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1、乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉 ， 2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗 。
【花旗参乌鸡汤 西洋参炖乌鸡怎么做】2、器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味；
3、重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时 ， 一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦 。
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