不是 。1、品种不同：软柿子的种类多品种不固定 。硬柿子有固定的产地;2、营养价值不同：软柿子里面有蛋白质 。矿物质和维生素 。而脆柿子营养物质没有那么丰富;3、口感不同：软柿子水分含量多 。软糯香甜 。脆柿子清脆爽口 。甜而不腻 。
软柿子和脆柿子是否一样
1、品种不同
软柿子的种类繁多 。它品种不是固定的 。在许多地方都有软柿子种植 。而脆柿子有主要的产地 。它产自广西的恭城 。阳朔县一带 。所以也被称之为恭城月柿 。恭城水柿或者米果等 。
【软柿子和脆柿子是同一种东西吗】2、营养价值不同
软柿子的营养价值要比脆柿高一些 。一般成熟的软柿子里面有丰富的蛋白质 。维生素以及各种人体所需的矿物质 。它的铁元素含量很高 。而脆柿的营养物质则没那么高 。而且也没有软柿子那么甜 。
3、口感不同
吃过软柿子的都知道它的水分含量很高 。它的味道一般是软糯香甜的 。与之不同的是 。脆柿子水分含量不高 。吃起来像苹果一样 。香脆爽口 。甜而不腻 。吃起来也比较方便 。
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