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【海带肉汤怎么做好吃 海带肉汤怎么做好吃窍门】1、主料：猪排骨(大排)500克，辅料：海带(鲜)300克 ， 调料：料酒10克 ， 大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克 ， 鸡精3克，白砂糖4克，香油10克 。
2、排骨剁成3厘米长的段；海带切菱形片；排骨入沸水锅中略焯捞出；
3、锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精 ， 下入排骨，用中火烧开 。下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；然后加味精、香油，出锅装汤碗即成 。
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