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1、台农芒果又分为大台芒和小台芒,不过市场上最常见的是小台芒,个头不大,鸡蛋大?。?所以又叫做鸡蛋芒 。外皮呈金黄色 , 小巧精致 。小台芒价格相对实惠,是芒果中好吃不贵的代表 。小台芒表皮厚度适中,适合直接撕掉外皮啃着吃 。别看它个头小 , 肉质却非常厚实 , 口感细腻 , 有淡淡的香味 , 甜味也比较浓郁 , 用来做水果沙拉、芒果布丁还有一些甜品的点缀最合适了 。
2、金煌芒被称为芒果中的“巨无霸”,平均每个在915~1200克,最大的可以达到2400克 。果皮和果肉都是金黄色,纤维少 , 肉质细滑 。成熟的果实甜度可以达到20,是芒果中最甜的品种之一,可食用率在80%以上 。金煌芒因为个头比较大,吃法也不能太随意,通常需要贴近果核的位置切开,然后划十字刀 , 这样就可以啃着吃了 。或者将果肉削下来,做成甜品很不错 。
3、大青芒也是芒果中的大块头 , 果皮呈青绿色 , 再看果形,是不是和金煌芒极其相似?没错,大青芒和金煌芒其实是一个品种 。据说大青芒是成长过程中没有经过套袋处理的 , 而金煌芒则是套了袋子的 。这一点是否准确,欢迎大家分享经验 。芒果有些属于后熟水果 , 特别是大青芒 , 在没有成熟的时候果肉是硬的 , 这时候口感偏酸涩,不好吃 。可以将它和苹果放在一个袋子里,把口扎紧,进行催熟处理,1~2天就可以吃了 。
【哪种芒果好吃 芒果好吃的品种】4、贵妃芒又叫做红金龙,属于海南主栽品种 。表皮青里透红,红中还衬着黄,个头中等,但是很漂亮,被称为芒果中的颜值担当,难怪有着这么傲娇的名字!
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