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【粽子是用水煮还是蒸 粽子到底是煮还是蒸】1、都可以 。煮的粽子口感软 ， 蒸的粽子有嚼劲 。
2、粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成 ， 主要有尖角状、四角状等形状，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
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