鸡肝怎么做
爆炒鸡肝的做法：
1.把鸡肝洗干净切成小块 ， 用清水浸泡去血水 。
2.把青椒、辣椒洗干净切粒备用 。
3.把芹菜、葱洗干净切成小段备用 。
4.把姜洗净去皮 ， 切成丝备用 。
5.把大蒜洗净剁碎备用 。
6.倒一些清水进锅里煮沸 ， 把鸡肝倒进锅里焯一下 ， 切记不要等水开再把鸡肝捞起来 ， 稍微焯一下就可以把鸡肝捞起来 。
7.把鸡肝用凉水冲一下沥干 。
8.把锅烧热 ， 加入适量的油 ， 把豆豉、青椒粒、辣椒粒、姜丝倒进去炒香 。
9.把鸡肝放进去锅里 ， 用大火翻炒 。
10.把适量的料酒、生抽倒进锅里 ， 加适量的盐进行调味 。
11.把切成段的芹菜、葱以及剁碎的大蒜放进去翻炒 。
12.最后加入适量的鸡精调味即可 。
鸡肝怎么做
注意事项：
1.鸡肝一定要用清水泡一下 ， 才能去掉血水去掉毒素 ， 否则炒出来的鸡肝味道会很腥 ， 影响了口感 。
2.切记一定要把鸡肝炒熟 ， 否则会滋生细菌 。
【爆炒鸡肝怎么做好吃 窍门在这哦】 3.鸡肝不宜跟一些药物一起吃 ， 例如维生素C、左旋巴多、优降灵等 。
4.切勿吃有病鸡肝以及变色变质的鸡肝 。
以上就是小编为大家介绍的爆炒鸡肝怎么做好吃 ， 希望你们会喜欢 。 鸡肝具有补肝肾、补血、杀虫、保护眼睛、健美皮肤等功效 。 鸡肝还含有丰富的营养价值 ， 富含蛋白质、维生素以及矿物质 。 在家自己动手做一道健康美食 ， 体验其中的乐趣吧 。
相关经验推荐
- 鸡肝不能和什么一起吃
- 牙疼怎么办 牙疼快速止疼偏方
- 三岁宝宝晚上睡觉磨牙口臭怎么了
- 3-4岁宝宝说话不清楚怎么纠正
- 母乳不够怎么办？外国人用这种中药催奶
- 皮肤皱纹多怎么去除？
- 生完孩子脸上长斑该怎么去除
- 眼袋脂肪粒怎么去掉
- 深蹲怎么做才标准？
- 深蹲怎么做才标准？深蹲不对有害