文章插图
文章插图
【无锡有哪些名吃特产 无锡特产有哪些著名的食物】1、无锡特产马蹄酥：江阴马蹄酥具有酥香松软、味甜油润、入口即化的独特口感 ， 深受历代江阴老百姓的喜爱 ， 是江阴名点，并被列入无锡市非物质文化遗产 。制作马蹄酥的用料很讲究，纯手工熬制的豆沙，馅的分量也很足，松子、核桃仁、芝麻，经过一挤一压 ， 成就出这个江阴口味最正宗的马蹄酥 。口感自然而然是外脆里酥，香甜松软，咬上一口，各种原料交融散发的香气刺激着味蕾，让人欲罢不能 。
2、无锡毫茶：无锡毫茶是江苏省无锡市锡山区的特产 。无锡毫茶外形肥壮卷曲，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇 ， 汤色绿而明亮，叶底嫩匀 。冲泡后白毫显见，汤色碧绿澄清 。无锡茶文化历史悠久，早在明代就有惠山寺僧植茶的记载 。著名的“天下第二泉”惠山泉更像一颗明珠，为无锡茶文化增添了一道璀璨的光彩 。
3、宜兴大闸蟹：宜兴螃蟹养殖面积近万公顷 ， 亩产超百公斤的养殖户不在少数 。在该市的官林、高塍和新建等乡镇，螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源 。据了解，获得地理标志证明商标的产品平均售价比同类产品高，经济收益显著 。“宜兴大闸蟹”被认定为国家地理标志证明商标，对于宜兴蟹农来说 ， 是一个转型发展、丰产增收的好机遇 。
4、油面筋塞肉：油面筋塞肉是我们无锡的一道美食，上桌率是非常高的一道菜，红烧的酱香搭配着面筋和肉的香味 ， 让人食欲大增 。
5、刀鱼面：刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃 。江阴刀鱼面洁白细腻，久煮不烂，既耐咬嚼 ， 又鲜美无比，如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末，更是让人未食生津，堪称一绝 。江阴有一句土话：“面汤甩到眼瞠 ， 宁打耳光不放”，这个宁受耳光也要吃的面就是刀鱼面 。
6、江阴河豚：江阴河豚是江苏省无锡市江阴市的特产 。在江阴每年都要消费掉400吨到500吨河豚 。在河豚最美味的3月，消费量更是高达100多吨 。河豚烧好后，按老规矩厨师要先尝第一口 。10分钟后如果没事，河豚才可以上桌 。
相关经验推荐
- 云南的特产食物有哪些 云南特产有哪些食品
- 日本新年特产有哪些食物，日本新年特产有哪些食物和水果
- 农村地窖特产有哪些食物，农村地窖特产有哪些食物名字
- 乐清特产有哪些土特产 乐清的特产食物有哪些
- 黄瓜有什么好吃的做法，黄瓜有什么好吃的做法视频
- 牛津的美食 牛津有哪些特色食物
- 冬至有哪些特色食物简介 冬至有哪些特色食物
- 陕西有名小吃有哪些 陕西有名小吃有哪些图片
- 陕西特色美食有哪些? 陕西特色美食小吃有哪些
- 吉安有名的小吃有哪些 吉安最有名的小吃是什么