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处暑时节该祛湿还是该润燥? 8月22日是处暑节气,此时,暑气渐消,秋季悄然来临 。 然而,高温、多雨等夏季典型气候也时常“反攻” 。 中医讲究节气、季节养生,更讲究辨证 。 处暑时节的养生主题,应该是延续夏日的清热祛湿,还是迎接秋季的滋阴润燥? 要祛湿还是润燥关键看个体情况 处暑时节,虽然高温、多雨时有出现,但秋季的特质也开始逐渐显现 。 早晚开始出现凉意,一些人出现咽干、喉咙痛、头发干等症状,都是秋燥来临的表现 。 不过,并非因为秋天来临了,所有人都应该开始滋阴润燥 。 如果出现了湿热的症状,就应该采用缓解湿热的方法,而不是盲目滋阴润燥 。 同理,如果身体表现出干燥的症状,还继续清热祛湿,则有可能适得其反 。 因此,此时的养生主题应该跟随个体情况不同而变 。 秋燥的常见症状为:皮肤干燥、毛发干燥、眼干、咽干、咽痛、大便干、流鼻血,这些症状在中秋、晚秋之后,会更加明显 。 如果出现舌红、口干、上火、胃口不好、拉肚子等问题,就要注意可能是受到热邪、湿邪的入侵,需要清热、祛湿、健脾胃 。 养胃健脾不可少 如果出现秋燥的症状,可以适当采用滋阴润燥的食疗,如雪耳、沙参、玉竹、百合、石斛等 。 沙参玉竹老鸭汤、石斛煲兔肉等,均有滋阴润燥的作用 。 除了食疗,少熬夜、保持规律的作息,也能减少“伤阴”,对于秋季养生而言也很重要 。 如果出现湿热症状,则要先清热祛湿 。 不过,在秋季清热祛湿,与夏季时选用的方式略有不同 。 夏季常用的清热方式常选择多吃苦瓜、西瓜、绿豆汤等;到了秋季,清热的程度要轻一些,建议可以吃绿豆粥、莲叶粥等 。 温热的粥有助于减少药膳的凉性,同时比较容易吸收,有养胃健脾的作用 。 另外,现代人很多尿酸高,不能喝老火靓汤,用药材和食物做粥、羹的方式,更加健康 。 入秋以后,健脾与滋阴润燥同样重要 。 中医认为,脾为后天之本 。 一年四季都要养脾胃,对秋冬而言尤其如此 。 很多人虚不受补,脾胃虚弱,运化能力差,吃入的东西吸收差,自然补不了 。 强健的脾胃可以帮助消化吸收,提高药膳的利用率,为进补打下基础 。 赤小豆、扁豆、山药、苡米等煲粥,马蹄银耳鸡蛋羹、芝麻松子糊等,都是适合当下的膳食良方 。 这些食材除了有健脾养胃的功效之外,采用粥、羹、糊的方式,也可以起到滋润作用,适合当下秋季润燥的主题 。
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