苏子叶咸菜的做法腌制苏子叶咸菜的制作方法 _咸菜

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1、用料：苏子叶200克、蒜150克、姜50克、辣椒粉50克、白糖50克、花生(炒)100克、盐6克。
2、糖、花生、切好的姜末、蒜末、辣椒粉,、盐均匀地混合在一起,备用。
3、洗好的苏子叶进行热水焯烫，颜色变了并迅速放入凉水当中,冲凉即可。
4、将冲凉的苏子叶挤去多余水份,平摊并抹上腌制好的调料。
5、然后将抹好调料的苏子叶卷成小筒状。
【苏子叶咸菜的做法腌制苏子叶咸菜的制作方法】6、将卷好的小筒，码放整齐。放置2小时入味后,口感更佳。