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春季养生饮食注意事项
自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏 。春季春阳升发、乍暖还凉,不但要合理地调整饮食,还要有目的地选择一些适合春季的食物 。
樱桃素有“春果第一枝”的美誉,樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位 。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹 。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食 。
韭菜四季常青,可终年供人食用,但以春天吃最好 。韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,有天然“伟哥”之称 。不但是调味佳品,而且是富含营养的佳蔬良药 。一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜 。
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳 。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处 。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥 。因菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒 。
葱、姜、蒜
葱、姜、蒜不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,不但可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效 。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染 。
在春季多风的季节里2.春季的饮食调养可分为三个时期进行 。3春季是生发季节，万物生发，也是传染病发生的季节 。春季养肝，这时要早睡晚起，因昼夜温差大，要注意保暖，增强免疫，避免疾病的发生 。平时多吃含蛋白质，维生素类食物 。如鸡蛋，牛奶，豆类，水果，绿叶蔬菜 。喝清火明目的茶及食物 。不可熬夜，每天十一点前入眠 。孩子春天的饮食调养以养肝(生)为主
春天是万物生发的季节，利于人体化生气血津液，促进人体新陈代谢，是孩子生长发 的黄金季节 。在这美妙的季节里，他们的消化吸收能力将会增强，进食量随之增加，身体迅速生长发育 。营养是孩子生长发育的基础，父母要抓住这一关键时机，合理给他们增加营养 。
五行中，春是木，肝也是木，所以春养肝，可以为孩子选用一些”药食同源“的养肝食物 。
养肝血:食用大枣，桂圆肉，蘑菇，香茹，木耳，鸡蛋，鱼虾，鸡肉，牛肉，奶制品和豆制品等，主食上多选用大米，小米,小红豆等 。这些食物味甘性平，只要适量进食，不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力 。蛋，肉，鱼 尽量不要用油炸，米不要淘洗得时间过长，也不宜放在热水中浸泡 。春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期 。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，饮食调养就很重要 。营养专家建议，春季饮食调养，必须遵循一定原则，有些食物宜多吃，有些食物则是少吃为妙 。一些春季会出现的“症状”，也可以通过饮食来调理 。春季养生要多吃：
1、红枣：春日宜省酸增甘，以养脾气 。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的 。
2、蜂蜜 中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便 。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品 。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用 。
此外告诉你一个春季养生最简单的方法，饮用9味紫葡茶 来帮助调理，能增强自身的抵抗力和免疫能力 。春天的饮食调养以养肝
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