文章插图
文章插图
1、准备小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头 ， 生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶 ， 八角，草果，料酒，盐 ， 老抽适量 。
2、用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到 。
【麻辣小龙虾又美味又好吃的做法】3、香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切 。
4、锅中烧热油后 ， 下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味，倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎 。
5、加入其他上述的调料 ， 继续翻炒 。龙虾壳比较硬，需要比较长时间才能入味和熟透；
6、适当的加水，保持翻炒的状态大约15分钟，汤汁变得有些浓了，倒入香芹段翻炒均匀即可 。
相关经验推荐
- 湖南有名小吃有哪些 湖南有什么名小吃
- 中国液晶电视十大名牌排行榜 小米电视和长虹电视哪个好
- 家里做龙虾怎么做好吃 家里做龙虾怎么做好吃又简单
- 酸甜小油条怎么做好吃 甜的油条怎么做好吃
- 莆田特色美食小吃有哪些 福建莆田特色美食小吃有哪些
- 佛山特色美食小吃有哪些 佛山十大美食小吃
- 小朋友看的比较有意义的电影 推荐5部最具教育意义的电影
- 凉皮专用小麦淀粉直接就可以做凉皮了吗? 只用小麦淀粉可以做凉皮吗
- 高速怎么收费的小轿车 高速怎么收费
- 天津有名的小吃有哪些图片 天津有名的小吃有哪些