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【爆炒牛肉片的做法大全 爆炒牛肉片的做法】
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1、准备牛肉、洋葱、青椒；
2、牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水 ， 后切片，加料酒 ， 生抽，生粉腌制半小时 。
3、洋葱，青椒切丝 ， 锅中加少量油，入牛肉大火翻炒后盛起 。
4、洋葱，青椒入锅炒制 ， 后加入牛肉 ， 加适量盐， 少量红糖，孜然调味，出锅装盘 。
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