关于长寿的饮食吃7至8成饱 。少盐少糖，常吃醋 。粗细搭配，荤素合理，凉热均衡，坚持锻炼 。从古至今，一直有人在寻找延年益寿的良方，还有一些学者想从那些长寿老人的身上找出长寿的奥秘 。在世界上有闻名的五大长寿乡，那就是：格鲁吉亚的外高加索、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴、中国新疆的和田和中国广西的巴马 。
饮食养生可以使人健康长寿吗？【健康饮食长寿的例子长寿健康饮食养生】夏季到了，食材养生方面什么才能有助身体健康呢？ 1、 多吃苦吃食物:。夏季适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等，不仅可清心除烦、醒脑提神、消炎祛暑，而且能增进食欲、健脾利胃 。2、制作菜肴常加醋： 炎夏之季家家喜食凉拌菜、凉拌面，如果在吃蕖和面时放点醋，可使人食欲大增，有助于消化，并起到杀菌、解毒和预防肠道传染病的作用 。3、多喝粥、汤： 夏季饮食一般以温为宜，早、晚餐喝点粥是大有好处的 。很多粥都属凉血清暑之物，食后既能生津止渴、清热祛暑、凉血，又能补养身体 。4、 饮食要清淡： 宜少吃油腻食物，夏季的饮食应以清淡平和为主 。根据夏季特点，应选择清淡、爽口、易于消化的食物 。5、 要少吃糖： 多吃糖是发生疖症的重要原因之一 。不少糖尿病人常并发皮肤疖肿，正是由于体内糖代谢失调、血糖长期过高所致 。6、要吃些消暑食品： 有些食品可以减少体内积热，像西瓜、绿豆、山楂等，不但营养丰富，含有多种维生素和微量元素，而且还能止渴、利尿、祛毒、散热、开胃，是夏季防暑佳品 。7、 要少食冷饮： 吃冷饮过多，不仅会冲淡胃液，而且还会刺激胃黏膜，频繁地饮用冷饮，吃起来虽然凉爽可口，但其会影响食欲，不利消化，还会因过度刺激胃肠道黏膜，引起局部血管收缩、导致消化道缺血、缺氧，发生胃肠功能紊乱 。8、必须补足的营养要素： 在高温环境中，人体组织蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，从而引起了负氮平衡 。因此，蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10％～15％，每天的供给量应达100克左右，其中以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为佳，还须注重补充赖氨酸 。9、维生素 ： 高温环境下维生素代谢增加，汗液排出的水溶性维生素会增多，尤其是维生素c 。所以在夏天，人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，而维生素B1、维生素B2、维生素c乃至维生素A、维生素E等，对提高耐热能力和体力都有一定作用 。10、水和无机盐： 当人体体温过高而大量出汗时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾 。而缺钠可引起严重缺水，所以要补充水分和无机盐 。或许养生，顾名思义，肯定是可以让人健康长寿啊有一个医学试验，给小老鼠每顿只吃6分饱，小老鼠多活了三分之一的时间，用在人身上同样如此，每次只吃6分饱，人是可以长寿的 。我只能说从饮食上注意可以使你的身体机能保持在一个比较好的状态，但是如果只靠饮食的话，那就很难了 。因为人随着年龄的增长，身体机能肯定会越来越差，这是一个必然规律 。因此要从多方面来注意，比如多运动，保持好心情等等，这样可能比单靠饮食来的好 。其实没有绝对性的能保证人的健康长寿，最多的是要看个人的体质，生活习惯和饮食习惯 。饮食只占据人的一小部分空间 。当然了，饮食也是重要的 。所以你一定要保证好自己的生活作息规律且得当，这样才不会容易生病 。
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