西瓜除了可为人体提供丰富的维生素和微量元素外 ， 还能使人体抵抗组织产生热能 ， 控制因感冒而升高的体温 ， 而且所含的特殊物质——抗感冒因子 ， 可直接抵抗感冒病毒 ， 加速康复 。
西瓜含有的植物生物素具有促进人体巨噬细胞活力的功能 。 而巨噬细胞在抵抗微生物侵袭方面扮演着重要角色 。 西瓜含有的β-胡萝卜素和维生素A ， 有助修复上皮组织和呼吸道黏膜 。 对于身体虚弱 ， 易患感冒的人来说 ， 常食可以增强抗感冒能力 。
治感冒
1、配方：西瓜汁100毫升 ， 芦根30克 。 制法：将芦根加适量水煎 ， 再兑西瓜汁服用 。 服法：每日1～2次 。
2、配方：西瓜皮100克 ， 白茅根30克 ， 生姜3片 。 制法：将西瓜皮、白茅根、生姜加适量的水煎汤 ， 饮汤即可 。 服法：每日2次 。
治感冒咽干喉痛
配方：西瓜皮30克 。 制法：将西瓜皮放入锅中 ， 加水2碗 ， 煎为1碗 ， 即可饮用 。 服法：饮汁 ， 每日2次 。
治暑热感冒
配方：西瓜瓤、番茄各适量 。 制法：将西瓜瓤去子 ， 用洁净的纱布挤汁 ， 番茄用沸水烫去皮 ， 去子 ， 用纱布挤汁 ， 调匀 ， 即可饮用 。 服法：每日随时饮用 。
治感冒引起的慢性支气管炎
配方：小西瓜1个 ， 生姜60克 。 制法：将小西瓜开口 ， 生姜放入小西瓜中 ， 放入蒸笼中隔水蒸2个小时 ， 即成 。 服法：连汁带瓜分次吃 。
治发热
【西瓜食疗可治感冒】 配方：西瓜皮60克 ， 赤小豆20克 ， 绿豆30克 。 制法：将西瓜皮、赤小豆、绿豆倒入锅中 ， 加适量水煎汤饮用 。 服法：每日2～3次 。
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