女性在生产孩子以后 , 身子会变得非常虚弱 , 因此饮食方面应该尽量安排一些营养又有助于恢复身子的食物 。 土豆是我们日常生活中很常见的一种食材 。 那么 , 产妇吃土豆好吗?和小编一起来了解一下吧 。
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产妇坐月子能吃土豆吗
土豆性平不仅含有丰富的蛋白质而且还有助于产妇肠胃的蠕动 , 所以产妇坐月子是可以适量的食用一些土豆的 , 特别适合产后便秘的产妇们食用哦 , 不仅如此 , 产妇坐月子吃土豆还具有美容养颜的效果 。 所以产妇是可以吃土豆的 , 但要注意土豆吃多了容易胀气 。 此外 , 不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆 , 以防食物中毒 。
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产妇吃土豆的好处
1、消脂减肥
土豆中的脂肪含量很少 , 但是因为淀粉高 , 所以使用以后容易有饱腹感 。 因此女性吃土豆不用担心因为脂肪过多而发胖 , 反而吃土豆可以把多余的脂肪代谢掉 。
【产妇坐月子能吃土豆吗 适合月子期间的土豆食谱】 2、补充人体所需能量
土豆中含有丰富的营养物质 , 包括维生素和能量及其他微量元素 。 常见的如维生素B6、维生素B2、优质纤维素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等 , 这些都是产妇身体所需的营养物质 。
3、让心情愉快
土豆里面含有丰富的维生素C , 矿物质和营养元素 。 这些都可以作用于人体、改善人的精神状态 。 因此产妇适当吃一些土豆可以让心情变好 。
4、延缓衰老
土豆中的维生素B1、维生素B2、维生素B6和优质纤维素都非常丰富 , 当然海航有多种营养物质 , 因此女性经常吃土豆 , 身体会很健康 , 也能延缓衰老的速度 。
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适合月子期间的土豆食谱
土豆南瓜汤
准备食材:土豆、南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇 。
作法: 1、把土豆和南瓜切小块 , 杏脯、红枣切小粒 , 枸杞泡水 2、锅里放入少许油 , 把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下 , 加水 , 再加盐和蘑菇精少许 3、把煮好的土豆南瓜倒入高压锅 , 加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞 , 焖5~8分钟即可 。
番茄土豆牛肉汤
准备食材:番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、葱姜末、精盐、香油各适量 。
作法: 1、土豆去皮洗净 , 切小丁 。 2、卷心菜洗净 , 切小片 。 番茄洗净后用开水烫一下 , 剥去皮 , 切小块 。 3、汤置火上 , 倒入牛肉汤 , 加葱姜末 , 投入土豆和卷心菜 , 烧开后撇去浮沫 。 4、倒入番茄块 , 再烧8分钟 , 放入精盐调味 , 至土豆酥烂 , 淋上香油即成 。
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吃土豆也是有禁忌的
1、吃土豆要去皮吃 , 有芽眼的地方一定要挖去 。 以免中毒 。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡 , 泡太久会造成水溶性维生素等营养流失 。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆 , 以免龙葵素中毒 。
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