香芋排骨粥怎么煮 香芋排骨粥

【香芋排骨粥怎么煮 香芋排骨粥】
1.排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净 。
2.锅内烧开水,放入排骨氽烫至出血水,捞起洗净 。
3.将大米,姜片,排骨放入电锅内,加入适量清水 。
4.按下煮粥键(1小时)其实只要40分钟即可
5.到粥煮至软烂了,再加入切块的芋头继续煮 。
6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时,加入调味料,洒上葱花即可 。
芋头的种类极多,富含营养价值,含有大量淀粉和蛋白质,不仅可制作成甜汤更可入菜 。选购芋头,新鲜是关键,那么要如何判断芋头的好坏呢?可以用指甲轻按芋头的底部,如有白色粉质者为佳 。芋头最可为可口的地方就是松软口感以及独特的香味,不论是甜咸都十分可口 。

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