惊蛰吃什么 惊蛰如何养生惊蛰的时候，正是春季旺的时候，万物复发，所以，人也要在这个时节选择进补，因此吃一些进补物是必须的，例如，蛇肉，狗肉，枸杞，虫草等，多食一些热性补食物较好惊蛰，一年中的第三个节气 。农历书中记载：“斗指丁为惊蛰，雷鸣动，蛰虫皆震起而出，故名惊蛰 。”所谓斗即斗纲，也就是北斗七星中的魁、衡、勺三颗星 。它们随着天体的运行，斗纲指向不同的方向和位置，其所指的位置就是所代表的月份 。在阳历中，斗指丁时，太阳黄经为345度 。惊蛰是什么意思 如何做好惊蛰养生保健 惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫 。《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰 。是蛰虫惊而出走矣 。”晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘（gòu）时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒 。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因 。惊蛰节气的养生也要根据自然物候现象，自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养 。惊蛰的特点： 春天，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，民间称之为“春困”，这是人体生理功能随季节变化而出现的一种正常的生理现象 。春回大地，天气渐暖，人体皮肤的血管和毛孔也逐渐舒张，需要的血液供应增多，汗腺分泌也增多 。但由于人体内血液的总量是相对稳定的，供应外周的血量增多，供给大脑的血液就会相对减少，所以出现“春困” 。初春阳气渐生，气候日趋暖和，但北方阴寒未尽，冷空气较强，气候变化大 。所以，为了抵御渐退的寒气，人们又提出“春捂” 。这在惊蛰期间尤为突出 。惊蛰注意预防多发疾病 一、防感冒和流感 普通感冒和流感共同的病因均源于病毒，症状以上呼吸道感染为主，同时伴有脚软无力、发热、鼻塞流涕等，个别体质较弱者还可因感冒引发气管炎、肺炎、肾炎、心肌炎等病，因此不可小视感冒 。预防为主，应适量增减衣着，体弱者少去公共场所，保持室内通风，中午时可多晒晒太阳，夜间娱乐要适度 。易感冒者可每日早晚两次用盐水漱口;用姜末加红糖，开水冲泡晚闻服用 。二、防精神病的发生 当气候多变时，容易扰乱人体生理功能，对神经系统、内分泌系统都有一定的影响 。引发精神活动的异常，导致精神病多发 。此时应注意起居的规律性，适当增加丰富多彩的业余活动，如歌舞、欣赏音乐、踏青、多与人际交流等等，都可以转移注意力，避免心情不愉快 。三、预防“旧伤复发” 所谓“旧伤”，指的是以前因各种原因引起的软组织的扭、挫、跌伤及手术后的损伤 。这一时段气候多变，造成损伤组织血液循环、压迫和刺激，中医称之为经络运行不畅，“不通则痛” 。预防方法是适度的动静结合，参加适量的运动锻炼，活气血、通经络 。另外要注意身体局部的保暖，也可进行局部按摩保健，口服一些通经络的药物等等 。
【惊蛰饮食养生食谱惊蛰饮食养生】
惊蛰时节哪些食物吃出健康五谷杂粮汤 许榕真做的是一个排骨汤，她自己给这个汤取了名字叫“五谷杂粮汤”，因为配料都是些胡萝卜、玉米、山药这些健康食品 。值得一提的是有着“小人参”美誉的胡萝卜，营养丰富、老幼皆宜，经常食用可增强免疫力，抗癌防病 。会煲汤的人都知道，一般像这种要炖上几个小时的汤，调味品肯定是要等到最后才放，以免早先破坏原汁原味的香味 。而且像这种排骨汤也最好不要放味精 。经过两个小时的煲制，汤可以上桌了 。翡翠玉丝 这道翡翠玉丝虽然制作过程简单，但青椒营养价值颇高，其中含有丰富的维生素和微量元素，能增强体力缓解疲劳 。烹饪时，先放入花椒，然后放入土豆丝，记住这时候醋也倒入一些，最后放点糖，放入青椒丝翻炒一下就可以出锅了 。在装盆以后记住要淋上点麻油，这样子吃起来会更香，味道更美的 。
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