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教你为孩子准备健康野餐食品 周末， 我们几个妈妈带着孩子悠闲地坐在郊外的草地上， 郊游喽！孩子们在草地上撒着欢儿， 我们把精心准备好的食物拿出来， 开始野餐！这次的野餐食物是我自告奋勇准备的， 有三明治、水果沙拉、干果、豆浆， 玩累的孩子们都大口大口地吃、大口大口地喝， “妈妈， 这是我第一次野餐， 真美呀！”“玩得开心， 吃得更开心！”四岁多的孩子发出这样的感慨 。 离开时准备的食物吃得一点儿不剩， 在家里得追着喂饭的妈妈们惊讶得很， 纷纷向我讨教怎样准备野餐食物 。 其实很简单 。
一、中西合璧三明治 。 野餐食物一定要好带， 三明治就非常适合当野餐食品 。 为了营养全面， 我创新了个中西合璧三明治 。
做法：1.黄瓜、西红柿洗净切大片， 把鸡蛋煎成蛋饼， 五香牛肉切大片 。 2.把买回的面包片四周的硬皮切掉， 依次在面包片上放上黄瓜片、牛肉片、西红柿片、蛋饼 。 3.我的创新是， 把西式的抹奶酪换成了我们传统的芝麻酱， 均匀地涂在面包片上， 合在一起， 压好各种食材 。 4.用牙签扎住面包片四周， 斜切一刀， 就变成了两个三角形的三明治 。 这种三明治的营养很丰富， 有淀粉、丰富的维生素、优质蛋白质、充足的热量等， 更不可小瞧芝麻酱啊， 芝麻酱营养丰富， 所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必需的， 其所含蛋白比瘦肉还高， 含钙量更是仅次于虾皮， 经常给孩子吃点芝麻酱， 对促进骨骼、牙齿的生长发育大有益处 。 另外， 芝麻酱中含有芝麻酚， 香气还可以提升食欲 。
二、水果沙拉 。 这个更简单， 把苹果、梨、香蕉、生菜洗净控干水分后切小块， 土豆煮熟切小块， 火腿肠切小块， 放在盒子里， 到野餐时再倒入一盒酸奶就好喽！吃过主食三明治， 再吃这个酸奶水果沙拉， 那叫爽口， 开胃又助消化 。 健康饮食网 foodwang.com
三、五谷豆浆 。 我把黑豆、黄豆、绿豆头一天泡好， 打成豆浆， 放在一个大保温桶里 。 喝时冷热正好， 告诉孩子们这是新款“饮料”， 喝得那叫迫不及待 。
另外， 我还带了几包开心果， 开心果富含维生素B6、铜、锰、蛋白质、膳食纤维等， 被认为是营养最丰富的坚果零食之一， 比那些含过多糖分、饱和脂肪的零食健康多了， 孩子们玩累了正好用来补充体力 。
【教你为孩子准备健康野餐食品】 野餐食物看着很简单， 其实它们的营养可不简单哟！
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