【家常烙薄饼 家常烙薄饼做法】
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1、准备面粉200g、沸水50g、盐1g 。
2、面沸水冲进面粉里，揉成团，盖上湿布醒半个小时以上 。
3、取出醒好的面团，搓成圆柱 。
4、平均分成几个小剂子，醒十分钟 。
5、分别把每个小剂子擀成圆形，尽量擀薄 。
6、放入不加油的平底锅中烙熟 。
7、把所有面团都烙完 ， 装入盘中即可 。
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