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冬季天气寒冷 , 人体阳气潜藏 , 阴气渐重 , 对于体质虚弱的人来说 , 冬季寒冷的天气会加剧机体功能减退 , 降低对身体的抵抗力 。
适当进补可以提高机体的御寒能力 , 增强机体免疫功能 , 有利于机体功能的恢复 。
因此 , 冬季饮食要以“藏热量”为目的 。
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【中医养生|冬季适当进补】摄取食物以温性、热性为宜 , 可以适当多吃羊肉、牛肉、虾仁、韭菜等温肾补阳 , 芝麻、黑豆、海参等填精益髓 。
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另外 , 冬季还要注意适当补充蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素等营养素 , 如玉米、小麦、粳米、黄豆等谷物、豆类 , 萝卜、香菜、大蒜等蔬菜 。
文/吴大真 王凤岐
来源/微信公众号“科普酱紫蛙”
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