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养生圣品鱼油过食无益 近年来 ， 国内外保健品市场兴起了一场“鱼油热” ， 鱼油甚至被奉为顶级的养生圣品 ， 愿意花高价购入的人绝不在少数 。 那么这一热门保健品真的有什么神奇功效吗？ 什么是鱼油 鱼油即不饱和脂肪酸 ， 通俗地说就是脂肪 。 适当地食用不饱和脂肪酸可以从血管中带走部分脂肪 ， 从而预防动脉硬化的发生 ， 减轻动脉硬化的症状 。 鱼油的主要功效 一方面 ， 鱼油可以调节血脂 。 专家表示 ， 深海鱼油中的DHA、EPA含量相对较高 ， 能降低总胆固醇及“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇 ， 正规的鱼油产品有调节血脂的作用 。 另一方面 ， 鱼油可以改善记忆、保护视网膜 。 专家表示 ， 从理论上讲 ， 鱼油中富含的欧米伽-3多不饱和脂肪酸 ， 是大脑和视网膜的组成成分 。 这些成分有一定改善记忆、保护视网膜的作用 。 过量摄入鱼油无益健康 有说法称大剂量摄入鱼油能够帮助高血压患者有效降低血压 ， 但有研究者总结31项国外研究发现 ， 每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压 ， 但如果剂量过大 ， 则会刺激人体的胃肠道 。 此外 ， 鱼油摄入量超标 ， 还会转化为人体的脂肪储存 ， 使人发胖 ， 从而对身体产生负面影响 。
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