文章插图
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1、干虾用水泡上备用 。
2、辣椒切好，姜切丝，蒜子压裂切碎，干辣椒切段 。
3、干虾子捞出控干备用，锅内放油，油热后放入花椒姜丝干辣椒段葱丝爆香，放入干虾子 ， 用油略炸 。
【青椒炒干虾 做法介绍】4、将青椒丝放入锅内略炒，加入酱油，盐翻炒，最后加入切好的蒜子，翻炒一下出锅即可 。
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