![怎么做炸鱿鱼圈,鱿鱼圈怎么炸简单做法](http://img1.jingyanla.com/240312/04404Ua8-0.jpg)
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1、食材:冷冻周伟鱿鱼圈,五香粉,孜然粉,食盐,面粉或淀粉,鸡蛋两枚 , 面包糠
2、将冷冻的周伟鱿鱼圈自然解冻后,撕开袋倒入碗中备用 。若是有水分最好是控干水份 。
3、往装鱿鱼圈的碗中加入五香粉,孜然粉,盐腌15-20分钟,用来入味儿 。
【怎么做炸鱿鱼圈,鱿鱼圈怎么炸简单做法】4、准备一个盘子和碗,分别放淀粉,面包糠,鸡蛋,鸡蛋打散,备用 。
5、将腌好鱿鱼圈先放入淀粉里裹淀粉,然后放入蛋液里 , 裹好蛋液 , 放面包糠里,裹好后,放盘子里 。全部裹完,静置15分钟 。可以让外层更服帖 。
6、然后热锅放油,油烧至八成熟,把鱿鱼圈放进锅内炸 , 可以一次多放几个 , 炸的过程中 , 需要不停的翻面,防止炸糊 。
7、炸至鱿鱼圈表面金黄,夹出鱿鱼圈放入盘中 , 盘子里放厨房纸(吸油纸)来放炸好的鱿鱼圈 。
8、全部炸好,就可以摆盘啦,淋上番茄酱即可 。
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