再切点葱花备用 。
2.调料汁:碗中加入食盐2克 , 白糖5克 , 香醋10克 , 生抽8克 , 老抽3克调底色 , 鸭血烧豆腐叫什么名字 , 鸭血烧豆腐的功效与作用 , 鸭血烧豆腐做法步骤 , 再放入适量的清水 , 加入一勺淀粉增加料汁的吸附力 , 搅拌豆腐均匀备用 。
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3.把莲藕步骤焯一下水:锅内烧水 , 大火烧开以后把莲藕控干水分放入锅中 , 快速汆水30秒钟 , 莲藕断生以后立即倒出来 , 用清水冲洗过凉以免在余温下回软 。
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4.开始烹饪:把锅烧热 , 加入半勺植物油 , 油温五成热时放入葱花爆香 , 倒入控过水分的莲藕翻炒几下 , 把料汁倒入锅中 , 转大火收汁 , 让料汁的味道充分融入到莲藕里面 , 出锅前撒上葱花 , 一道酸甜嫩开胃的糖醋作用藕丁就做好了 。
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冬瓜木耳汤1.准备适量的干木耳 , 放入清水中浸泡1个小时图片 , 泡软以后捞出来 , 切碎 。
准备冬瓜一块 , 去除瓜皮和瓜瓤鸭血 , 切成细丝 。
准备胡萝卜半根 , 切成细丝 。
准备一根火腿 , 切成同样做的细丝 。
另外切一点葱花、姜末、香菜段备用 。
碗中打入2个鸡蛋 , 快速搅散成鸡蛋液豆腐 。
准备名字一个小盆 , 放入一小勺淀粉和适量的面粉热量 , 多次少量地好吃加入清水 , 搅成细腻的面糊 。
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2.把食材焯一下水:锅内加入适量的做法清水 , 大火烧开以后先放入冬瓜和胡萝卜 煮至断生 , 大约需要30秒钟 , 再放入木耳简单和火腿稍微烫一下倒出来 , 快速放入清水中过凉 , 这样吃起来更加清脆 。
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3.开始烹饪:把锅烧热 , 鸭血烧豆腐各种做法 , 加入少许底油 , 放入葱花和姜末翻炒出香味 , 沿锅边倒入适量的清水 , 再倒入焯过水的食材教学 , 加入食盐2克 , 胡椒粉2克 , 生抽10克 , 鸡精5克 。
大火烧开以后打去锅中的浮沫 , 边搅拌边倒入面糊 , 调成自己喜欢的浓稠度就可以了 , 继续煮至汤汁沸腾 , 转为小火 , 淋入蛋液 , 鸭血烧豆腐是老豆腐还是嫩豆腐 , 蛋花全部飘起来以后淋入一点芝麻教学香油 , 撒上香菜 , 一道清淡营养的冬瓜木耳汤就做好了 。
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砂锅鱼1.准备名字宰杀好的鲤鱼一条 , 鱼的种类可以根据个人口味选择 , 沿脊骨片开 , 把鱼骨剁成均匀视频的小块 , 鱼肉片成薄片 , 分别放入清水中反复洗净鱼身上的血水备用 。
2.把鱼骨腌一下:盆中加入食盐2克 , 胡椒粉1克 , 料酒10克去腥 , 生抽10克 , 白糖少许提鲜 , 再切点生姜丝、蒜末放进简单去视频搅拌均匀 , 放入剁椒酱10克 , 搅匀以后腌制15分钟 , 让鱼块充分吸收料汁入味 。
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