【油麦菜炒平菇的做法 油麦菜炒平菇的制作方法】
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1、油麦菜洗净后，切成段备用 。
2、平菇撕成小朵，洗净后 ， 放入沸水中焯2分钟，挤水备用 。
3、锅内放入少许 油，放入葱花蒜末炒香，放入平菇煸炒3分钟，放入油麦菜翻炒 。
4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅盛盘 。
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