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1、把冬瓜去皮 ， 洗干净切片备用 ， 锅里放油烧热，下冬瓜翻炒 。冬瓜翻炒一会儿后加一点盐加水适量 ， 放入海米和八角，大火煮开后小火慢煮 。
【冬瓜汤怎么做好吃 做冬瓜汤的步骤】2、等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了，加入胡椒就可以不用放鸡精 。海米是很鲜美的，把冬瓜汤盛起后撒上葱花 ， 一碗鲜美无比好喝的冬瓜汤就做好了 。
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