【带鱼快速去鳞法】 1、将带鱼放入80℃左右的水中 , 烫大约10秒钟 , 然后立即将带鱼放入冷水用刷子刷或者用手刮一下 , 可以快速去掉带鱼的鳞 。
2、如果带鱼比较脏 , 可用淘米水擦洗 , 这样不但能把鱼洗净 , 而且还可避免手被沾污 。
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