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1、主料:大白菜四片 。
2、辅料:葱适量、姜适量、淀粉适量、鲜鸡汁适量、水适量 。
3、配料:醋适量、糖适量、生抽适量 。
4、取一个小碗 , 加入两勺香醋 。
5、加入一勺白糖,加入少许盐,加入一滴鲜鸡汁,加入一勺生抽,搅拌均匀备用 。
6、炒锅倒油爆香葱姜 。
7、把菜梗放入翻炒片刻 。
8、把菜叶倒入炒匀 。
9、加入调好的料汁炒匀 。
【怎么样炒白菜好吃窍门 制作炒白菜的方法】10、白菜变软加入水淀粉勾芡关火 。
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