中国名吃故事63东坡饼,东坡饼背后的故事


中国名吃故事63东坡饼,东坡饼背后的故事

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第63集东坡饼 。
故事发生在宋朝 。
东坡饼是湖北黄州的地方名吃 , 顾名思义是为纪念苏东坡而命名的 。
东坡饼呈凸状 , 小山包型 , 层层扁条盘绕着小山顶 , 讲究圆黄酥脆 , 放在碟中撒一层白糖 , 如一座金黄色小山洒满白霜 , 油而不腻 , 椒脆爽口 , 有一股油香 。
东坡饼是怎么来的呢?苏东坡自幼聪明 , 博览群书 , 受到良好的家教 。
20岁的时候 , 参加朝廷的科举考试 , 一举重地受到主考官欧阳修的赏识 , 被授予大理平氏官职 。
但在他后来的政治生涯中 , 因为与宰相王安石政见不合 , 对王安石的变法屡屡非议而受到朝庭贬斥 , 多次被流放到京城之外当差 , 一生颠沛流离 。
宋神宗元丰二年 , 苏东坡在潮州任职时 , 因为作诗讽刺新法 , 以文字诽谤君相罪名入狱 , 坐牢一百多天 。
出狱后 , 被贬到湖北黄州区团练副使 。
在这里 , 他基本无事情可做 , 于是在自己家居住的对面的东山坡上开了一片菜地 , 以种菜为业 , 并给自己取别号为东坡居士 。
在黄州 , 苏东坡常去的地方是黄州城外的赤壁山 。
他在这里写下了脍炙人口的赤壁赋后赤壁赋、念奴娇赤壁怀古等名篇 , 成为中国文学史上的瑰宝 。
苏东坡到赤壁山游览 , 站在赤壁山上能看到对面西山 , 那也是一处风景名胜 。
闲暇的时候 , 苏东坡也会带着书童小文到西山去游玩 。
西山上有一座寺庙 , 名为灵泉寺 , 那里的和尚博学多才 , 又非常好客 。
他们听说苏东坡被朝廷贬放到黄州任职 , 非常希望与苏东坡结识交流 , 只是没有找到机会 。
这一天 , 苏东坡带着书童小雯来到西山 , 浏览了山上的美丽景色后 , 苏东坡十分感慨 , 禁不住吟诵诗词 , 抒发自己的情怀 。
就在这时 , 天上飘来一大片乌云 , 接着下起雨来 , 早上起来走的匆忙 , 小文忘记了带语句 。
看着天上下雨 , 小文只好对苏东坡说 , 老爷这雨看来一时半会儿停不下了 , 我们得找个地方避雨才好 。
苏东坡抬头看看天上的乌云 , 又伸手试试有没有风 。
没有风 , 乌云一时半会儿散不了 , 雨也就停不下 , 只好照小文说的 , 先找个地方避雨 。
抬头向四下里看看 , 前面半山坡上有一座寺庙 , 就是远近闻名的灵泉寺 。
苏东坡忙说 , 我们就到庙里避雨吧 。
说着 , 两个人向临泉寺跑去 。
苏东坡和小文跑到临泉寺的门前 , 只见一群和尚早就等在那里看到 。
苏东坡高兴地喊叫着 , 欢迎施主光临 。
他们把苏东坡主仆二人让到了寺里的禅房 , 请苏东坡落座 。
一个和尚说 , 请施主稍等 , 我们主持 , 马上就到 。
话音刚落 , 就听到门外传来红中一般的声音 。
不知施主远道而来 , 有失远迎 , 还请施主不要怪罪老衲 。
说着 , 寺里主持元慧和尚走了进来 。
元慧和尚道义高深 , 见多识广 , 博学多才 , 一直因为没有见到苏东坡感到遗憾 。
本来想去苏东坡的住处前去拜访 , 没想到苏东坡自己上门来了 , 非常高兴 , 叫小和尚骑上清茶 , 与苏东坡谈天说地 , 颇为投机 。
说到高兴之处 , 经不住大声朗诵起苏东坡刚写不久的念奴娇赤壁怀古 。
大江东去 , 浪淘尽千古风流人物 , 故垒西边人道是三国周郎赤壁乱石穿空 , 惊涛拍岸 , 卷起千江山如画 , 一时多少豪杰?遥想公瑾当年 , 小乔出嫁了 , 雄姿英发 , 羽扇纶巾 , 谈笑间 , 樯橹灰飞烟灭 , 故国神游 , 多情应笑我早生华发 , 人生如梦 , 一樽还酹江月 。

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