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立秋养生饮食 养生一日饮食

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一天的健康饮食有哪些食物夏天气温高出汗多 ， 损耗了大量体液和各种营养物质 ， 极易感到身体乏力和口渴 。这是耗气伤阴的表现 ， 会影响到脾胃功能 ， 引起食欲减退和消化功能下降 ， 因此 ， 夏天应多吃四类食物 。
“酸”味食物
适当吃些酸味食物 ， 能敛汗止泻祛湿 ， 可预防流汗过多而耗气伤阴 ， 又能生津解渴 ， 健胃消食 。如番茄、柠檬、草莓、葡萄、山楂、芒果、猕猴桃等 ， 若在菜肴中加点醋 ， 还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生 。
“苦”味食物
俗话说：天热食“苦”胜似进补 。苦味食物中含有氨基酸、生物碱、甙类等 ， 具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑等功能 。常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶叶、巧克力等 ， 但需注意 ， 苦味食品一次食用不宜过量 ， 会引起恶心、呕吐等不适反应 。
富“钾”食物
热天出汗多 ， 会带走大量钾元素 ， 造成低血钾现象 ， 引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等 。此时最好多吃含钾食物 ， 如草莓、桃子、菠菜、大葱、芹菜等 。而热天多饮茶 ， 也可消暑补钾 。
顺气食物
天气炎热往往造成人们身心疲惫烦闷 ， 吃不下睡不好 ， 此时除放松、舒展做好精神、心理调节外 ， 选食些顺气可口的食物尤为重要 。如萝卜、玫瑰花、藕、山楂、橘子等 。
鼎真汤王———生地百合瘦肉汤
配料：百合50g ， 生地20g ， 瘦肉200克 ， 调味料适量 。
【立秋养生饮食养生一日饮食】做法：先将百合、生地洗净 ， 瘦肉洗净 ， 切片 。将全部材料一齐放入锅内 ， 加入清水适量 ， 炖煮2小时 ， 加入调味料即可 。
功效：清凉祛热 ， 消暑安神 。大便秘结 ， 小便赤热者亦可选用 。鼎真汤王———莲子薏米汤
配料：莲子120g ， 薏米、芡实各100g ， 冰糖适量 。
做法：将莲子、茨实、薏米放入锅内 ， 加入水煮1小时 。加入冰糖即可食用 。
功效：滋阴养神 ， 清热祛暑 。
经常吃多吃以下的食物 ， 对身体能起到健康作用的：世卫组织推出“最佳食品榜”前不久 ， 世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜 ， 揭开谜底 。
最佳蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素 ， 又是抗癌能手 ， 所以被选为所有蔬菜之首 。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜 。
最佳水果：10份最佳水果的排名依次是 ， 木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜 。最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油 ， 有益于心脏 。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源” 。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳 ， 植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好 。
最佳汤食：鸡汤最优 ， 特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用 ， 尤其适于冬春季饮用 。
最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜 ， 核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等 。

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