泥。
2、锅置火上，将米粉糊倒入锅中，大火煮5分钟至沸再加入鱼肉泥和油菜，中火煮熟，出锅前放少许盐调味，淋入香油即可。
鱼肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及磷脂。它们都是人脑营养的必需元素，对宝宝的大脑发育极为有益。
二、豆腐青菜粥
食材：鱼肉50g、青菜50g、豆腐50g、大米一小碗
步骤：
1、将鱼肉洗干净，放入锅中蒸熟
2、将鱼肉从锅中取出，去掉鱼刺，将鱼肉捣碎
3、将青菜洗干净，豆腐切成小块，一起放入锅中焯烫
4、将焯烫好的青菜和豆腐从锅中取出，分别捣成豆腐泥和青菜末
5、另起一锅，倒入清水，将洗净的大米倒入锅中，煮熟
6、放入青菜末、豆腐泥，边煮边搅拌
7、豆腐和青菜都煮熟之后，放入鱼肉泥继续煮
8、将所有食材都煮到软烂之后，盛出即可。
除了鱼肉泥外，也可以给宝宝吃肉质很嫩的清蒸鱼，但是要注意挑干净鱼刺。还可以增加一些家禽和家畜的肉，做成泥状。身体壮实、消化能力强的宝宝也可以添加少量的肉末了。
7个月宝宝辅食可以加猪油吗猪油是利用猪肉脂肪而提炼的油脂，也俗称大油。一般在炼油过程中其油脂中的有害物质，并不能很好的去除。尤其是家庭炼制的大油，往往因为火候掌握不好，很容易产生有害致癌物质。而婴儿的肠胃功能还在发育完善，耐受力并不强，所以7个月宝宝辅食添加中不建议吃猪油，添加猪油对于宝宝的健康不利，有可能会让婴儿产生腹泻以及其他不良反应。
对于7个月的宝宝在添加辅食所使用的食用油脂，建议可以采用婴儿橄榄油来制作辅食。这是一种高营养高品质的优质油脂，并且其含有的卵磷脂等物质对于促进婴幼儿的大脑发育很有益处。
家长在选择奶嘴的时候也是要讲究的。要选择软硬都合适的奶嘴。因为半岁之后的宝宝出牙齿，太硬太小的奶嘴喝奶都不舒服。所以宝宝喝奶的热情就会大大减少。