文章插图
文章插图
1、面粉舀到盆里 , 倒入适量的开水,面粉烫三分之一,再用凉水和面 。
2、直到所有的干面粉都湿润了,也没有干面粉了 。
3、面板上撒些干面粉,用筷子将面团挑到干面粉上,揉成光滑的面团 。
4、揉好的面团静置的时间越长面越软 。
5、把和好的面分成几份 。
6、将面团擀开,撒上盐,在擀成薄片,刷上油 。擀好的面从两头往中间收,收到一起从两头拉长 。拉长后从两头往中间卷,卷到中间叠在一起 。都卷好这时候盖上保鲜膜在静置10分钟 。
【用面怎么做饼子 做的时候有什么注意的】7、把卷好的饼擀开,锅烧热倒入油,把擀好的饼放入锅中盖上盖,中小火慢慢烙制,感觉饼皮略熟定型翻面,直到两面烙制金黄,这时候沿着饼的边缘用木铲拍打,越拍饼越软 , 层次也分开了 。
相关经验推荐
- 请问怎么做鲍鱼 鲍鱼做法
- 虎皮煎蛋怎么做 如何制作虎皮煎蛋
- 汉堡的包怎么做 这样做最香
- 虾做披萨怎么做 披萨做法
- 紫苏鸭子怎么做 紫苏鸭子制作方法介绍
- 香脆大饼怎么做 香脆大饼怎么做介绍
- 藕片怎么做软烂 藕片的做法
- 西瓜酱怎么做呀 西瓜酱的做法
- 做辣椒豆酱的方法 做辣椒豆酱的方法介绍
- 鲈鱼松的制作方法 鲈鱼松怎么做