【水果虽好,如何吃得健康?】
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水果富含各种维生素、果糖、果胶对人体有益 , 经常吃水果 , 可提高免疫力、促进肠道健康、美容养颜、减缓衰老 。 水果虽好 , 但不可随意乱吃 , 下面小编就来聊聊吃水果要注意的事项 。 一、吃水果要注意的4个要点: 1.不能空腹吃酸涩味太浓的水果 , 避免对胃部产生刺激 , 还可能与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质 。 2.吃饱饭后不要立即吃水果 。 这样会被先期到达的食物阻滞在胃内 , 致使水果不能正常地在胃内消化 , 而是在胃内发酵 , 从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状 , 长此以往还会导致消化功能紊乱 。 3.吃水果要注意水果的温度 , 如果吃了很多油腻食物 , 再吃大量冷凉的水果 , 会导致胃里血管受冷收缩 , 对肠胃虚弱的人来说则会影响消化吸收 , 甚至会造成胃部不适 。 所以 , 吃水果应以常温为宜 。 4.选择水果品种应当考虑体质 。 糖尿病人应当选择糖分低、果胶高的水果 , 如草莓、桃等;贫血病人则应选择维生素C含量较高的桂圆、枣、草莓等;腹部容易冷痛腹泻者应当避免香蕉和梨 , 等等 。 这方面可以咨询中医专家决定 。 二、吃水果要分时间 1.餐前吃香蕉、红枣 香蕉含有很高的钾 , 对心脏和肌肉的功能有益 , 红枣含有大量维生素C , 这两种水果餐前食用最好 。 2.饭后吃黄梨助消化 新鲜黄梨含蛋白酶 , 如果空腹吃 , 黄梨的蛋白分解酶会伤害胃壁 , 有少数人还会引起过敏反应 。 因此宜在餐后食用 , 还能帮助消化 。 3.山楂不宜早上吃 山楂虽然有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效 。 但是空腹食用或者是脾胃虚弱者 , 不可以在清早进食 , 胃炎和胃酸过多者要少食 。 4.早饭后吃西柚提神 西柚含有丰富的果胶成分 , 可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量 , 但由于其中酸类物质含量较多 , 因此最好在饭后使用 , 尤其是早饭后 , 可以迅速使大脑清醒 。 5.柿子最好晚上吃 柿子中含有大量的柿胶和鞣质 , 早上空腹食用 , 胃酸会与之作用 , 形成凝块 , 即“胃柿石” , 严重影响消化功能 , 宜饭后或晚上食用 。 最后需要说明的是 , 吃水果并非多多益善 , 要看体质 , 适时而食 , 如果过食或暴食或与季节不符 , 亦会致病!
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