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1、牛排的熟度有近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟 。
【牛排吃几分熟最好 牛排几分熟最好吃】2、牛排的熟度其实是牛排的中心温度决定的，中心温度越低 ， 牛排红色部分的比例就越高 。随着牛排越来越熟，牛排的口感会越来越硬，汁水也变得更少 。吃几分熟看个人口味 。
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